奧地利,，WYN。
WYN位于多瑙河畔,，是奧地利的首都和最大的城市，也是歐洲主要的文化中心,，被譽為“世界音樂之都”，它的中心古城區(qū)被列為世界遺產(chǎn)。
WYN機場外面，李哲幾人又被節(jié)目組給聚在了一起,，這次依然是選擇導(dǎo)游。
周圍也有不少旅客在圍觀,，節(jié)目組加上李哲一行人，人可不少,，被圍觀也是正常的事情,。
導(dǎo)演陳小明上線，開口道“我們一共走了兩個城市了,，算上梵蒂岡的話就是三個了,，而我們一共選出了兩位導(dǎo)游，現(xiàn)在到了奧地利的WYN,，而WYN是‘世界音樂之都’,，我們希望這次的旅游是一次音樂之旅，正好我們隊伍里有幾位歌手,，而沈淡妃和江緣都已經(jīng)當(dāng)過導(dǎo)游了,，這次讓李哲來當(dāng)怎么樣？”
正中下懷,，李哲心中狂喜,，臉上也有了笑容。
“哈哈,，太好了,，我舉一百只手贊成?！苯壜氏乳_口道,。
當(dāng)導(dǎo)游的這幾天可把她給愁壞了，有了導(dǎo)游的身份,，意味著一份責(zé)任,，恰好江緣又是一個負責(zé)人的人，所以她一心想著讓大家玩的開心,，玩的快樂,，腦力和體力都消耗了不少，生怕哪個環(huán)節(jié)出錯了,，而現(xiàn)在她正式卸任導(dǎo)游的身份,，自然一身輕松了,。
“大家有沒有什么意見？李哲雖然是我們六個人之中年紀最小的,，可是各方面還都表現(xiàn)的挺好,，我覺得沒有問題?！鄙虻脖響B(tài)道,。
其余三人也紛紛表態(tài)，導(dǎo)游是個辛苦活,，大家也沒有想法要去搶,，而且這次既然是音樂之旅，那么李哲來當(dāng)導(dǎo)游也名正言順了,。
“那好,，其它團員都沒有意見，李哲你覺得呢,？”導(dǎo)演陳小明詢問李哲的意見,。
“我肯定沒有問題，我非常的愿意,?！崩钫茳c頭道。
這件事情可以說讓他有些開心了,，因為他本來就打算在這個城市的旅行中做一些事情,，現(xiàn)在有了導(dǎo)游的身份，他做起事情來句更加方便了,。
“那好,，事情就那么定了，這次音樂之旅的導(dǎo)游定為李哲,?！睂?dǎo)演陳小明拍板道。
幾人上了車,，坐車到了今晚住宿的地方,。
這次住的地方跟第一個城市一樣，住的是一座兩層的別墅,，這次的環(huán)境比上次還要好一些,，各種家電都有，廚房還是可以用的,。
李哲和魏恒再次擔(dān)任起了義務(wù)搬運工的角色,，往別墅里面搬東西，有了上次的經(jīng)驗,，東西也沒有急著往二樓搬,，全部放在一樓,，大家只要拿要用的東西就好了。
等所有東西都準備完畢,，李哲和魏恒也就坐在沙發(fā)上休息了,。
“廚房好像都能用，鍋碗瓢盆都齊全,，我記得某人好像是會做菜的呀,。”江緣賊兮兮的說道,。
幾人看向李哲,，李哲會做飯這種事情也不是什么秘密了，該知道的人都知道了,。
“那今晚我下廚,，給大家做飯怎么樣？”李哲道,。
該來的總會來的，下個廚而已,，難不倒李哲,，李哲也愿意做這種事情，擁有了技能之后,，總會有技癢的時候,，廚藝也是一樣。
“總算是能吃上一口家鄉(xiāng)的菜了,，這幾天一直吃西餐,，我好懷念家鄉(xiāng)的味道啊?！敝x麗雅開心道,。
“正好我們可以去逛逛商場，反正在飛機上也吃過了,，大家暫時還不餓,，我們到附近的商場逛逛，把菜買回來,，再看看有什么生活用品要補充的,，一起買了?！苯娪暗?。
江詩影平時話不多，但是做起事情來卻很麻利,，也很雷厲風(fēng)行,，說著她就拿起手機開始查找附近的商場,。
