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大宋第一閑人

第三章:制酒

大宋第一閑人 法大小蔣 2193 2019-06-17 18:41:35

  自從高處俊無(wú)意間發(fā)現(xiàn)了自己的金手指技能后,他對(duì)于制作高度白酒這件事情就更有信心了,。

  說(shuō)實(shí)話,,這個(gè)時(shí)代的制酒工藝確實(shí)很落后,畢竟他們連基本的蒸餾技術(shù)都沒(méi)有掌握,,加上缺乏勾兌,、提香等工序,,所以酒的品質(zhì)不過(guò)關(guān)倒也算是一件很正常的事情,。

  而反觀高處俊呢,他對(duì)現(xiàn)代制酒的工序,、手續(xù)還算是蠻了解的,,因?yàn)榍笆浪褪且粋€(gè)大酒鬼,,常常自己個(gè)兒在家里釀酒,,所以他在旁邊跟著學(xué)了不少,。

  依靠現(xiàn)有的技術(shù)條件,想要造出伏特加,、白蘭地那種五,、六十度的濃度酒肯定是癡人說(shuō)夢(mèng),,但通過(guò)多次發(fā)酵、蒸餾提純等方法,,高處俊還是有信心制出三,、四十度的白酒的,而且在味道上也不會(huì)差,反正肯定能夠征服這個(gè)時(shí)代的人,。

  退一步講,如果高處俊真的在制酒工序上遇到了麻煩和瓶頸,,他還可以借助于自己的金手指啊,!

  到時(shí)候在腦海里搜尋一下有關(guān)制酒工藝的知識(shí),,然后再借助于府里兩位制酒師傅的經(jīng)驗(yàn)活學(xué)活用,,那不就都解決了嘛!

  所以對(duì)于目前的高處俊來(lái)說(shuō),,制酒最大的難題還是在工具方面,因?yàn)樗€無(wú)法在短時(shí)間內(nèi)制造出玻璃蒸餾器來(lái),,這也導(dǎo)致他前兩次的制酒過(guò)程都不是那么順利,。

  直到第三次高處俊把器具的疏漏之處改進(jìn)完畢,這才讓自己的制酒工序走上了正軌,,而酒的香味也在制作的過(guò)程中漸漸揮散開(kāi)了,,這自然使得高處俊生出一股自豪感來(lái),,誰(shuí)知就在這時(shí),,他那一直沒(méi)有露面的大哥高處恭突然出現(xiàn)了,“處俊,,我聽(tīng)說(shuō)這幾天你一直在自己鼓搗著制酒,?”

  卻說(shuō)高處俊的大哥高處恭年方十九,只比高處俊大兩歲,,但生得虎背熊腰、異??啵兔嫒艄谟?、瘦削俊俏的高處俊形成了很鮮明的對(duì)比,盡管他們確實(shí)都是從一個(gè)娘胎里出來(lái)的……

  “是啊,,大哥,,我這美酒馬上就要制好了,,你也可以嘗上一嘗?!备咛幙÷杽?dòng)鼻子嗅著溢出的酒香,,同時(shí)小心翼翼地把從筒壁上流出來(lái)的酒液收攏到了酒翁里,“估計(jì)咱哥倆還能用這個(gè)賺一大筆錢呢,!”

  “處俊,,你這可太胡鬧了啊,!”高處恭皺了皺眉頭,,顯然對(duì)高處俊的說(shuō)法未曾置信,,“你之前整日悶在屋子里不與人接觸也就罷了,可如今竟又……爹回府后要是知道了這件事兒,肯定會(huì)責(zé)罰于你的?。〉綍r(shí)候大哥我也護(hù)你不?。 ?p>  “誒,,大哥此言差矣,,爹若是喝了我制出來(lái)的這等美酒,,自然也要贊不絕口的,,又怎會(huì)妄談責(zé)罰呢,?”

  “你……唉,,大哥這是出于疼愛(ài),,所以才勸阻與你?。 备咛幑@口氣走到高處俊身后,,結(jié)果那濃烈的酒香嗆得他忍不住打了個(gè)大噴嚏,,“處俊,你這……阿嚏……到底弄的是什么東西???”

  “酒?。《沂潜仁忻嫔纤芯贫家业暮镁?!”高處俊說(shuō)著,便親自斟上一壺遞給了高處恭,,“大哥,,不信你嘗嘗,這酒入口有些辛辣,,不過(guò)回味后甘醇美味,,身子也覺(jué)得通透,實(shí)是冬日的最佳選擇,!”

