“這碗虎皮青椒味道真不錯(cuò),,是阿姨做的嗎,?手藝真好?!备呤缿c很快就進(jìn)入了吃飯的狀態(tài),,事情三兩句說得清楚,,以后‘確認(rèn)’的步驟可不歸他管,現(xiàn)在只需要好好吃飯,,如果能再聽到什么有用的信息就更好了,。
隨著氣氛變得融洽,肚子一下子餓了起來,,中年男子這才把目光真正轉(zhuǎn)向餐桌來,。
嗯,?
虎皮青椒很常見,不過城市里會(huì)買牛皮菜來做給自己吃的,,一般都是本來就有食用經(jīng)驗(yàn)的家庭才會(huì)接受的了,。
畢竟在農(nóng)村,這可是專用來喂豬的豬食,!
但是牛皮菜如果嫩的話,,取菜尖兒淡煮,稍微一熟便起鍋,,連湯放著,,備上一只空碗,往里放入胡辣椒,、鹽,、味精,再簡(jiǎn)單地往里倒入煮牛皮菜的湯,,專用這只碗中的蘸水蘸牛皮菜尖兒吃,,既不失蔬菜本味,又有胡辣椒的香辣味,,可以算一道非常簡(jiǎn)單又難以吃厭的菜了,。
小米辣炒雞樅還好,愿意出錢到菜市場(chǎng)淘換別人去山間野徑采來的雞樅(一種可以理解為蘑菇的植物)的話,,做這個(gè)菜不難,。不過遇上好的雞樅往往要價(jià)很高,像這種跟一張光盤差不多大的中號(hào)碗中這點(diǎn)量,,可能成本會(huì)超過一百塊,,甚至這么估價(jià)還低了些。
因?yàn)殡u樅可以說山間野徑里頂好的鮮味了,,隨便放點(diǎn)油一炒,,那種鮮味輕輕松松就能飄到十幾米去。
更不要說仔細(xì)選了帶勁兒的辣椒,,又加了其它佐料,。
鮮辣鮮辣,又帶著油香,,這道菜一準(zhǔn)讓你吃得一邊口水直流、可勁扒飯,,一邊還想再吃,,恨自己胃如何不再大些,好能多吃得下幾碗飯,。
至于玫瑰花雞和涼拌卷粉,,在佛城這邊一般在家中吃的不算多,,但是也不算稀奇,只要想吃的話,,上街去逛一逛,,食材的獲得不難。
不過這些菜一個(gè)接一個(gè)的開胃,,倒也能感受到這家人提前釋放的善意和愜意的生活狀態(tài),。
畢竟不管是經(jīng)濟(jì)條件差,還是家庭氛圍差,,或者家中事務(wù)的繁忙程度稍微再緊上幾分的那些家庭,,是沒有時(shí)間琢磨怎么招待客人的。
統(tǒng)統(tǒng)都是覺得多做幾個(gè)肉,,隨意做幾個(gè)小菜便可以了,。
這樣想也沒問題,但是和這家人的菜一對(duì)比,,就能看出生活愜意程度來了,。
至于那碗雪上加霜,是因?yàn)槿~墨想吃,,蘇溪做了的,,想了想也就搬上了桌,其實(shí)算不得正餐,,頂多做飯前開胃和飯后甜點(diǎn),。
是的,兩種作用都可以,。
說起來,,著‘雪上加霜’還是葉墨從蘇溪這里聽來的名字,這道菜簡(jiǎn)單描述的話就是熟西紅柿切開加糖后冰鎮(zhèn),。
讓白砂糖的甜和番茄的酸隨時(shí)間慢慢混合在一起,,形成個(gè)個(gè)不同程度的酸甜口味的差異口感。
是的,,差異口感,,因?yàn)椴粩嚢瑁d許這一瓣番茄相對(duì)只酸不甜,,另一小瓣卻甜得咬牙,,酸味都襯托得淡了許多。
葉墨還就喜歡這菜,。
不過兩位客人就不一定了,,吃了一小會(huì),依舊很少看到有人往那碗菜伸筷子,,大概都是不喜歡的,。
葉墨也就是偶爾吃一筷子——這玩意拿來當(dāng)小吃更好,,尤其是剛端出冰箱的時(shí)候,比什么冰鎮(zhèn)檸檬汁好喝多了,!