這是一個好提議，大家都沒有什么意見,，李哲既然說了要做菜,，自然也要好好構(gòu)思一下做什么東西好，就地取材是最好的,。
大家見到收拾了一下,，然后一起出門，去最近的比較大的商場逛逛,。
國外的商場里買的東西跟國內(nèi)自然不一樣,，李哲也是就地取材，盡量用到處都有的食材來做出家鄉(xiāng)味道,，例如蒜泥白肉,，大蒜和豬肉這種東西到處都有。
華夏美食除了香料之外,，烹調(diào)方式是一大特色,，有近三十種烹飪方式，最常用的就是炒了,。
去到了商場李哲才發(fā)現(xiàn)一切都是白擔(dān)心了,，在商場里專門有一個區(qū)域賣的就是華夏的東西，常用的東西都能買的到,。
既然東西都能買到,，李哲就在腦海中大概構(gòu)思了幾個菜，一共六個人,，那就做四個菜再加一個湯就好了,，不多也不少，晚飯剛剛好啊,。
買完菜,，回到了小別墅，大家都開始忙活了起來,，這種時候不能只指望李哲一個人,，要大家齊心協(xié)力才能早點有菜吃，主廚當(dāng)然是李哲,，但如果有幫廚的情況下他才能叫主廚,。
“李哲，你今天要做什么菜,？”江緣問道,，她也在幫忙，幫忙剝蒜,。
“現(xiàn)在你正在剝的蒜就是其中一道,，蒜泥白肉,。”李哲道,?！拔蚁劝褱o燉上，是胡蘿卜玉米排骨湯,，現(xiàn)在燉上,，等一下菜做好了，湯也就燉好了,?！?p> 李哲做事還算穩(wěn)當(dāng)，雖然平時和江緣在一起的時候表現(xiàn)的像個小孩,，但在需要他做事的時候可從來都很認真,。
蒜泥白肉是其中一個，做起來其實也簡單,，就是有點講究刀工了,，要想做的好吃，口感好,，不油膩,，肉必須要切的勻薄大張。
李哲做好湯之后,，做的第一道菜就是蒜泥白肉,。
傳統(tǒng)的蒜泥白肉一般選用肥瘦相連的坐臀肉,，而剛才在商場里沒有買到,，只買到了五花肉，倒也是不怎么影響,，也有人會用五花肉來做的,，人在異國他鄉(xiāng)，更由不得他來挑剔了,。
將一整塊五花肉下鍋燒煮,，感覺熟了就撈出來，放涼一點之后就趁熱開始切片,，這是考量刀工的時候,，李哲特意朝攝影師給了個眼神，李哲對什么時候需要什么鏡頭可是很了解的,，節(jié)目組有可能會要用他切肉的鏡頭,，所以他在切肉的時候特地選了一個視角好的寬敞位置，讓攝影師能更好的拍攝,。
真人秀,，就是個秀,。
看你秀什么了，有人上真人秀是秀智商,，有人秀智力,，有人修下限，有人秀操作,。
李哲將每一片白肉都切得薄厚均勻,，這就是刀工，當(dāng)然,，是大概銀行卡那么薄,，這樣吃起來不容易發(fā)膩，不管什么東西多了都容易膩,。
這倒是讓在旁邊看的人眼睛一亮啊,，光是這刀工就能讓人感覺到廚藝很不錯啊。
“嘖嘖,，之前只是聽說,，現(xiàn)在一看啊，李哲廚藝確實好,，魏恒,，你要好好學(xué)學(xué)啊?！鄙虻Φ?。
“刀工勸退，學(xué)不了啊,?！蔽汉懵柭柤绲馈?p> 蒜泥白肉,，刀工是一個方面,，醬汁也是一個方面，東西好不好吃,，醬汁非常重要,。
大蒜適量，醬油適量,，紅油少許,，冷湯適量，香料少許,，紅糖若干,，攪拌均勻，往白肉上淋上醬汁即可，
要問適量,，若干,，少許是什么？你以為人家是為了保密,？你以為人家是隨口說的,？
其實不是，這個菜譜盡顯華夏文化博大精深啊,。
美食是相對而言的,，正所謂眾口難調(diào)，每個人的口味是不一樣的,，在做菜的時候根據(jù)自己的口味來添加調(diào)料,。
有人吃香菜，有人不喜歡吃香菜,；有人吃甜豆腐花,，有人吃咸豆花；還有榴蓮,，臭豆腐等等,。
每一種美食，喜歡的人有,，不喜歡的人也有,，適量，少許,，若干的意思大概就是按照自己的口味來放吧,。