第九章:過(guò)日子
下午,,秦夏要去集市采購(gòu),,心里記著顧長(zhǎng)清吩咐買的東西,除了秦安啟蒙需要的東西,,這貨還點(diǎn)菜了,,說(shuō)想吃紅燒肉了。
秦夏覺(jué)得像顧長(zhǎng)清那樣的人應(yīng)該喜歡吃清淡的,,畢竟那么仙的一個(gè)人不是,沒(méi)想到竟然喜歡吃紅燒肉,。
到書(shū)鋪門(mén)口,,店里的伙計(jì)就笑臉相迎,,“小姐,,需要點(diǎn)什么?”這地方連伙計(jì)帶著點(diǎn)書(shū)生氣,。
不像前世都是印刷的味道,,整個(gè)店里充滿墨香,“大哥,,我要買一些小孩啟蒙的書(shū),,還有筆墨紙硯?!?p> 伙計(jì)帶秦夏過(guò)去挑選,,指著一套筆墨紙硯推薦,“這個(gè)是一套的,,毛筆兩支,,黑墨,硯臺(tái)各一,,宣紙十張,,質(zhì)量不錯(cuò),價(jià)格也實(shí)惠,,啟蒙足夠用了,。”
秦夏仔細(xì)地看了看也沒(méi)看出什么,,但整體感覺(jué)還不錯(cuò),,“多少錢,?”
“二兩銀子,”伙計(jì)怕秦夏嫌貴,,又補(bǔ)充道,,“一般的毛筆都要五百文呢,您全部單買的話二兩可不止,?!?p> 秦夏大概算了下,確實(shí)這個(gè)套裝性價(jià)比高,?!斑@個(gè)我要了,宣紙?jiān)趺促u的,?”
伙計(jì)見(jiàn)秦夏要了,,更熱心了,“一般的宣紙三十文一張,,好點(diǎn)的五十文,。”
“一般的給我來(lái)十張吧,,”秦夏不由感嘆,,這讀書(shū)可真費(fèi)錢。
又買了幾本啟蒙的書(shū),,花了近三兩銀子,。又去買了五花肉,調(diào)料,,雞蛋等等,,這幾天花錢如流水啊,真是太敗家了,。
院子里,,秦安秦樂(lè)還在逗小雞玩,陳氏在一邊做鞋,。陳氏見(jiàn)秦夏回來(lái),,忙放下手中的活,過(guò)來(lái)幫忙,。
讓陳氏把吃的拿到廚房,,秦夏拿著筆墨紙硯和書(shū)去找顧長(zhǎng)清。
顧長(zhǎng)清看著秦夏買的筆墨紙硯皺了皺眉頭,,有點(diǎn)嫌棄,,“這些是什么東西。”顧長(zhǎng)清家境富裕,,從沒(méi)用過(guò)這么次的筆墨,。
秦夏一見(jiàn)苗頭不對(duì),忙安撫,,“清哥,,您就將就將就吧,這套還花了二兩銀子呢,,今晚我親自下廚給您做頓好吃的成不,。”
“好吧,,從明早開(kāi)始啟蒙,。”顧長(zhǎng)清被秦夏捋順了,。
“哎,,好嘞,您先休息,,我去做飯,。”說(shuō)完馬不停蹄地趕去廚房,。
陳氏已經(jīng)把菜都洗好了,準(zhǔn)備切菜,。秦夏接過(guò)陳氏的刀,,“娘,今天我來(lái)下廚,?!?p> 廚房陳氏見(jiàn)秦夏這架勢(shì),很是懷疑她的廚藝,,“小夏啊,,娘來(lái)就行了,你去歇著吧,?!标愂蠈?shí)在不忍心糧食被糟蹋。
“娘,,放心,,我廚藝好著呢,你等著吃好吃的吧,?!辈活欔愂系莫q豫,直接把陳氏推出了廚房。
蔥姜蒜,,大料等準(zhǔn)備好,,五花肉切塊,涼水下鍋,,水開(kāi)后,,再煮五分鐘撈出洗凈,鍋中洗凈煮開(kāi)水倒盆里,。
鍋里放入適量的豬油,,倒入白糖,炒至微黃色,,放入豬肉翻炒,,把油炒出來(lái)后倒入醬油翻炒。
鍋中加燒好的開(kāi)水,,沒(méi)過(guò)肉塊,,再放入蔥姜大料,小火燉半個(gè)小時(shí),。
燉肉的間隙,,揉面,切面條,,等著下鍋,。
肉好了,撒少許鹽,,收汁出鍋,。廚房里飄滿肉香,秦樂(lè)饞的奔過(guò)來(lái),,“姐姐,,肉好香啊?!?p> “小樂(lè)聽(tīng)話,,出去等著啊,和娘擺好碗筷,,準(zhǔn)備吃飯,,我馬上就好了?!鼻叵囊贿吤钜贿叾?。
鍋洗干凈,起鍋燒油,,放入蔥,,再放入青菜翻炒,放水煮開(kāi),下面條,,煮熟放鹽調(diào)味,,盛出。
鍋中放油,,放入雞蛋炒碎盛出,,放入蔥,韭菜翻炒,,倒入雞蛋,放鹽調(diào)味盛出,。
大功告成,,“娘,吃飯了,。”話畢,,陳氏過(guò)來(lái)端飯菜,。
