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穿越種田之農(nóng)門醫(yī)女

第二十二章 談生意

穿越種田之農(nóng)門醫(yī)女 蘇三瑤 2084 2019-06-16 20:55:00

  王掌柜從來沒吃過這等美味,而且他敢保證,,至少整個城里應(yīng)該都沒人吃過所謂的“鹵味”,,他畢竟是酒樓掌柜,早些年走遍大江南北,,對飲食頗有研究,,吃過美食無數(shù),頗有造詣,,可也沒聽說過“鹵味”這道菜,。

   若是能把這鹵味拿到酒樓里去賣,而又只有他一家能賣,,那生意有多火爆,,他簡直不敢想像。

   “弟妹,,你這鹵味到底是怎么做出來的,?我怎么聽都沒聽過呢?這味道實(shí)在是太難以讓人忘懷了,?!蓖跽乒駹钏撇唤?jīng)意的問。

   顧琉熙卻不上他的當(dāng),,故作生氣,,道:“我家相公還說王掌柜是他信得過的人,,絕不會虧了我們的,可沒想到您連弟兄的主意都要打,,這鹵味的做法要是被您知道了,,我以后上哪招攬生意去?”

   宋御嘴角微揚(yáng),。

   王掌柜見顧琉熙生氣,,忙道:“不不,弟妹,,我不是這個意思,,也就是隨口一問,絕對沒有偷學(xué)菜譜的意思,?!?p>   “呵呵,王掌柜不必解釋,,我也只是開個玩笑而已,。”顧琉熙見好就收,,只要讓王掌柜知道她不好糊弄就成,,沒必要鬧得雙方都不高興。而后她又道:“不過您就算知道了菜譜也沒用,,這煮鹵味的火候時長都得拿捏準(zhǔn)確,,稍微有一點(diǎn)紕漏,味道必然大大流失,,我也是做了好些年才能做成這個樣子的?!?p>   聽她這么講,,王掌柜倒是徹底打消了偷學(xué)菜譜的念頭。沒聽人家說需要好些年才能學(xué)會嗎,?要等他手下的廚子成長起來,,萬一以后又去了別的酒樓,這不是給他自己添堵嗎,?

   他倒沒懷疑顧琉熙說謊,,若這鹵味真這么好做,也不至于這么多年都沒人做出來過了,。

   王掌柜是精明的生意人,,顧琉熙也不拐彎抹角了,道:“王掌柜,,我這鹵味至少目前來講,,整個城里僅此一家,,除了我沒人會做,你要是想要,,直接給個合適的價錢吧,。”

   “不知道弟妹覺得什么價錢合適,?”王掌柜一聽就知道顧琉熙果然是來賣鹵味的,,而且肯定是看在宋御的面子上,只賣給他家酒樓,。要是這樣,,他無論如何都要把鹵味買下來。

   顧琉熙也不知道酒樓里其他肉類菜肴是個什么價格,,宋御一直待村里,,估計也沒在酒樓里吃過飯,問他也是白搭,。

   “王掌柜也知道,,野豬肉比一般家豬肉更貴,加之我要鹵出這味道來也用了不少食材,,花了一百多文銅錢,,您看?”

   王掌柜沉吟片刻,,“若是冬天,,野豬入洞冬眠,難以捕獵,,一斤野豬肉能賣上十文,,但是這個時節(jié)也只能賣上七八文左右,再加上弟妹你說的……”

   他拿出算盤來,,噼里啪啦算了一會,,道:“若是放在酒樓里賣,一斤大概能賣三十文左右,?!?p>   三十文?這么高,?顧琉熙都差點(diǎn)傻眼了,。

   難怪人家說酒樓飯館利潤高,這鹵味往有錢人的飯桌上一擺,,居然能翻個三倍價錢,,著實(shí)出乎她意料。

   王掌柜嘿嘿一笑,,“要是吃的人多,,價格恐怕還會漲,,不過這就取決于弟妹你了?!?p>   顧琉熙笑道:“王掌柜的意思我自然明白,,您放心,您跟我家相公是老相識了,,這鹵味我就只放您這賣,,絕不外傳?!?p>   “另外這鹵味的價格嘛,,”王掌柜思索片刻,道:“不如這樣,,弟妹,,你這有多少鹵味,等我賣出去后,,你我兩家再三七分成,,我三你七,你看如何,?”

