云來飯館是廣信府里一間有名的飯館，之所以出名,，并非這間飯館極具奢華。相反,，這間飯館極為簡陋,，飯館里只有一個伙計，一個廚子,，也只有一個掌柜,。

　　這個身兼數(shù)職的人就是云來飯館的老板，他跑的一手好堂,，炒的一手好菜,，算得一手好賬。南來北往的人只知他姓劉,，見其在飯館各方面均有一手,，這便送他一個外號,，喚作“劉一手”！此后,，四方過路之客,，便只叫他劉一手。

　　此人也是頗為慷慨的,，若是有人囊中...