飯菜擺上桌,秦樂(lè)口水都要掉下來(lái)了,,秦安就矜持點(diǎn),,陳氏也沒(méi)想到秦夏的廚藝這么好。
喊上顧長(zhǎng)清,,大家開(kāi)吃,,秦夏做的紅燒肉肥而不膩,一頓飯吃的大家都很滿意,,連顧長(zhǎng)清都吃撐了,。
顧長(zhǎng)清也沒(méi)想到秦夏廚藝這么好,,自己都好久沒(méi)吃這么撐了,。
吃完飯,秦夏帶著一斤肉去了村長(zhǎng)家,。
村長(zhǎng)一家在屋里聊天,,見(jiàn)秦夏來(lái)了,村長(zhǎng)的兒媳婦錢氏過(guò)來(lái)開(kāi)門(mén),。
村長(zhǎng)見(jiàn)秦夏帶著肉,,有點(diǎn)不高興,“夏丫頭,,你怎么還帶東西過(guò)來(lái),,這么不會(huì)過(guò)日子。”
村長(zhǎng)夫人董奶奶和兒子一家看見(jiàn)肉有點(diǎn)心動(dòng),,畢竟這年頭家家都不容易,。
“村長(zhǎng)爺爺,前陣我運(yùn)氣好采到一顆藥材賣了點(diǎn)錢,,這肉您可得收下,我可是把您當(dāng)親爺爺看待的,,您不收的話,,那我以后有事也不敢麻煩您了,”秦夏委屈巴巴的,。
旁邊董奶奶幫腔道,“老頭子,,人家小輩一番心意,,你就收著,以后多幫襯,,你看把夏丫頭委屈的?!?p> 村長(zhǎng)無(wú)奈,,“好了,,這肉就收下了,,下次可不能這樣了,以后有事直接說(shuō)就是,?!?p> 旁邊的錢氏見(jiàn)公公同意收下了,這才接過(guò)肉拿到廚房,。
“知道了,,村長(zhǎng)爺爺,對(duì)了,,您家秦淮上學(xué)堂一年要交多少束脩啊,。”
“可貴了,,一年要二兩銀子呢,,”董奶奶一說(shuō)到這個(gè)就唏噓不已。
平常人家一年也就花費(fèi)二兩半的銀子,,所以大部分人家都負(fù)擔(dān)不起,,村里也沒(méi)幾家小孩進(jìn)學(xué)堂,。
“夏丫頭,,你問(wèn)這個(gè)干嘛,?”村長(zhǎng)不知道秦夏怎么突然打聽(tīng)這個(gè)。
“是這樣的,,我打算送秦安去學(xué)堂,,您也知道我們家就他這一個(gè)男丁,怎么也得讓他讀書(shū),,說(shuō)不定將來(lái)能光耀門(mén)楣,。”
“這是好事啊,,只是這束脩”村長(zhǎng)沒(méi)有繼續(xù)往下說(shuō),,意思不言而喻。
“沒(méi)事,,這個(gè)我會(huì)想辦法的,,還麻煩村長(zhǎng)爺爺給我引薦下學(xué)堂先生?!?p> 村長(zhǎng)想了想,,“過(guò)幾天吧,過(guò)幾天秦淮休沐,,我要去接他,,正好帶秦安去拜訪下先生?!?p> 秦夏見(jiàn)事情有眉目了,,心里大石頭放下了一半,“那就麻煩村長(zhǎng)爺爺了,?!?p> 秦夏看天色不早了,“村長(zhǎng)爺爺,,嬸子,,天不早了,我先回去了哦,?!?p> 村長(zhǎng)看著秦夏的背影,,叮囑自家人,,“以后對(duì)夏丫頭家多幫襯點(diǎn)?!?p> “爹,,為什么啊,,”村長(zhǎng)兒子秦宇有點(diǎn)莫名其妙爹怎么突然說(shuō)這話。
“你說(shuō)你這眼力勁,,我以后能放心把村長(zhǎng)之位交給你嗎,,”村長(zhǎng)對(duì)于兒子的愚笨有點(diǎn)恨鐵不成鋼。
秦宇看爹生氣了,,忙應(yīng)道,,“爹,我記住了,?!?p> 村長(zhǎng)知道自己的兒子雖愚笨,但自己的話還是聽(tīng)的,,又多說(shuō)了幾句,,“你可別小瞧這夏丫頭家,她家以后說(shuō)不定是我們村最出息的呢,。搞好關(guān)系對(duì)你沒(méi)壞處,。”
董奶奶和村長(zhǎng)生活了幾十年,,可以說(shuō)是最了解村長(zhǎng),,知道村長(zhǎng)的眼力,又交代兒子和兒媳婦兩句,,“聽(tīng)你爹的沒(méi)錯(cuò),,這么多年你爹還從未看走眼過(guò)。以后多來(lái)往來(lái)往,?!?p> “哎,知道了,,爹娘,,”秦宇和媳婦一一點(diǎn)頭。