第40章 嚇人的收入
“嗯,,這魚肉的味道絕了!”
“我以為紅斑長到這種個頭,,魚肉的口感肯定會差一點(diǎn),,沒想到口感卻是另有一番風(fēng)味。魚肉雖然沒有軟糯入口即化,,但是魚肉里的油脂多了,使得魚肉的油香更足,,而且大塊的魚肉咬起來更加有勁道,,更加有滿足感?!?p> “這紅斑的魚肉很有嚼勁,,如果拿來做刺身,口感肯定會更加好,,有韌勁,,有油香,沒有魚腥味,,而是淡淡的魚鮮味,,所以一定會讓人停不下來口的,。”
午飯的時候,,陸天明首先品嘗了一道清蒸紅斑,。這條紅斑個頭比較大,宰殺之前劉浩還特意稱了一下,,竟然有五斤八兩重,。這種個頭的紅斑近海真的極少能見到。一般都是在深海,,或者在外國海域居多,。
“明叔,以你的眼光來看,,這紅斑如果出售的話大概是個什么價格,?”劉浩看見陸天明對這清蒸紅斑評價這么高,忍不住出聲問道,。
劉浩對海鮮市場的價格不是太清楚,,而且海鮮的價格多變,不同的地方價格不同,,不同的季節(jié)價格也會有波動,,而且有時候差別會很大。還有一個就是特別的海鮮,,比如一些稀有的,,很少抓到的,個頭特別大的,,價格就要看收貨的老板了,,有時會因為不同的人價格也有著天壤之別。
“紅斑魚肉里的必需氨基酸組成比例合理,、營養(yǎng)平衡,。很多人都相信這魚有坑衰老和提高記憶力的功效,所以價格比較高,。尤其是在港島那邊,,為了討個好意頭,他們擺酒席都喜歡做一道清蒸紅斑,。而我們這邊隨著生活水平的不斷提高,,也開始學(xué)著港島,擺酒席也做一道紅斑的菜,,所以現(xiàn)在的紅斑的價格在不斷的上漲,。”
“雖然你抓到的紅斑味道很極品,,但是畢竟不是養(yǎng)殖的,,不能批量出售,,只能走高端的渠道。比如賣給酒樓就比你賣給魚販的價格要多得多,,不過也要他們嘗過這魚的味道才行,。”
所以你以后還能抓到這種味道極品的紅斑,,可以全被賣給我,,你明叔我保證出價格一定會比別人的高,而且我和你爸這么多年的朋友不會坑你的,?!?p> “現(xiàn)在市場上過了兩斤的紅斑價格一般在五百左右一斤。如果你抓到還是今天這種紅斑,,我給一千一斤,,如果市場價格升了,我給的價格也會跟著升,,具體價格我們到時候看,,你覺得怎么樣?”
陸天明如實地把紅斑的一些情況告訴你劉浩,,說完還不忘繼續(xù)夾魚來吃,,魚的味道實在太誘人了。
“那肯定賣給明叔你啊,,做生不如做熟嘛,,我只不過在想,如果我抓到很多這種極品的海貨,,你那里只有一間店鋪肯定消化不了,,所以想找多點(diǎn)出貨的路子?!眲⒑埔贿B不好意味地回答,。
“呦,這種貨色你還想著能批量抓,?這可不是魚排里養(yǎng)殖的貨色,,你想撈就有得給你撈的?!标懱烀饔X得劉浩因為這些海貨而有點(diǎn)想當(dāng)然了,只好委婉地提醒一下,。
“我也沒說一定有,,只不過我這段時間鉆研了一些書籍,對這些海貨的生活習(xí)性有了一些了解,,所以還是有一定的把握找到的,,就是時間可能會比較長一點(diǎn),。”劉浩想了很久,,明叔這里是一個比較好的出貨渠道,,自己異空間里面的海貨賣給他是一個很好的選擇,肯定比賤賣給港口的魚販要好,。
“既然你有信心,,我也不怕告訴你,這些貨色你有多少我要多少,,就怕你沒有,。即使我自己那私房菜館消化不了,我也有其他辦法消化,,所以我這里你不用擔(dān)心,。”
陸天明見劉浩這么有信心,,他也不再說打擊的話,,而是直接答應(yīng)他,只要是這種貨色他都接著,。
中午飯,,陸天明除了紅斑,還品嘗到了青蟹,、蘭花蟹,、梭子蟹。甚至響螺和椰子螺劉浩都煮了幾個讓他品嘗,。老實說,,不論什么品種,只要是劉浩這次抓的海貨,,那味道都是好的不得了,,甚至陸天明還有一種瘋狂的想法,這批海貨拉回去后不給店里做菜,,留著自己吃,。
劉軍跟著劉浩一起直播,所以中午飯肯定也是在劉浩家里吃,。就是這中午飯,,劉軍被這些海貨的美味給徹底征服了。
他是看著劉浩從海里把這些海貨拉上來的,,是這批好貨的見證者,,這種近距離的接觸,帶給他的震撼是無法形容的。而他在吃完中午這餐絕頂美味之后,,心里好像做了一個決定,,就算以后跟著劉浩出海沒有賺到大錢,如果天天有這個美味的海鮮吃,,好像也挺不錯的,。
如果劉浩知道劉軍在想什么,他一定會給氣暈的,。他之前不論怎么勸說,,劉軍都沒有下定決心跟他一起做個漁夫,沒想到現(xiàn)在幾個海鮮就讓他下定了決心,。
午飯過后,,陸天明私房菜館的經(jīng)理開著貨車來到了劉浩家里,經(jīng)過稱量,,除去劉浩留下的一點(diǎn)海蟹,,其他幾十斤的海貨總共賣了四萬六千多,再加上一對賣了二十萬的錦繡龍蝦,。
劉浩這次的收獲一共二十四萬六千多,,這數(shù)字一算出來,除了陸天明,,其他人都驚得紛紛深倒吸一口涼氣,。
劉浩知道這些海貨肯定能賣個好的價錢,沒想到能賣到這么多,。這次的海貨除了那對龍蝦,,其他的平均下來每斤在一千五左右,每個品種的單價都比市場的要多兩到三倍,。這個價格之前他和劉軍還在海邊說著一定要賣三倍以上的價格,,沒想到真的實現(xiàn)了。
劉軍聽到這個價格,,他心里又推翻了自己剛才的想法,,跟劉浩出海哪是賺不到大錢呢,賺到忒大了,。
這次的收獲就是最好的證明,,即使在場的人都說這種極品的海貨可遇而不可求,但他心里總感覺劉浩有辦法能一直抓到這種海貨,。
算好賬,,陸天明給劉浩轉(zhuǎn)了賬,然后告訴劉浩,,以后有好貨可以直接找他兒子,,現(xiàn)在他開始放手讓兒子在管理私房菜,。
劉浩聽他這么說,也沒有說什么,,互相加了微信之后,就熱情地和他聊了起來,。
一聊才知道,,陸兆海也當(dāng)過兵,不過是義務(wù)兵,,前年就退出來了,,現(xiàn)在正慢慢開始接管私房菜館。劉軍一聽他也是軍人,,他們兩個瞬間就熟絡(luò)得好像認(rèn)識了幾十年一樣,。
劉浩心想,這可能就是軍人之間的情誼,,一種他非常期盼又尊敬的友誼,。
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以小見大
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