陳天英離開了,,留下了姜楓和嚴(yán)佳在釣魚場的平房里,。
這個釣魚場雖然關(guān)了好久,,但水電接通之后都能用,,特別是屋里都是木質(zhì)地板,,踩在上面也很舒服,;杯子,、開瓶器,、杯碟都一應(yīng)俱全,。
兩人稍微將屋內(nèi)屋外打掃了一下,,平房就變得干干凈凈了。
他們還將一套小桌椅搬到了屋外的涼棚里,,又將第一批20瓶紅酒也搬了出來,,迎著從湖面上吹來的涼風(fēng),開始品嘗了起來,。
第一瓶是法國波爾多2013雄獅酒莊紅葡萄酒,,這個酒莊雖然是二級莊,但卻是法國1855的列級莊,,歷史悠久,,實力雄厚,被認(rèn)為是最具挑戰(zhàn)五大一級莊實力的酒莊之一,。一支干紅,,國內(nèi)現(xiàn)貨不會低于1500軟妹幣的。
嚴(yán)佳捏著酒杯,,認(rèn)真地觀色,、聞香、品味,,細致地辨別著其中的香味,。
但是,姜楓卻是端起來就喝,,根本不做專業(yè)的品鑒,。
嚴(yán)佳問他:“怎么樣,?跟陳天英的火烤小豬肉,搭嗎,?”
“搭,。”姜楓一笑說,,“不過,,可能還有更搭的?!?p> 現(xiàn)在,,對姜楓來說,最重要的還是多喝,,把500支的任務(wù)給喝滿,。
打開的第二瓶,是法國格拉夫列級莊的騎士酒莊紅葡萄酒,。
騎士酒莊,,是格拉夫6座紅、白葡萄酒皆入選列級莊的酒莊之一,,著名葡萄酒評論家詹姆斯.薩克林盛曾贊其一款葡萄酒為“酒中極其純凈的果味令我難以忘懷,,口感十分美妙”,并給予了99-100潛在滿分的超高評價,。
對這款超高評價的葡萄酒,,嚴(yán)佳在品嘗的時候顯得很是小心翼翼,似乎不想遺漏任何一點香氣和口感上的享受,。
但是,,姜楓還是端起來就喝,一口喝干,。
嚴(yán)佳就納悶了,,你這個喝法,真的能品出味道來,?真的能找出哪一款更適合陳天英的火烤小豬肉,?
“你覺得怎么樣?搭嗎,?”嚴(yán)佳又問,。
“搭?!苯獥饔纸o出了一個簡單的回答,,“不過,可能還有更搭的,。”
當(dāng)然還有更搭的,如果沒有“更搭”的,,剩下的400多支不同種類葡萄酒,,到哪里去品嘗啊,?
于是,,繼續(xù)開酒。
這次開的是意大利葡萄酒,,巴羅洛與巴巴萊斯科2005年雙支套裝,。
嚴(yán)佳再次展現(xiàn)出了她在葡萄酒知識方面的博學(xué)多聞:“巴羅洛和巴巴萊斯科紅葡萄酒,是意大利皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)最耀眼的兩顆明珠了,,由‘霧葡萄’內(nèi)比奧羅釀造,,分別享有‘意大利酒王’與‘意大利酒后’的美譽?!?p> 姜楓有些好奇,,就多問了一句:“什么是‘霧葡萄’?”
