眾人趕到三十八店,,已經(jīng)過了就餐高峰,,可是這里卻依然人滿為患,。大家都有些納悶兒,,等趕到近前才終于明白原因,。
陳東也是哭笑不得,。
王娟正在給大家演唱二人轉(zhuǎn)呢,,而且唱的還很專業(yè),表妹啥時(shí)候會唱二人轉(zhuǎn)了,。陳東有些納悶兒,。也多虧表妹能想出這種辦法來招攬顧客。
晚上八點(diǎn)整,,城北區(qū)二十家門店?duì)I業(yè)額統(tǒng)計(jì)出來,城北三十九店?duì)I業(yè)額最高,,八萬三,,城北三十八店?duì)I業(yè)額排在二十家門店的第十,六萬零點(diǎn),。會員充值方面,,二十家門店累計(jì)充值四百二十萬,雖然沒有之前那么多,,但是這個(gè)成績還算不錯(cuò),,畢竟城北區(qū)相對來講經(jīng)濟(jì)比較落后。
4月17號
陳東在辦公室里再次見到了市場開發(fā)部經(jīng)理劉濤,。
“這段時(shí)間劉經(jīng)理辛苦了,。”陳東起身堅(jiān)持為劉濤倒了一杯茶水,。這個(gè)舉動(dòng)讓劉濤有些受寵若驚,,連忙側(cè)著身子。
“陳總您太客氣了,,作為員工這些都是應(yīng)該的,。”
“酒店地址都選好了,?”陳東問道,。
“都已經(jīng)選好了,這是城南和城北各二十家家庭酒店的選址,,請您過目,?!?p> 劉濤說完,從公文包里取出一份圖紙交給陳東,。
陳東每一家店址看的都很仔細(xì),,足足看了半個(gè)小時(shí)才把圖紙放下。
“這些酒店好像都在快餐店的周圍,?!笨赐觋悥|說道。
“是這樣的陳總,,我們選址的時(shí)候充分考慮了快餐店的地址,,本身我們是集團(tuán)品牌就要考慮品牌效應(yīng)。另外,,我們考慮到家庭酒店因?yàn)槊娣e比較小,,這些酒店很難為顧客提供早餐服務(wù),恰好我們的早餐店可以實(shí)現(xiàn)互補(bǔ),,酒店完全可以推出早餐券,,到我們的餐廳就餐很近,這樣也有利于促進(jìn)快餐店消費(fèi),。第三,,這些酒店與快餐店恰好實(shí)現(xiàn)了區(qū)域覆蓋,如果必要的時(shí)候我們完全可以實(shí)現(xiàn)互換,,酒店改成餐廳,,或者餐廳改成酒店都可以,當(dāng)然這一點(diǎn)在裝修的時(shí)候要注意一點(diǎn),。第四.......”
陳東見劉濤突然不說了有些意外,,應(yīng)該說之前劉濤說的那三點(diǎn)都非常好。
“第四我有個(gè)建議,?!?p> “說吧?!?p> “我們還可以在附近開設(shè)便利店,,這樣幾乎就包括了老百姓消費(fèi)的大部分,吃,,住,,用。在局部區(qū)域?qū)崿F(xiàn)壟斷式發(fā)展,?!?p> 這個(gè)提議讓陳東眼前一亮,便利店,。的確是個(gè)非常不錯(cuò)的主意,,之前陳東還從來沒有考慮過這方面,,主要是便利店不像前世的超市那樣方便,進(jìn)貨渠道比較單一,,而且還要牽扯大量的人力物力,,最主要的就是利潤并不高,一般能保持在15%就是相當(dāng)高的利潤,。
試想一下,,如果一個(gè)外地人來到春州,選擇了東方酒店,,旁邊就是東方便利店,,然后就是東方餐廳,全都是品牌經(jīng)營,,吃的住的用的一應(yīng)俱全,,感覺應(yīng)該不錯(cuò)。
不過目前陳東還真沒有打算去做便利店,,牽扯的精力太大了,。
“便利店的事情就先算了,咱們還是把酒店餐廳做好吧,?!标悥|隨即否定了這個(gè)想法。
對于劉濤選擇的城南,、城北各二十家家庭式酒店位置,陳東很滿意,,鼓勵(lì)了一下又交給他另外的一個(gè)任務(wù),。
“城西區(qū)二十家餐廳、二十家家庭酒店選址,?!甭牭竭@個(gè)任務(wù),劉濤眼睛一亮,,盡管這些日子很疲憊,,但是看到老板要大干一場也有些興奮。
“放心陳總,,一個(gè)月保證完成任務(wù),。”
“也別累壞了身體,,你臉色不好,,市場部所有員工放假休息三天,三天后正式開始工作,?!?p> “謝謝陳總體諒,,我們真的不用......”
