北岸的目光也投向了十六號參賽選手,。
他認(rèn)識十六號,,這位選手是‘無極門’食堂管理湯料類的弟子,原名北岸還不清楚,但大家都叫他‘滾滾’,。
因?yàn)樗呛幽媳镜厝?,一手‘滾蛋湯’做的出神入化,,深受大家的喜愛,。
“咦?滾滾今年怎么準(zhǔn)備的是綠豆,?難道他的‘滾蛋湯’又升級了,?”
“說起滾滾的‘滾蛋湯’,不行了,,我又要吞口水了,!”
廣場上的群眾議論紛紛。
“我覺得我知道滾滾想干什么了,?!?p> 北岸低聲說道。
“你說撒,?”
葉無極的心神大部分還是放在葉十六的臘肉上,,他可是腌制食品的發(fā)燒友,不過他還是隱約聽見北岸說了什么,。
“沒什么,,沒什么。哈哈,,啊哈哈哈,!”
北岸擺了擺手,笑著回避了這個話題,。
滾滾準(zhǔn)備的食材雖然讓大家有些吃驚,,但對比賽卻沒有影響。
因此,,在主持人的最后發(fā)言結(jié)束后,,比賽正式開始了。
頓時,,“叮叮當(dāng)當(dāng)”的鍋碗瓢盆碰撞聲響了起來,。
……
首先吸引大家注意力的是葉十六,。
只見他將那根巨大的臘肉提到案板上,右手持刀,。
“看我們的葉十六師兄,,他的刀法竟然也如此了不得!”
在主持人的話語中,,葉十六將臘肉外表的臟皮全部去掉,,露出了呈現(xiàn)粉紅色的肉質(zhì)。
臘肉的香氣更加四溢開去,。
“看,,葉十六師兄又有了新的動作?!?p> 在眾人的注視下,葉十六又發(fā)揮了他驚人的刀法,,在“唰唰唰”的聲音中,,葉十六右手的刀不停的在臘肉的表面游動。
下一瞬間,,無數(shù)薄如蟬翼的臘肉片便出現(xiàn)在了半空中,。
葉十六左手一帶,空中的臘肉片就整齊的碼放到了案板之上,。
“哇,!葉十六師兄的刀法更見驚艷了!”
“是??!師兄每一年都在給我們驚喜呢!”
這是兩位舊弟子的交流,。
“哇,!這位大叔好帥啊,!”
這是新進(jìn)女弟子的呼喚,。
待所有的臘肉都變成臘肉片碼放在案板上后,葉十六放下了右手的刀,。
只見他從灶臺的下面取出一根長長的烙鐵棒,,插到了炭火中。
接著,,他指著這根烙鐵棒,,抬頭對所有人說道。
“這根烙鐵棒前的圖案是我們新來的四師兄的身份圖案,,等下我將烙印在每一片臘肉片上,?!?p> 話音落下,北岸這個四師兄成了所有人的關(guān)注焦點(diǎn),。
大家也很期待四師兄到底涉及了怎么樣的圖案,。
在等待烙鐵棒燒紅的過程中,其他參賽選手的制作還在繼續(xù),。
有的選手將草魚骨頭全部剔除,,贏得了大家的驚呼。
有的選手將牛舌的中心掏空,,塞入了許多的調(diào)料,,在蒸制過程中,飄出的香氣彌漫整個廣場,。
有的選手熬著綠豆
……
在主持人的節(jié)奏帶動下,,觀賽人群和參賽選手的氣氛都來到了極點(diǎn)。
馬上就可以開飯了,!
這邊,,葉十六的烙鐵棒也終于變紅。
他右手拿住烙鐵棒的另一頭,,熱熱的溫度隨著鐵棒傳來,,好在不算很燙手。
他剛才沉醉在了其他人員的食材制作中,,烙鐵棒燒的有點(diǎn)久,。
只見葉十六提起烙鐵棒,將烙鐵的部分輕輕放到了一片臘肉片上,。
“滋滋”的烤肉聲響起,,漫天的香氣竟然遮過了牛舌的香味。
腌制食品果然在香味這一項(xiàng)上面,,難逢敵手,。
薄薄的臘肉片在烙鐵的溫度下,快速的熟透,,當(dāng)葉十六拿開烙鐵棒的時候,,在熟透的臘肉片上還出現(xiàn)了一個漂亮的圓形圖案。
“太棒了,,竟然成功了,!”
葉十六也只是在腦海中想像了一下這樣的制作方式,沒有想到一次成功,。
見第一片臘肉成功,,葉十六又發(fā)揮了他三十年不停鍛煉的右手,飛速的在所有臘肉片上掃過,。
不一會兒,,所有的臘肉片都熟透了,。
隨著葉十六的制作完成,其余的十四位參賽選手也都完成了食物制作,。
只有滾滾一人還守在燉鍋旁,,他還在熬著綠豆。
“嗯…火候差了半分,,時間至少還需要十分鐘,!”
滾滾用只有自己聽見的聲音嘀咕著。
坐在遠(yuǎn)處的北岸也同樣說出了這句話,。
“難道……滾滾是在做那個,?”
聽見北岸的自言自語,葉無極感覺自己也許找到了答案,。
“對的,,就是那個?!?p> 北岸確定了葉無極的猜想,。
“沒想到,你在廚藝這個技能上,,已經(jīng)開始有了徒弟…”
葉無極拍了拍北岸的肩膀,很欣慰的說道,。
“不,,師傅,你夸獎了,,我跟滾滾只是技術(shù)交流,。”
北岸還是非常的謙虛,。
……
回到賽場上,,因?yàn)樾迈r出爐的食物更能提現(xiàn)它的鮮美。
所以比賽的品嘗環(huán)節(jié)并沒有因?yàn)闈L滾還沒有完成而延后,。
在主持人的流程操控下,。
所有觀賽人員在這一刻都變成了評委,他們在指定地點(diǎn)取了碗筷后,,輪流來到已經(jīng)完成食物制作的十五位選手前,。
夾起了食物,就著碗中的米飯品嘗了起來,。
“難怪要這么大的鍋……”
廣場上那烏泱烏泱的人頭,,讓北岸理解到了葉無極的用心良苦。
不用大鍋不夠吃的??!
同樣作為評委的葉無極等人沒有加入人群,,他們自然有專門的弟子將飯菜送到跟前來。
就算再親民,,這點(diǎn)逼格葉無極還是有的,。
十五位選手的作品被按順序疊放在了菜盤里。
“唔……”
北岸雙眼冒光,,這是北岸吃到葉十六的作品的時候,。
“唔……”
北岸雙眼冒光,這是北岸吃到第十五號選手作品的時候,。
反正他的表情就只有這一個,。
在品嘗完了所有人的作品后,葉無極他們以及所有的評委們都投出了自己的一票,,給了自己認(rèn)為更好的一方,,其他十四位參賽選手的結(jié)果都已經(jīng)揭曉。
只有葉十六暫時沒有得到任何一票,。
因?yàn)樗膶κ?,滾滾,剛剛打開了燉鍋,。
“那不是…就是那個對吧,?”
“好像就是那個?”
“那不是四師兄的嗎,?”
圍觀的人群,,在滾滾盛出第一碗時,議論聲響了起來,。
“大家好,,這就是我的作品,我將它取名為‘四師兄的愛心綠豆爽’,!”
這是滾滾今天說的第一句話,。