嚴(yán)佳見姜楓很有興趣,,就給他補了補這方面的知識:
“‘霧葡萄’,,其實就是內(nèi)比奧羅Nebbiolo葡萄。
Nebbiolo是意大利皮埃蒙特Piemonte大區(qū)最重要的葡萄品種之一,,用來釀制意大利酒齡長,、口感細膩的葡萄酒。
之所以把內(nèi)比奧羅葡萄稱為‘霧葡萄’,,可以說有兩層意思,。
第一層意思,是因為它的名字被認(rèn)為起源于皮埃蒙特語‘內(nèi)比亞’,,是‘霧’的意思,。
第二層意思,該葡萄的收獲季節(jié)一般是在10月底,,這時候內(nèi)比奧羅生長茂盛的地方會出現(xiàn)厚厚的濃霧,。
除此之外,還有一種解釋是,,在它們的果實接近成熟的時候,,會在上面形成一層乳白色的薄霧。
在意大利,,霧葡萄內(nèi)比奧羅絕對是一種Super Star級別的高貴葡萄品種,,尤其是在意大利的皮埃蒙特產(chǎn)區(qū),是最為獨特和卓越的葡萄品種,。內(nèi)比奧羅釀制的葡萄酒,,在年輕時單寧較高,,透出誘人的柏油香味和玫瑰香味。隨著貯藏時間的增加,,葡萄酒在酒杯邊緣會形成獨特的磚黃色,,散發(fā)出紫羅蘭、柏油,、野香草,、櫻桃、樹莓,、松露,、煙草和梅干等復(fù)雜、濃郁的香氣,。
由于這些葡萄酒要求年份來軟化葡萄中的單寧酸,,所以它們通常在貯藏數(shù)年后開始變得可口。
這兩支都是2005年的,,裝瓶至今已經(jīng)十多年時間,,里面的單寧酸已經(jīng)軟化,到了非??煽诘哪挲g,。
很多人都說,愛喝葡萄酒的人,,往往始于法國,,卻止于意大利。
今天我們算是非常有口福的,,能喝到獨特的意大利‘霧葡萄酒’,,所以,我們可以慢慢品嘗,?!?p> 她希望姜楓喝得慢一點,品得更仔細一些,。
姜楓再次端起酒杯,,一飲而盡,“口感真的很好,,再來一杯,。”
又倒了一杯,,再次喝光了,。
姜楓說:“我們再開?!?p> 在追求量的路上,,他現(xiàn)在是停不下來,,也不能停。
接著,,他們又開了好多支法國,、西班牙、澳大利亞等多個國家的葡萄酒,,有昂貴的,也有一般的,,看來當(dāng)時那個如夢在的時候,,陳天英還真是買了不少葡萄酒。真不知是他自己想買的,,還是被如夢忽悠了買的,。反正是花了不少的軟妹幣。
但其中,,還真是不乏好酒,。
今天又是在風(fēng)景如畫的濕地釣魚場,嚴(yán)佳真希望和姜楓細細品,、慢慢喝,,別這么猴急地灌酒。
可姜楓就是慢不下來,。
這就像在旅途當(dāng)中,,嚴(yán)佳想要在一個景點慢慢逛、深度游,,姜楓卻急著趕去打卡,。這種走馬觀火的感覺,實在是有點不大好,。
“以前,,姜楓可不是這么著急的性格啊,?”嚴(yán)佳不由想,,“難道他又有什么事情,沒有告訴我嗎,?”
她觀察了一下姜楓,,見他喝得還是很快,就更覺可疑了,,放下了酒杯,,盯著姜楓:“你說要喝滿400多支葡萄酒?”
“是啊,?!苯獥鞔鸬?,沒覺得嚴(yán)佳發(fā)現(xiàn)了什么。
“為什么要喝這么多,?你有指標(biāo)嗎,?”嚴(yán)佳追問。
“這……”,,姜楓一下子不知該怎么回答了,。
指標(biāo)當(dāng)然是有的,還不是系統(tǒng)給的指標(biāo)嗎,?但關(guān)于系統(tǒng)的事情,,他目前還真不能告訴任何人啊,包括嚴(yán)佳也不行,。
“這什么,?”嚴(yán)佳再度追問,“不能告訴我是嗎,?”
姜楓被問得著急,,急中生智地說:“也不是不能告訴你,主要是我的生日是4月30日,,所以我今年想快點喝滿430支葡萄酒,,我之前已經(jīng)喝過11來支不同的葡萄酒,所以要再喝400多支,,湊滿這個數(shù),。你信嗎?”
嚴(yán)佳又瞧了姜楓一眼,,說:“我信你的邪,。”
姜楓尷尬地笑笑,。
嚴(yán)佳白了姜楓一眼,,不再追問:“要不要再開一瓶?”
姜楓連忙點頭:“要啊,,當(dāng)然要,。”
嚴(yán)佳又開了一瓶,,給兩個杯子都倒上,。她心里想的卻是,總有一天,,我會弄明白藏在你身上的秘密,。
對女人來說,男人身上的秘密就像墓穴里的寶藏,你藏得越好,,我就越要挖出來,。
筆龍膽1
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