不過現(xiàn)在嘛,,自然是優(yōu)先吃正餐,反正待會(huì)吃完飯,,還可以再端入冰箱,,等下午最熱的時(shí)候……
仿佛又流出一些口水,葉墨轉(zhuǎn)而夾了一筷子卷粉,,專心感受著卷粉中軟糯軟糯的口感,,以及各種調(diào)料的香辣和酸湯的酸味混雜……
涼卷粉夏天吃起來也是很爽口的,今天這道菜是直接去的東門專賣涼米線,、涼卷粉的名店里頭打包回來的,。
炒好的花生、炸香的蘑菇,、面筋,、豆芽等,以及經(jīng)典的獨(dú)家酸湯……這玩意兒,,可以說是把素菜做出了讓無肉不歡的那類人都能愉快下咽的味道,,價(jià)格還不算貴。
甚至佛城這邊的秋末,,已經(jīng)比較涼爽的時(shí)候,,但凡葉墨想起來時(shí),都會(huì)騎個(gè)電驢跑過去加個(gè)餐,。
這個(gè)年代已經(jīng)反了過來,,凡是大魚大肉的,經(jīng)常是吃幾口就飽了,,比方說去別人家婚禮宴席,,又或者過年互相請(qǐng)客,幾乎每每都是如此,;反倒是有些山珍,、野菜甚至野味,油腥稍微清淡一點(diǎn)點(diǎn)的那種,,能讓人吃得想舔碗底,。
這一桌五六個(gè)菜都是開胃菜是什么體驗(yàn)?
根本不怕你不想吃,!
你心情不好不想吃呀,?好呀好呀!
你感冒了沒胃口?
沒有葷菜提不起興趣,?
真的不吃呀?,!
別后悔哦,?!
你不吃我就吃了哈,?
咝溜~~哈~呲溜~~
真香,!
畢竟是中飯,而且這兩人還沒和葉家太熟,,基本很少搭話,,倒是因?yàn)椴说拇_好吃,都專心對(duì)付飯桌上的戰(zhàn)場(chǎng)了,。
所以吃飯過程挺短,。
黑色調(diào)的王斌和高個(gè)兒很少能在家里吃到如此用心的飯菜,而且平常因?yàn)楣ぷ餍再|(zhì)吃飯速度本來就很快,,所以這會(huì)兒盡管已經(jīng)放慢了速度,,依舊不小心十分鐘不到便吃完了。
哪像葉家這幾口子,,平常吃個(gè)飯都能吃一個(gè)多小時(shí)……
反正平常都在一樓,,要是在飯點(diǎn)有客人來買什么零散的東西,大都是隨便哪個(gè)人端著個(gè)飯碗就那么出去招待一下,。
信任一點(diǎn)兒的,,甚至老葉直接在廚房里遠(yuǎn)遠(yuǎn)地招呼一聲,也不起身,,就那么坐著繼續(xù)吃,,任由對(duì)方拿東西給錢走人。
看到這倆吃完,,老葉向葉墨挑了挑眉,,葉墨便站起身來表示要送二位離開。
不然看他倆早就想回去辦事卻不好唐突離開,,又已經(jīng)吃完飯無事可干,,還不好隨意聊天的糾結(jié)模樣,葉墨都快憋不住笑了,。
“王老哥,,睪小哥,走吧,,我送你們出去,。”
葉墨對(duì)那些恪盡職守、為國(guó)為民的員工干部,,他抱有崇高的敬意,,但是這個(gè)高世慶一看就令人提不起多少好感來……
膽小怕事,畏手畏腳,,怎么干得好那些需要魄力的工作,?
不過是心中吐槽一下罷了,其實(shí)自己也就是條咸魚,,哪有評(píng)點(diǎn)他人的資格,?
還是趕緊送他們出去,我還想繼續(xù)吃菜呢,。
所幸老媽做菜一般都會(huì)故意做多一點(diǎn)點(diǎn),,讓大家過剩的胃口不至于欲壑難填。
“好,,我們也不久留了,,這就要回去復(fù)命了?!蓖醣筮@時(shí)也站起身,,竟然還帶有笑容。
葉墨:你不是個(gè)死魚臉嗎,?你怎么會(huì)有表情的,?
“嗯嗯!”高世慶摸了摸隱隱有些鼓脹的肚皮,,緩緩起身,。
三人下樓,店門應(yīng)聲而開,。
這一回高世慶再無反應(yīng),,王斌依舊瞇了瞇眼。
二人離去,,葉墨瞥了工地方向一眼,,又關(guān)了門上樓。
還有美味佳肴在等我呀?。,。?p> “爸,,再來一杯吧,?”
“兒子,滿上,!”
“好嘞~”
蘇溪白了這父子一眼,,笑道:“我還做了兩個(gè)口味比較重的菜……”
“好的,我這就去!”葉墨簡(jiǎn)直有些雀躍地站起身,。
淵朔
啊啊啊,,我也在流口水呢%¥%…………%¥