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這個(gè)夏朝有寒流

第三十六章 美食的誘惑

這個(gè)夏朝有寒流 左耳眺望 2613 2019-06-15 10:45:53

  尨囹老人看到此情此景,,心中甚慰,,此時(shí)已近午時(shí),于是便挽留眾人在此用餐,。

  姒孌竟豪爽地答應(yīng)了下來,??吹絿鞔饝?yīng)留下,,仲丘與姬然叔侄二人自然不敢拂了尨囹老人的面子,,于是也留了下來。

  此時(shí)的姬然正僥幸自己沒有被姒孌國主揪到國主府中去為他賣命,,心中正喜,,聽說要在此吃午飯,又想到這個(gè)時(shí)代食物的難以下咽,,于是便自告奮勇地要親自下廚為幾人做上一頓美食,。

  聽聞姬然要親自下廚,,尨囹老人與姒孌國主都露出驚異的表情,。見此情形,仲丘連忙向二人解釋說,,他這小侄兒別的本事倒是一般,,唯獨(dú)這烹飪美食的本事,卻是這世間少有,,堪稱一絕,。

  既然被仲丘說成了一絕,倒是立刻勾起了尨囹老人與姒孌國主無限的期待,。畢竟,,后世的那位圣人說過,食色人之性也,。

  姬然來到廚房,,心中頓時(shí)大喜。卻見這尨囹老人廚房中,,銅鼎,、銅刀、銅盆等銅制廚具一應(yīng)俱有,,就連銅鏟,、銅勺竟也有一套,唯一遺憾的是沒有炒菜專用的銅鍋。不過以姬然的經(jīng)驗(yàn),,沒有鍋,,可以用銅盆替代,效果也不會(huì)差,??磥磉@尨囹老人確是深受國主尊愛。須知,,在這個(gè)時(shí)代,,銅可是稀有的好東西,一般都是用于制作禮器之用,。也只有達(dá)官顯貴們才可能擁有一點(diǎn)銅制器具用以生活,。

  姬然決定今日的烹飪重點(diǎn)就是炒菜系列了。要做炒菜,,這廚房的一套器具,,除了銅鼎不便于炒菜以外,其余器具做炒菜還算是趁手,。

  銅鼎在夏朝時(shí)期,,其第一個(gè)功能便是作為廚具,以做蒸煮食物所用,。也正是因?yàn)槠鋸N房重器的功能,,因而,才衍生出其另一個(gè)功能,,即禮器,,用以祭祀所用。正所謂民以食為天,。按照古人的邏輯,,吃乃大事,因而以己推他,,自然也認(rèn)為天地神鬼也以食為重,,因而祭祀的物品中,也是以食為主,,而銅鼎也便因而衍生出了廚具以外的新的功能,,即禮器也。

  有了趁手的器具,,姬然施展廚藝自然是當(dāng)心應(yīng)手,,事半功倍。在尨府的一個(gè)廚子打下手的情況下,,先用一大塊豬肉煉出葷油,,再把雞魚生蔬等食材準(zhǔn)備妥當(dāng),,然后開火,爆炒雞丁,、油炸魚塊,、芥菜肉絲、清炒苞子,、涼調(diào)苕菜,,再來一個(gè)豬肉燉蘿卜,最后又用銅鼎熬了一鍋濃稠的黍米粥,。

  在這個(gè)時(shí)代,,蔬菜品種還不是太多,不過有芥菜,、苞子,、苕菜這些菜類,倒也可以滿足當(dāng)時(shí)的蔬菜所需,。芥菜也就是后世的大頭菜,,也叫雪里紅,而苞子其實(shí)就是瓠子,,苕菜即野豌豆苗,。

  這一頓煎炸烹炒,不大一會(huì),,廚房里便傳出了陣陣飯香,。這香味與以往的飯食的香味是如此的與眾不同,卻又令人欲罷不能,??v使姒孌身為國主,,尨囹老人曾為國相,,然而面對這種香味的誘惑,都已經(jīng)忍不住地悄悄地吞著口水,,也就只有仲丘這個(gè)吃貨中的“過來人”表現(xiàn)的極為淡定,,笑吟吟地看著眼前的這兩位有莘國的大人物。

  話說,,那在廚房里正為姬然打下手的那位尨府的廚子,,此時(shí)已完全顧不得正在正屋等待的國主以及家主了,已經(jīng)悄悄地把那雞丁,、魚塊往嘴里塞了好幾次,。美味啊,太好吃了,,虧得我還是廚子,,和這廚藝相比,我恐怕現(xiàn)在就得一頭撞死在這兒算了。

  美味菜肴上桌,,聞著那濃濃的,,充滿誘惑的香味,姒孌國主和尨囹老人都驚呆了,。這一桌菜肴,,都是聞所未聞,見所未見的東西,。

  尨囹老人拿起竹筷,,輕輕地夾起一塊雞丁放入口中,眼睛立刻亮了,?!班牛?,好吃,,好吃!”尨囹老人一邊咀嚼著口中的雞丁,,一邊口齒不清地夸贊道,。那外焦里嫩的口感,配以咸淡適中的味道,,真的是太美妙了,。

  聽到尨囹老人的夸贊,姒孌國主也忍不住地夾了一塊雞丁放入口中,?!班培牛皇侨碎g美味??!”