   顧琉熙默默盤算,,她雖說是出了大頭,野豬肉跟鹵料都是她的,,但鹵料只花了七十幾文,,還算上了給宋大娘買的菊花和蟬衣,這鹵料也還能重復(fù)使用,,越用越香,。所以要真讓王掌柜賣出去,別說三七,,就是五五也能盈利,,還省去她自己賣的功夫。

   要是她自己賣,,沒有嘉山樓這塊金字招牌,是絕對賣不到三十文這個高價的,。

   “好,,三七就三七,勞煩王大哥了,?!眳f(xié)議達(dá)成,顧琉熙也自動改了口,,拉近兩人關(guān)系,。

   “弟妹爽快,,哈哈哈?!蓖跽乒翊笮ζ饋?。

   兩人商定,等鹵味全賣出去再給顧琉熙結(jié)算,,因為那時候才知道到底賣了多少錢,,要是現(xiàn)在就按三十文價格給顧琉熙分成,后來萬一價格提高,,顧琉熙恐怕有所虧損,。

   而且顧琉熙也不怕王掌柜耍賴,要是一次生意做不成,,之后她的鹵味絕不會再放到嘉山樓賣,,王掌柜不可能為了眼前一點(diǎn)蠅頭小利犯下大錯。

   隨后宋御把野豬肉取出來稱了稱,,正好一百斤,,另外鹵豆干和鹵肥腸也跟鹵豬肉一起賣,價格雖然要低一些,,但也能讓吃不起鹵豬肉的人嘗嘗鮮,,擴(kuò)大鹵味的名氣。

   從嘉山樓出來,,顧琉熙伸了個懶腰,,“啊,真好啊,,總算解決一樁事了,,接下來就看看鹵味賣得怎么樣了吧?!?p>   宋御站在她身后,,看她一副滿足又慵懶的模樣,不知為何,,自己的心臟也被喜悅之情填滿,。

   若是她能一直這么開心就好了。

   宋御握緊了拳頭,,他也要更努力,,給顧琉熙更好的生活。

   正是大上午的,,街道上熱鬧非凡,,比村子上的市集要好玩了,賣的東西也更豐富齊全,,顧琉熙一時間也舍不得走,,拉著宋御滿街逛,。

   “你看,這里有家藥鋪,,咱們進(jìn)去看看吧,,你身上還有銀子嗎?”

   宋御摸摸裝錢的布口袋,,“還有一百多文的樣子,。”

   “應(yīng)該夠了,,咱門進(jìn)去買點(diǎn)藥吧,。”顧琉熙拉著他的胳膊往里走,。

   宋御道:“是要給娘抓藥治眼睛嗎,?”

   “不是,娘需要的藥材已經(jīng)備齊了,,下午回去我就煎藥,,”顧琉熙沖他神秘一笑,“總之你進(jìn)來幫我付錢就是了,?!?p>   見她笑得嬌俏,宋御也不由露出淺淡的笑容,。

   鎮(zhèn)上的藥堂比顧琉熙兩人之人去的仁濟(jì)堂大得多,,伙計也更機(jī)靈,看見兩人一身粗布衣服走進(jìn)去,,也沒表現(xiàn)出不耐的神色,,熱情的迎了上來。

   “不知二位要點(diǎn)什么,?要是找大夫看病就得等一會,,這邊有凳子可以坐著歇歇腳?!被镉嬕笄诘陌验L凳子搬過來,,隨后又道:“您二位可要喝點(diǎn)水?”

   宋御神色冷淡,,顧琉熙笑道:“謝謝,,不過不用了,我這有藥方,,幫我抓服藥就好?!?p>  

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