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穿越種田之農(nóng)門醫(yī)女

第七十一章 做了月季花醬和豆沙

穿越種田之農(nóng)門醫(yī)女 蘇三瑤 2058 2019-07-06 20:00:00

  兜里有了幾兩銀子,,顧琉熙買起東西來也無所顧忌,把宋御背上的背簍裝得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)?,正?dāng)已經(jīng)塞不下了的時(shí)候,,買了幾本書的李慕也過來幫著拎了好多。

   東西太多,,三人索性就坐牛車回去,,至于李安那小子,也懶得管他,,他知道回家的路就成了,。

   回家后天都已經(jīng)黑了,,宋大娘忙給三人端上晚飯,李慕吃過之后就急著回去看他新買的書,,顧琉熙則跟宋大娘一起把買回來的紅豆綠豆白花豆等分開浸泡,,明天再來做豆沙。

   宋御把從水梨樓帶回來的糕點(diǎn)拿去給宋大娘,,宋大娘摸摸頗有些精致的包裝,,總也舍不得拆開,喃喃道:“都是要入土的人了,,哪能吃這些好東西呀,,留給琉熙吃吧,老婆子看看就行了,?!?p>   顧琉熙擦擦手從屋子里走出來,笑道:“您就吃吧娘,,我跟宋御在水梨樓里吃過了,。”

   宋大娘還是舍不得,,“這能放多久呀,?”

   “放不了多久,吃不完最多后天就壞了,?!彼斡浪未竽锸巧岵坏贸裕肓艚o去外頭求醫(yī)的孫子和大媳婦吃,。

   “這么快呀,?鎮(zhèn)上的人可真有錢?!彼未竽镆贿厙Z叨一邊拆開了包裝,,看見里頭一個(gè)個(gè)小巧的跟鮮花似的糕點(diǎn),更是舍不得吃了,。

   從前宋老爹在外打拼的時(shí)候,,每次回來也會帶些新奇好吃的食物,可宋大娘從來都是留給孩子們吃,,自己直流口水都忍著不吃上哪怕半口,。眼下孩子拿回來孝敬她的,她也先想著孫子跟兩個(gè)媳婦,,怎么也不肯吃一點(diǎn)。

   顧琉熙也來勸她,,“您就吃吧,,明天我給您做更好吃的糕點(diǎn),,到時(shí)候您就知道了?!?p>   宋大娘驚訝的看著她,,“你連這些漂亮的小花都能做呢?”

   “當(dāng)然能,,你媳婦厲害著呢,。”顧琉熙調(diào)皮的勾著她的脖子,,“而且啊娘,,咱們的日子以后會越來越好過的,你就放心吧,,你只要把身體養(yǎng)好,,長命百歲,以后有享不完的清福呢,?!?p>   宋大娘笑著摸摸她的胳膊,“好,,娘一定長命百歲,,等著享清福?!?p>   之后,,宋大娘把點(diǎn)心小心翼翼的裝好,拿了一碟去給屋里讀書的李慕,,再拿了一碟給院子外頭鋤草的宋老爹,,又給李安留了一碟,剩下的放著明天再吃,。

   回到房間里,,顧琉熙連鞋都沒脫就倒在床上,直呼好累,。

   宋御走過去幫她脫掉鞋,,歉疚道:“都是我的錯(cuò),自從嫁給我之后,,你就沒能好好歇息過,。”

   顧琉熙望著他,,“哪里的話,?在這個(gè)家里頭我過得很開心,而且用自己的雙手賺銀子,,讓我很有成就感,,你就不要再說這種話了,,這樣我都不好意思了?!?p>   能賺到這么多銀子不是她一個(gè)人的功勞,,要不是有宋御跟李安李慕他們,她就是把豬肉搬回家都難,,其他工序更不必說,,要她切豬肉她不行,要她一個(gè)人做鹵味也不行,,把鹵肉帶去鎮(zhèn)上更費(fèi)勁,。就算去了嘉山樓,沒有宋御這個(gè)大男人在,,王掌柜會這么輕易就跟她達(dá)成合作,?

