用鹵肉調(diào)戲李二真的是張嵐臨時起意,,這鹵肉可是他為那三百新兵特地準備的,。
畢竟這是新兵們?nèi)霠I的第一頓飯,不僅要管飽還得讓他們吃好,。
在這種前提下,,簡單易做,,而且量大味美的鹵肉就成了張嵐的第一選擇。
況且在他原來的設想里,,李二過來還得過上一段時間,。
唐朝貴族不吃豬肉這個問題吧,說好聽點是嫌豬肉臟,,說難聽點那就是慣得,。
瞅瞅蘇東坡,再瞅瞅大唐歷朝歷代的皇帝,。
一個為了吃肉那是想盡了辦法,,從此東坡肉流傳于世,一個光為了長生不老吃仙丹而死的就有五位,,而且還有一份《燒尾宴食單》廣為流傳,。
吃仙丹暫且不說,純粹的作死誰也攔不住,,但要說不吃豬肉是嫌豬肉臟,張嵐打死都不信,。
放眼《燒尾宴食單》里面的食材,,雞鴨魚鵝兔只是配菜,牛羊鹿熊鶴才是正餐,。
別的張嵐不知道,,單兔肉這個,他就忍不住吐槽,。
就說現(xiàn)代,,調(diào)味品應有盡有的年代,一個廚藝差點的廚子做出來的兔肉都滿是腥臊氣,,他實在是想不通在這個時期那些人是如何吃下滿是騷氣的兔肉的,。
怎么著,先蔥姜爆炒然后就蒜吃,?
而且《禮記王制》里有記載,,士無故不殺犬豕。豕就是豬,,就此一點便可證明豬的地位并不低,。
如果說豬肉也腥臊,那么問題來了兔子都能吃,,為什么豬不能吃,?說到底還不是為了彰顯身份。
見李二臉色難看,,張嵐就調(diào)笑道:“怎么了陛下,,這肉不合胃口,?”
“不是?!崩疃牫鰪垗拐Z氣里調(diào)笑的意思,,白了他一眼:“你以為朕沒吃過嗎,朕只是在想為什么腥臊的豬肉,,你也能做成這種美味,。”
“哈哈哈,?!睆垗勾笮Γ骸爱斎皇且驗榭萍及 ,!?p> “所以說,,你說的科技是什么?!崩疃畔驴曜硬怀粤?,陸德明也插嘴道:“對啊,小先生你說的科技到底是何物,,怎么連飯食上都有它的影子,。”
“科技不是具體指某一個東西,,而是一個概稱,,換個詞來講就是學問,對于萬事萬物的學問,,并把學問運用在實際里去,。”
既然又問起這個,,張嵐就地指著盤里的鹵肉解釋道:“就這個豬肉而言,,你們都覺的它肉質(zhì)腥臊不愿意理會,但有一部分人會,。
他們會去想,,會去研究,怎么做能把豬肉里的腥臊氣除去,,這便是學問,,便是科技?!?p> 聽完張嵐的話,,李二一臉嫌棄:“明明是很高深的東西,被你這么一說直接落了下成,?!?p> “這可一點都不下成,。”張嵐對他嫌棄的表情不以為意,,又指了指盤中的鹵肉犀利地回擊道:“單說這個,,您知道它為什么會有腥臊氣嗎?您知道如何能讓它沒有腥臊氣嗎,?”
“咳,,你繼續(xù)說?!?p> “我們不知道,,但有人研究出來了。
有人發(fā)現(xiàn),,豬肉上的腥臊氣只出現(xiàn)公豬身上,,而母豬身上不僅沒有,反而味道極美并且適用于任何的烹飪手法,。
有了這一點發(fā)現(xiàn),,便有人嘗試著閹割公豬。
結(jié)果很意外,,閹割后飼養(yǎng)出的公豬,,肉質(zhì)居然與母豬的肉質(zhì)無二,甚至更加的緊致味美,。
陛下還敢稱這是下成嗎?”
張嵐說完一記白眼飛了過去,,讓李二自行體會里面的意思,。
“老師好棒!”李泰絲毫不顧他老子的顏面,,在旁鼓掌歡呼,。
李二臉黑,惡狠狠地瞪了眼張嵐,,臭小子等著,!
等著就等著!張嵐回擊,。
兩人眼神的交鋒只是剎那,,其他人都毫無察覺。
孔穎達扶著胡須做出結(jié)論:“如此說來,,這不僅不能算是下成,,反而事件極為值得頌揚的事兒。只是不知小先生,,到底是何人做出的這學問,?!?p> “我也不知道,這是許多人研究出來的,?!睆垗惯駠u:“或許最開始做想到的是街邊某個賣肉的屠夫,又或者某個酒樓里的廚子,?!?p> 孔穎達也跟著唏噓:“可惜了,此等人才不能入朝為大唐效力,?!?p> “這樣的人有很多?!睆垗箤捨康溃骸岸液芏鄬W問都是某個人靈光一現(xiàn)想出的念頭,,然后被后人鉆研出成果,就比如程處默,?!?p> “程處默?”李二表示難以置信,,老程家居然也能出做學問的人,。
見李二那神情張嵐笑說:“這還跟陛下有些關系?!?p> “,??,?”李二納悶,,兩人隔著十萬八千里,能跟他有什么關系,。
張嵐笑容更盛:“多虧了陛下您隨意設定度量衡,,才給了程處默啟發(fā)?!?p> “哦,,仔細說說?!崩疃砹伺d致,,孔穎達兩人也停下了筷子不吃了。
“還是陛下自己問吧,?!睆垗构麛鄵u頭拒絕,他可不想踩這個雷,,這個雷誰踩誰挨揍,。
不等李二再說,,張嵐便朝著身后湛樂逸那群人里喊道:“程處默你拿上刻度尺過來,陛下有話要問你,?!?p> “哦,來了,?!甭牭嚼疃易约海€要帶上刻度尺,,剛還在大快朵頤的程處默立即放下手中的饅頭,,跑到另一張木匠桌上抓著刻度尺快步跑到李二身前:“陛下您找我?”
“聽說你也做學問了,?”李二饒有興趣的問道,,完全不知道張嵐給他倆挖了多大的一個坑。
“也不能算是學問,,只是循著陛下的腳步突發(fā)奇想,。”程處默憨笑撓頭,,手中的刻度尺晃來晃去,。
李二被刻度尺晃的眼暈,沒好氣的說道:“行了別晃了,,朕看到了,,給朕看看是什么東西?!?p> “嘿嘿,。”程處默干笑兩聲,,將手中的刻度尺遞給李二。
剛接過刻度尺還沒等他細細查看,,孔穎達兩人的頭就探了過來擋在他面前,,李泰也在他旁邊扒拉著他的手臂好奇心蓬勃地探腦。
就連一直打醬油的李恪都忍不住好奇心,,伸長了腦袋想瞅瞅到底是什么東西
李二倍感無奈,,只好將刻度尺放在桌上,也好互不影響,。
眾人盯著刻度尺看了好一段時間,,發(fā)現(xiàn)也沒什么特殊之處,不過是在一根木條上每間隔一段距離刻上一個字罷了,。
“就這,,你管著教學問,。”李二拿起刻度尺凌空晃了晃,,滿是懷疑地向張嵐問道,。
張嵐仰天裝作沒聽見,休想讓我踩雷,。