雞湯
余大國(guó)在一旁磨著菜刀,灶里的柴噼里啪啦的想著,啐了一口唾沫,,(小時(shí)候記憶中,磨刀都是用唾沫)菜刀越發(fā)的鋒利銀亮起來(lái),,一邊哼著小曲,一邊洋溢著幸福的笑容,,大概除了他自己,,誰(shuí)也不知道他此時(shí)此刻為啥這么開(kāi)心。
一邊磨菜刀,,過(guò)了十幾下就拿起來(lái)打量一下,,用大拇指楷了楷刀刃,就這樣反復(fù)打磨后,,把刀過(guò)了下水,,手指并排拭去刀身上的泥污,滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭,,提著雞出了門,。
村子里每家每戶都是在街上殺雞,,說(shuō)是街其實(shí)就是自家的大門口,,也不知道是怕雞血留在院子里還是什么避諱,可能更多的是因?yàn)檎麄€(gè)村子都窮,,殺雞就是為了顯擺顯擺,。
余大國(guó)小時(shí)候有次抱著個(gè)梨跑到街口,故意顯擺給那些平時(shí)饞他的伙伴,,沒(méi)辦法,,他吃不到啥好的,也是那個(gè)年代,,吃個(gè)烙餅小孩子就像過(guò)年一樣跑到街口去吃,。
余大國(guó)有模有樣的學(xué)著別人的樣子,這是他第一次殺雞,,手還是有些抖的,,拔開(kāi)雞脖子上的毛,默默念叨“小雞小雞你別怪,,誰(shuí)叫你是一道菜,。”狠下心一刀下去,,左手不小心撒開(kāi)了手,。
雞掙扎著飛起半人高,,因?yàn)闆](méi)有給雞放多少血,它突然像回光返照一樣站起來(lái),,歪歪扭扭的跑出去幾十米,,余大國(guó)心急如火的在后面追,終于雞倒地不起,,余大國(guó)也放下了緊張的心,。
把雞放在洗臉盆里,家里就這一個(gè)好盆子,,還是趙玉梅嫁過(guò)來(lái)時(shí)的陪嫁,,不是說(shuō)家里窮到盆子都沒(méi)有。
分家還分了一個(gè)白色的搪瓷盆子,,還是個(gè)破洞的,,現(xiàn)在只能當(dāng)個(gè)小桌子用了,一個(gè)盆子一個(gè)蓋簾子(我們那邊也叫蓋停,,諧音,,就是高粱桿編的)就是夫妻二人吃飯的家伙事了。
把雞放到盆子里(不知道你們有印象么,,九幾年家里的盆子是多用的,,用它洗臉衣服用它洗腳,有時(shí)候還用來(lái)殺雞之類的)盆子中的大喜字還是那么鮮艷依舊,。
舀了一舀子熱水,,澆在雞身上,顧不得燙余大國(guó)的拎著沒(méi)浸在水里的一部分快速的給雞翻了個(gè)身,,用菜刀將雞頭和雞爪子浸在水里,。
感覺(jué)差不多了以后,舀了一點(diǎn)涼水兌在里面,,開(kāi)始拔起毛來(lái),,可能是因?yàn)橐彩亲约旱谝淮紊鲜郑浑u等他拔完毛,,雞皮已經(jīng)少了一些,,就像被什么東西咬過(guò)了一樣。
收拾完內(nèi)臟后,,余大國(guó)進(jìn)屋到了一點(diǎn)白酒,,燒去了雞身上的絨毛,等到雞下鍋的時(shí)候,,才尷尬的發(fā)現(xiàn),,第一次自己燉雞不知道該放點(diǎn)啥。
余大國(guó)紅著臉進(jìn)屋的時(shí)候,趙玉梅正在屋里一口口的吃著蘋(píng)果,,被孩子折騰來(lái)折騰去的早就餓了,,看著臉上還有鍋底灰的余大國(guó)沒(méi)忍住,一邊吃一邊笑個(gè)不停,。
“媳婦,,雞下鍋了,你看看該放點(diǎn)啥進(jìn)去”趙玉梅的笑聲讓余大國(guó)臉更紅了,,說(shuō)話時(shí)一邊撓頭一邊咧著大嘴嘿嘿的笑著,。
“鹽和十三香就行,碗櫥里的蔥放一截,?!迸吭诳簧系内w玉梅露著兩顆虎牙,兩個(gè)眼睛也成了小月牙,。
“這...鹽放多少,?”