  “真有你說(shuō)得那么好?”高處恭疑惑地看了高處俊手中的酒壺一眼,,那酒香倒是實(shí)實(shí)在在地吸引了他,反正自己的弟弟性子實(shí)在,,肯定不會(huì)蒙騙毒害自己,于是高處恭便接過(guò)酒壺仰起脖子喝了一大口,,“我……嘶……這酒也太他娘的烈了吧,!”

  “大哥,,你慢點(diǎn)兒喝啊,我說(shuō)過(guò)這酒很烈的,?!备咛幙】粗鴱埓笞彀筒煌;蝿?dòng)舌頭的高處恭,不由得呵呵笑了起來(lái),“這酒怎么樣,?”

  “嗯……這酒很烈!”盡管高處恭平日里自認(rèn)酒量驚人,,但當(dāng)他喝過(guò)高處俊制出來(lái)的這酒后,也不由得點(diǎn)頭感慨起來(lái),,而且此時(shí)他的額頭上已經(jīng)起了一層細(xì)汗,,肚子里也感覺(jué)火燒火燎得異常暖和,這酒真的很神奇?。?p>  “那大哥覺(jué)得在下雪天喝著這酒,,再配上幾個(gè)硬菜,,是不是一種享受呢?”

  “享受,!絕對(duì)是享受,!”高處恭忙不迭地點(diǎn)了點(diǎn)頭,,隨即又像想起來(lái)什么似的,大叫著指著高處俊問(wèn)道,,“處俊,,這酒真是你制出來(lái)的?”

  “這還有假,?”高處俊朝高處恭得意地一挑眉毛,“大哥,,你就說(shuō)咱這酒能不能賺錢吧?”

  “賺錢,?這我倒還真沒(méi)想過(guò)……”五大三粗的高處恭在屋子里逡巡著,顯然沒(méi)有動(dòng)過(guò)這方面的心思,,“說(shuō)實(shí)話,,咱要把這酒拿去賣,,肯定有好多人愿意來(lái)買,只不過(guò)爹那里……”

  “大哥,,你怕爹作甚,?飲酒乃是風(fēng)雅之事,,尤其這寒冬臘月的,,喝口烈酒暖和一下身子該是多么暢快的事情?爹又怎么會(huì)責(zé)怪咱們呢,?”高處俊站到高處恭身前,,實(shí)際上早就起了拉他入伙的心思,“而且開(kāi)封城內(nèi)的權(quán)貴有幾個(gè)不愛(ài)飲酒的,?咱爹要是拿著這等美酒去別家府上拜訪,,那也是有面子的一件事兒?。 ?p>  “對(duì),!你說(shuō)得沒(méi)錯(cuò)!嘖嘖……咱家處俊這是開(kāi)竅了??!”高處恭拍拍高處俊的肩膀,便又忍不住抿了一小口壺中的烈酒,,“不過(guò)你剛才提到賣酒……咱們?cè)撛趺促u呢?”

  “大哥放心,,這種事兒就都包在我的身上!我已經(jīng)著人在城里包下了一間鋪?zhàn)?,至于如何打開(kāi)這酒的銷路嘛……”高處俊輕笑一聲,,隨即對(duì)著高處恭一陣連說(shuō)帶比劃,,“大哥,你不妨這樣……”

  “???你確定這樣能成?”當(dāng)高處恭聽(tīng)完高處俊這一通交待后,,不由得一頭霧水,,“這樣會(huì)不會(huì)鬧得動(dòng)靜太大了點(diǎn)兒?”

  “賣東西就得動(dòng)靜大?。≈徊贿^(guò)要辛苦大哥跑一趟了,!”高處俊沖高處恭一抱拳,極力打消起了他心中的疑慮,,“若是爹怪罪起來(lái),到時(shí)候大不了我一人承擔(dān),,如果走運(yùn)賺了錢,,弟弟我愿意跟大哥平分,!”

  “誒,你這說(shuō)得是什么話,?大哥我還能占你的便宜,?”高處恭是個(gè)實(shí)在人,瞬間就中了高處俊的激將法,,“你等著,,我現(xiàn)在就去照你說(shuō)得辦,爹真要怪罪起來(lái),,到時(shí)候大哥跟你一塊扛著,!”

  高處恭說(shuō)罷,,也不顧外面還在下著小雪,,便急匆匆地出門去了,,而站在門口的紫菱則一臉詫異地看向高處俊道,,“少爺,,您剛才跟大少爺說(shuō)了什么?”

  “沒(méi)說(shuō)什么,少爺今兒個(gè)心情好,,先帶你在院子里堆個(gè)雪人兒!”高處俊說(shuō)著,,便走出屋門,然后蹬蹬蹬跑到了外面,,那腳下的落雪一時(shí)間被他踩得咯咯作響……

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