  姒孌國主把口中的雞丁吞咽下去,放下筷子,,感慨道:“想不到吃食竟然可以做到如此美味,。此等美食想來只有天上的神仙方能享用的到吧?”

  看著初嘗美味的二人那激動(dòng)地都快要流淚的表情,,姬然笑著道:“稟國主,,這美食實(shí)在算不得什么,只是小子變化了一下烹飪之法而已,。二位大人不妨再嘗嘗其它幾道菜肴,,是否可口?”

  “嗯,這得嘗嘗,!”姒孌國主與尨囹老人幾乎是異口同聲地說道,,而后便拿起筷子,,再?zèng)]有了矜持的做派,。期間,,激動(dòng)地尨囹老人又命仆人拿來幾罐酒水。

  一通風(fēng)卷殘?jiān)?,狼吞虎咽,,終于,,姒孌國主與尨囹老人滿意地打著飽嗝,戀戀不舍地放下了筷子,。

  放下筷子的姒孌國主竟然沉默了起來,,似乎還沉浸在那美味之中,久久不能自拔,。

  尨囹老人喝了一口水,,問道:“我主對這頓美食,可滿意否,?”

  姒孌國主竟深嘆了口氣,,道:“滿意,滿意,,當(dāng)然滿意,。要說這樣的美食,莫說我國主府庖正做不出來,,就算是當(dāng)今夏后相的庖正怕是對這樣的美食也是聞所未聞啊,。”

  姒孌說完,,突然看向姬然,,兩眼發(fā)亮,說道:“姬小公子,,不妨到我國主府去任庖正可好,?”

  去給你當(dāng)廚子?開什么玩笑,!讓我去侍候你吃喝,?要不是今日本公子心情好,才給你弄一頓好吃的,,要說平時(shí),我自己吃都還懶得做呢,。侍候你,?滾一邊玩兒去吧!姬然腹誹道,。當(dāng)然這話是不能說出口的,。姬然此時(shí)也暗暗有些后悔了,,本就不該露出手藝,這容易被人惦記上啊,。

  姬然躬身拜道:“稟國主,,不是小子不愿為國主效勞,實(shí)在是小子年幼,,上不得臺(tái)面,。須知,這烹飪之事,,乃是大事,,需平心靜氣,方能烹飪出美味,。若是小子去國主府,,必是每日誠惶誠恐,便沒了這氣定情閑的心態(tài),,也就難以做出美味來了,。”

  姬然心中無奈,,只能信口開河,,胡扯一通。

  “竟有這種說法,?”姒孌驚奇地道,。

  “正是如此。稟我主,,我這烹飪之法乃是在昆吾山中受我?guī)煾赣H傳,。師父曾告誡,這烹飪第一要?jiǎng)?wù),,便是要心平氣和,。”

  “原來如此啊,。既然如此,,那就此作罷吧。只是遺憾的是,,以后怕是再吃不到這人間美味了,。”姒孌的眼中閃過一絲失望,。

  身為方國國主,,竟為美食傷神,這倒令姬然有點(diǎn)于心不忍,。于是姬然又道:“我主若想品嘗美食,,倒不是再無機(jī)會(huì),。小子這次來莘城,打算在城外我家農(nóng)莊住上一段時(shí)日,。若我主不嫌棄,,可到姬家莊去,到時(shí)小子再侍奉我主,,做出幾道可口菜肴,,供我主品鑒?!?p>  “嗯,,這倒可以?!庇挚吹矫朗车南M?,姒孌國主會(huì)心一笑,隨后又說道:“不過,,今日我有幸能吃得這美食,,心中甚慰,打算賞賜與你,。不知你想要何種賞賜呢,?”

  聽到國主要給賞賜,姬然又站身拜道:“能得我主賞賜,,實(shí)乃我姬家榮幸,。額,既要賞賜,,不妨我主賜一套廚房銅制器具與我吧,?”

  “就只要一套銅制廚具?嗯,,這倒不難,,本國主準(zhǔn)了。只是小公子為何不再要點(diǎn)別的東西呢,?”姒孌問道,。

  “稟國主,小子之所以要一套廚具,,是想待我主有閑暇時(shí)間到我家農(nóng)莊時(shí),,好給我主烹飪美食之用?!奔坏倪@個(gè)馬屁拍的響亮,。

  姒孌聽聞,甚是受用,,瞇著眼睛感嘆道:“我有莘國有小公子這樣人才,,實(shí)乃孌之幸事,只可惜未能早點(diǎn)遇到小公子啊,?!?p>  這兩人一通馬屁互拍,拍的是其樂融融,,一屋子的喜氣洋洋,。飯后小敘后,眾人各有各事,,于是便紛紛拜別,,先后離開了尨府。

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