“老先生的房子偏角還有一處院子,，阿旦和盛非便在那里抓魚,，溫姑娘要不要去看看,？”
難怪她一進門就沒看見過盛非他們,，“那也好?！?p> 老者除了愛酒,，還有個喜好，便是釣魚,，所以在他所住之地,，建了一處池塘，里面養(yǎng)了許多種類的魚,，甚至有些連溫蘿都沒見過的,。
作為老者的徒兒，顧南舒他們也頗有影響,，尤其是盛非,，有事沒事總喜歡從老者這釣魚，聽他們說,，他們喜歡的是釣魚的過程,，一旦靜下心來，便能參透許多人生的道理,，還能培養(yǎng)一個人的心性,。
“溫姑娘也來啦?！笔⒎莿偤冕炆弦粭l魚,，見到顧南舒領(lǐng)著溫蘿正往他們走來。
只見盛非把剛釣上來的魚又倒進池中,，溫蘿不解,，正想開口問。
阿旦坐在一旁,，聽見池中撲通的水聲，便猜到了盛非又將魚放回去了,，開口道：“阿非便喜歡這樣,，釣上來又將魚兒放回去,，他說啊，他享受的是過程,，誒,，我還打算今天拿這條魚來做實驗，溫姑娘意下如何呢,？”
溫蘿在現(xiàn)代中,，也算得上喜歡研究美食，以前她讀大學那會,，宿管阿姨查的很嚴,，她們膩了食堂的飯菜，便偷偷地買了口鍋,，時不時便會偷偷做上那么一兩個菜,，久而久之，便愈發(fā)喜歡去研究,。
聽見阿旦嘀咕,，溫蘿也參與話題之中：“正好，我也想做一道我家鄉(xiāng)的菜色,，不知公子能不能替我們準備一下食材呢,？”
溫蘿看向顧南舒，顧南舒眼中一抹溫柔：“這里食材足夠,，且新鮮,，溫姑娘只管開口便行，只是不知道溫姑娘要的可是哪些,？”
溫蘿側(cè)頭想了想,，一一說道：“嗯，先給我備一條魚,，糖,、料酒、蔥白,、青蔥,、姜、油,、蒜,、粉、醬,、陳醋,、辣椒即可。”其實溫蘿算過了,，古代應(yīng)該沒有料酒,，便可拿老者的美酒調(diào)味便可。
顧南舒聽著一連串新鮮的詞從溫蘿口中吐出,，不禁好奇道：“料酒可是我們喝的酒,？”
“對?！?p> “那為何要用到酒,？”阿旦適時插話道。
“酒可去腥,?！睖靥}答道。
“真如此,？”三人驚訝道,。畢竟他們吃慣了魚都是直接宰殺，去其內(nèi)臟后便直接放鍋入煮,，也根本沒人想過如何去除魚腥味,，久而久之，便也習慣了這種味,。但是對于溫蘿便是難以接受,。
“嗯?！睖靥}肯定道：“我們那稱之‘糖醋魚’,，是我那一個地方的名菜，又之‘宋嫂魚’,，這道菜過程有點麻煩,，要先去除了魚的內(nèi)臟，洗凈,，擦干水分,，魚身切一刀，切至魚骨便可,，其次便是倒入酒,、鹽、醬,?！?p> 顧南舒聽罷，便讓人開始著手準備,。
“青蔥,、姜,、蒜切末，辣椒切細絲,，再放將醬,、白糖、醋,、粉放入清湯或者清水碗中調(diào)成汁。又將粉加入另一碗中加水,，調(diào)成糊,，充分攪拌均勻?！?p> “之后便在鍋中將油燒開,，在放魚入鍋之時，還需要將粉抹至魚身,，用勺在魚身上澆淋熱油,，使打好花刀的魚肉外翻定型，然后把魚順鍋邊劃入油鍋內(nèi),，邊炸邊向魚身上澆熱油,，魚皮便會變得又酥又脆，再翻至另一面重復,，直到兩面都一樣變成金黃色時,，將魚撈出放置?！?p> “鍋中剩余的油燒至五成熱后下姜,、蔥、蒜末炒出香味,，倒入調(diào)好的湯汁,，直到鍋內(nèi)湯汁冒泡變粘稠、明亮均勻,，熬好的湯汁淋在盤中的魚身上,，撒上蔥絲和辣椒絲?！?p> 溫蘿突然眼前一亮,，“這魚便做好了，便會令人胃口大增,?！?p> 溫蘿說盡量說得詳細，怕交于他人之時,，不能夠理解,。不過這說的夠詳細了吧,，接下來只需等待成品便好了。