   無論在哪個(gè)年代,一個(gè)女人獨(dú)自做生意,,沒男人幫襯著,,少不了要被人欺負(fù),有宋御在旁邊,,她總算有個(gè)依靠,。

   所以真要說起來,他們中缺一不可,,誰也不可能單獨(dú)做出什么事來,。

   而宋御更感激顧琉熙一點(diǎn)的是,她把他的家人也當(dāng)做家人從來不曾惡語相向,,反而信任他們敬愛他們,,不會因自己賺多了銀子就不把別人當(dāng)回事。

   他現(xiàn)在越來越覺得,,顧琉熙就是老天派來拯救他的神靈,,帶他脫離苦海,無論身心都得到了救贖,。

   顧琉熙慢慢閉上眼睛,,嘟囔道:“我困死了,先睡了啊,,你別忘了敷藥,。”

   “好,,”

   宋御坐在床邊上,,一直等顧琉熙睡著了才猶豫著伸手,大拇指在她眉眼上輕輕摩挲而過。

   顧琉熙睡得格外香甜,,嘴角邊的笑容始終揮之不去,。宋御見她這副毫無防備的模樣,,心中也有些許溫暖流淌而過,。

   所謂歲月靜好,不過如此吧,。

   顧琉熙第二天一早起來,,李氏兄弟已經(jīng)拖了一頭牛回來,,在嘉山樓里頭,,牛肉賣得比豬肉要好,但是很難買到,,王掌柜一再提醒,,要是有牛肉一定要弄些牛肉去,酒樓生意才會更好,。

   前天幾人就已經(jīng)達(dá)成共識,,以后每天送鹵肉過去,要是賣不完再減少鹵肉量,。

   在家里鹵過幾次肉,,大家基本上都知道流程,只有鹵料需要顧琉熙來熬制,,其余步驟宋大娘跟宋御就能配合著完成,。

   其他人在院子里頭做鹵肉,顧琉熙一個(gè)人在屋子里頭做豆沙,。

   幾種豆子經(jīng)冷水浸泡一夜,,第二天已經(jīng)有松軟的跡象。顧琉熙把豆子撈起來,,分別用幾個(gè)紗布袋子裝起來然后放鍋里煮,,自己再去一旁做月季花醬。

   這些新鮮的月季是她在回家路上采摘的,,原本也沒打算做,,只是看路邊野月季開得正盛,香氣誘人,,這才忍不住摘了許多,。

   她先是將月季用清水洗干凈,然后放入少量明礬和白砂糖,,而后再大力揉捏使砂糖花瓣相融合,,最后放到另一個(gè)小鍋里頭慢慢熬煮,直到徹底融化再加入蜂蜜攪拌均勻。

   如此一來,,月季醬就做好了,,這種醬能用來蘸饅頭蘸餅,又或者兌水喝,,能滋陰補(bǔ)陽,,消腫解毒。等到夏末秋初桂花開的季節(jié),,顧琉熙還想做些桂花醬,,能保存很長時(shí)間,隨時(shí)都可以吃,。

   待豆類煮軟之后,,顧琉熙又把豆子放入紗布中擠壓成泥,鍋內(nèi)舀上一勺豬油三勺白糖炒化,,而后將豆泥放入鍋中翻炒,,直至糖油與豆泥完全融合,豆沙便做好了,。

   顧琉熙先做的是紅豆沙,,有除解熱毒散惡血之療效,老少皆宜,,若是小腹脹痛小便不利,,多吃紅豆沙能利尿消腫。

   顧琉熙嘗了一點(diǎn),,味道倒是不錯(cuò),,口感清甜細(xì)膩,但總覺得缺了點(diǎn)什么,。她四下看了看,,拿過剛制好的月季醬跟紅豆沙攪拌在一起,口感立即提升了許多,,既有獨(dú)屬月季的濃郁芳香,,又有豆沙的細(xì)膩香甜,兩者混合,,口味甜美獨(dú)特,,色澤艷麗誘人心脾,用來做點(diǎn)心的餡料再適合不過,。

  

  

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