“你等會(huì),鍋開(kāi)了我去放吧,,諾給你”余大國(guó)接過(guò)趙玉梅手里的蘋(píng)果核,,愣了楞然后一口吃了下去。
“我是讓你給我把核扔了,,你咋那么傻那”趙玉梅望著這個(gè)傻笑的男人竟有些癡了,,或許就是看中了他說(shuō)他會(huì)疼自己,至少并不是全部的花言巧語(yǔ),,余大國(guó)對(duì)自己還是很好的,。
雞燉了一會(huì),香氣飄過(guò)了門簾,,進(jìn)了中屋,,屋子里余福還在吧嗒吧嗒的抽著煙,任誰(shuí)也說(shuō)不清他心里在想啥,,吞咽了下口水,把煙袋放在一旁,,側(cè)過(guò)身蓋上被子,。
剛過(guò)了中午他的炕竟是涼的,他自己不生火,,今天是去老大家蹭飯的日子,,這一股雞香味,恰好勾起了他的酒癮,,吧唧吧唧嘴眼不見(jiàn)心不煩,,強(qiáng)忍著睡覺(jué)了。
余大國(guó)舀了一勺雞湯,他想讓趙玉梅多喝一點(diǎn),,舀的有點(diǎn)多,,一只手護(hù)著一只手小心翼翼的端著勺子吹了又吹。
“媳婦,,你快嘗嘗”余大國(guó)像等待夸獎(jiǎng)的孩子,。望著趙玉梅抿了一口后的笑容,心里一顆石頭算是落了地“好喝吧,,快,,媳婦趁熱多喝一點(diǎn)?!?p> 趙玉梅此時(shí)想了很多,,都匯成了一句話,連自己也不知道該說(shuō)什么好,,就說(shuō)了句“挺好喝的”就讓余大國(guó)有點(diǎn)樂(lè)不思蜀了,。
“差不多了,一會(huì)湯就盛出吧,?!壁w玉梅還是喝不了太油膩的把勺子遞給余大國(guó)“他爹你也嘗嘗”
余大國(guó)一邊盛著雞肉一邊犯了難,瞅了瞅門對(duì)門的兩個(gè)門簾,,他想起來(lái)他爹,,爹再怎樣也是爹不是,可是,。,。。一時(shí)間犯了難,,他不清楚趙玉梅的心思,,只是他們的做法讓自己心里都有根詞,更何況是趙玉梅那,。
直到坐在炕上,,余大國(guó)心情還是有些復(fù)雜,他清楚自己的心思,,但是卻不敢看趙玉梅的眼睛,,在他楞的時(shí)候,趙玉梅又何嘗看不出他的心思,,自己太多的時(shí)候喜歡的就是這個(gè)男人的重情吧,。
趙玉梅夾起一只雞腿和幾塊雞胸肉放在碗里,停下來(lái)時(shí)碗已經(jīng)被塞的滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)牧?,“給他爺爺送去吧,?!闭f(shuō)完低著頭看著身上的花褲子,就是沒(méi)有看余大國(guó),。
老人一碗水端不平,,她心里何嘗沒(méi)有氣,一是不想看見(jiàn)余大國(guó)這個(gè)樣子,,二是自己也是這樣一個(gè)心軟的人,,想著老頭也上了歲數(shù),也就不覺(jué)得有什么委屈,。
余大國(guó)屬實(shí)是愣了,,呆呆的看著那滿滿一碗肉,比讓他自己吃一只雞還香“媳婦,。,。?!彼褂行┛陌推饋?lái),。
“快去吧,趁熱,,送了就回來(lái)吃飯”
“哎”余大國(guó)跳下了炕,,顧不得穿好鞋,三步并兩步的進(jìn)了余福的屋,,余大國(guó)出了屋后,,趙玉梅放下了筷子,等著余大國(guó)回來(lái)一起吃飯,。