恰逢出門迎客的老者也剛好來到后院,，聽到溫蘿講魚的做法,，不免停下腳步多聽了幾句，不知不覺便聽完了溫蘿講的全部,。老者捻著白胡須,，點頭毫不吝嗇夸贊道：“小娃竟懂得如此之多，可比我們要更懂得如何吃,?！?p> 溫蘿禁不住夸贊，臉色紅了大半,，隨著顧南舒喊,，便謙虛回應(yīng)道：“老先生言重，這種做法在我們那邊可是常見得很,，如若下回再有機會,，我便親自下廚給你們做一道‘炸魚’，同樣也是美味可口得很,?！?p> “炸魚，可會令魚肉的鮮美給丟失,？”阿旦提問道,。
“我們有種獨特的做法，即可保留肉的鮮美,，同時又讓肉的香味溢出,。”溫蘿從容答道,。對于資深的吃貨,，這些怎么可能不懂！
如果當初不是她媽媽強烈安排她去讀大學,，她也應(yīng)該會選擇去學廚,。
許是跟溫蘿相處之久，顧南舒也曾未見過她這樣的一幕,，不免有些驚訝：“想不到南舒也是今日大開眼界了,，看來今天能吃上一頓美食了！”
話畢,。
做好的魚也剛好出鍋了。
仆從將魚端上來,，他們一聞,，平日里聞得那股腥味果然不見了,，便嘗了一口，有點兒甜,，又有點兒酸,，還特別地鮮，許是用心調(diào)配過,，魚肉特別地嫩,，一大條便被他們?nèi)齼上碌某齻€干凈。
原本只是想嘗個鮮,，沒想到顧南舒竟然吃得上癮,，一想到自己沒個克制，臉不禁紅了大半,。
阿旦最為驚訝，她雖見不著,，但卻也覺得美味,，就連他們這最有名的茶樓做的名菜也不過如此。不禁感慨又羨慕道：“沒想到溫姑娘的手竟如此巧妙,，這是我吃過最美味的魚了,！”
盛非感同身受：“確實如此，溫姑娘著實令人吃驚,?！?p> 只有老者的想法與溫蘿的不同而和：“若是溫姑娘開個茶館，定能名揚萬里,?！?p> 溫蘿也不是沒想過，如果以后離開了顧南舒,，沒了顧南舒的庇護,，她便可自己當個小廚子，憑借現(xiàn)代的美食,，她至少賺個養(yǎng)老錢不難,，畢竟要在這世界存活下來，也是相當?shù)牟蝗菀?。但是,，她現(xiàn)如今也只是一心想要找到江暮霖，才能安心離開,。
老者接著說道：“不如,，我便開個茶館，全權(quán)交給溫姑娘管理,，我想溫姑娘一定能有一番出路,?！?p> 但是這個禮未免也太大了吧！
見溫蘿猶豫,，老者又接著問：“可是你那有放不下的家人,？老夫可將他們接過來安置?！?p> 溫蘿以笑掩飾落寞：“老先生如此看重我,，我實在是受寵若驚，這世上我本來就是一個人,，又哪有牽掛之人,。只是我想找一人，那人待我如親妹,，是我在這世上對我最好的人,，我想如果一天沒能找到他，我怕是難以接任此職,?！?p> 老者一聽，便聽出溫蘿話中的意思,，倒也不因為被拒絕而感到生氣,，反而覺得眼前這個小娃比他想象中還要有趣，捻著胡須慢慢道：“無妨,，若是溫姑娘想來了,，這里絕會有姑娘的一席之地?！彪S后又看向顧南舒,，語氣中甚至有些警告：“小子，你可要好好照顧溫姑娘,，若是以后我找不到人了,，我便不客氣了?！?p> “既然師父親自下了指令了,，那徒兒便謹遵師命，定不會讓師父失望了,?！鳖櫮鲜婀郑蝗徽{(diào)皮沖溫蘿眨了眨眼,。
許是顧南舒一如反常，氣得老者又是氣又是笑的,，整個庭院,，也有了絲歡樂的畫面,。