“別說了,這是命令,,身體就是我們創(chuàng)業(yè)的本錢,。”
老板的訓(xùn)斥有時(shí)候就是關(guān)愛,,所以陳東的訓(xùn)斥反而變成了劉濤的一種動(dòng)力,。
送走劉濤,陳東讓張敏把李廣,、劉蕓,、張紅霞叫到辦公室。
“什么,?老板打算四十家酒店同時(shí)裝修同時(shí)開業(yè),?”
三個(gè)人聽了陳東的決定都有些驚訝,知道老板年初會議上有規(guī)劃,,要在春州開一百家酒店,,可是現(xiàn)在一下子就是四十家難免讓人有些接受不了。
“那個(gè)陳總,,四十家酒店會不會有些太多了,?”李廣作為集團(tuán)總經(jīng)理先說話了。
“是啊陳總,,之前我們一直致力于餐廳員工的培養(yǎng),,酒店方面沒有太多這樣的人啊?!眲⑹|從人員方面說出了困難,。
“而且陳總一下子裝修四十家酒店,這可是一筆不小的開銷,,酒店畢竟不同于餐廳,,裝修費(fèi)用非常高?!睆埣t霞從財(cái)務(wù)角度說道,。
“我當(dāng)初說要開一百家你們覺得我吹牛,現(xiàn)在怎么了,?一下子又多出這么多困難來,,張經(jīng)理,咱們集團(tuán)現(xiàn)在卻錢嗎,?”
張紅霞連忙搖頭,,集團(tuán)要是缺錢才怪,前不久才進(jìn)賬了3個(gè)億,加上這段時(shí)間的收入還有會員充值,,集團(tuán)里賬戶已經(jīng)有3億3000多萬,。四十家酒店裝修能花多少,面積都不算太大,,最多兩千萬,。
“劉經(jīng)理,你一直說公司在儲備人才,,快餐廳那邊的人調(diào)一部分去酒店應(yīng)該沒問題吧,?”
“這個(gè)問題不大?!?p> “這就對了,,無非是招聘一些有酒店管理方面的人才而已,我又沒說現(xiàn)在就開業(yè),,你們現(xiàn)在就開始挖人,,現(xiàn)在就開始培養(yǎng),沒問題吧,?!?p> “沒問題?!弊岅悥|一說,,劉蕓臉色有些發(fā)紅,剛才光想著困難去了,,就沒琢磨解決困難的辦法,。
“還有你這個(gè)總經(jīng)理怎么當(dāng)?shù)模趺匆稽c(diǎn)闖勁兒都沒有,,以前咱們沒錢的時(shí)候就前怕狼后怕虎,,現(xiàn)在咱有錢了還是這樣,李經(jīng)理你今年多大,?”
“30?!崩顝V臉色一紅,。
“我看你跟60歲老頭似的,咱們現(xiàn)在還沒到守業(yè)的時(shí)候,,如果這時(shí)候你連這點(diǎn)闖勁兒都沒有,,我真得考慮你總經(jīng)理的位置?!?p> “陳總說的是,,一個(gè)月后保證四十家酒店集體開業(yè)?!崩顝V抬頭看著陳東堅(jiān)定的說道,。
“嘿,,這就對了嘛,你們都是集團(tuán)的元老,,腦子里多琢磨琢磨公司快速發(fā)展擴(kuò)張的事情,,別老琢磨因循守舊那些,現(xiàn)在是四十家,,以后可能是四百家,,那時(shí)候你們怎么辦?”
讓陳東一說,,三個(gè)人都是低著頭不說話,。
“行了,你們都是集團(tuán)的元老,,也是我陳東最信任的人,,我希望你們能跟上我的步伐,OK,?”
跟上老板的步伐,?三個(gè)人心里多了一些東西.......