第二十九章 流水席
待到日頭升到頭頂時(shí),,李桂芝才慢吞吞地走到楚家。
一進(jìn)大門,,她便問到一股肉的香氣,,再往二門后張望去,,只見那里頭已經(jīng)擺著好幾張大圓桌,桌上已擺著幾盤子小菜,,似乎是要準(zhǔn)備開席,。
她忙眼前一亮,得虧她沒在下午來,不然可是要錯(cuò)過了這頓白吃的席了,。
前院內(nèi)已經(jīng)沒有幾個(gè)村民在排隊(duì)賣地契了,,只她一個(gè)生人孤零零站在門那兒,秦修朗輕輕咳了咳,,道,,“大娘是要來賣地契的么?”
她忙收回看向后院的視線,,面上笑的好似一朵菊花,,忙將懷里的地契遞給了秦修朗。
秦修朗接過地契,,將其直接拿給身旁的捕快,,又問道,“您叫什么,?家中有幾口人,?”
“我叫李桂芝,我家有個(gè)女兒,,叫趙秀秀,,楚公子應(yīng)該認(rèn)識(shí)的?!崩罟鹬ッτ懞弥樔タ闯?,說實(shí)話她還盼望著能當(dāng)楚裕的岳母呢,可楚裕連頭都不抬一下,,直接提筆在冊(cè)上登記,。
拿到地契的捕快看過地契后,又瞄了一眼李桂芝,,忽地將那張地契湊到亮處,,仔細(xì)查看了起來。
李桂芝只覺奇怪,,她臉上又沒什么花的臟的,,干啥平白無故的看她一眼,但她又見捕快在仔細(xì)端倪她的地契,,忽地渾身不安起來,,心中只覺緊張焦慮。
捕快再看了一眼李桂芝,,便指著地契的一處向秦修朗稟道,,“大人,您看這里不對(duì),?!?p> 秦修朗看了一眼那地契,,倒也不急,只挽起一股意味深長(zhǎng)的笑容對(duì)李桂芝道,,“大娘,,您回去吧,待換了真地契,,您再來,。”
“這,,這,,我的地契明明是真的,你們可不能空口白話的說是假的就是假的啊,?!崩罟鹬ヒ宦犑虑橐呀?jīng)敗露,卻還是不甘的為自己辯了幾句,。
見她這副死皮賴臉不承認(rèn)的模樣,,秦修朗倒覺得有些意思,仍舊笑道,,“大娘,,您怕是不知道假造地契的后果吧,那可是要打板子的,!”
“誰說我的地契是假的了,,你們?cè)侔踪囄遥莨治覉?bào)官去,!”此時(shí)李桂芝已經(jīng)慌了,,急哄哄的亂吵亂叫,惹來后院里頭一干村民的注意,。
其中就有一個(gè)與李桂芝不對(duì)付的大娘道,,“李桂芝,你仔細(xì)看看那位爺?shù)囊律言僬f報(bào)官吧,!”
聽過那位大娘的話后,,李桂芝迷茫的轉(zhuǎn)頭,卻見秦修朗披上了方才脫下的官服,,正啼笑皆非地看著她,,嚇得李桂芝一咕嚕忙跪下。
“好了,?!鼻匦蘩势鹕碚溃氨竟僖膊淮蚰愕陌遄?,只是從今往后,,不準(zhǔn)你再踏進(jìn)楚家門一步,!”
說罷,,他便一甩袖子,大步踏入二門,,再不去看李桂芝的神色。
話說秦修朗方一走進(jìn)后院,,便收起先前的嚴(yán)肅,,嬉皮笑臉地對(duì)著廚房喊道,,“嫂夫人今兒個(gè)做了什么好吃的,!我都等不急了,!”
“等不急了也得等,好菜還沒做好呢,!”沈怡在廚房備著流水席的菜色,,她一個(gè)人忙不過來,,便邀了與她交好的賣菜婆婆前來幫忙,。
今日的流水席一共有十桌,,兩桌擺在正廳,三桌擺在后院,,還有五桌實(shí)在擺不下,只得擺在屋后的平地上,。
這些碗筷桌子都是像村民借來的,村民熱情淳樸,,一聽誰家辦宴席,便也不等人家上門求,,自己就把東西送去了,更何況是今日沈怡宴請(qǐng)的對(duì)象本身就是他們自己,,待到飯前時(shí)刻,,廚房里頭已經(jīng)摞了好幾疊的碗盤,,連屋里屋外的桌子椅子都是村民自發(fā)奮勇搬置好的,。
沈怡見大家這樣熱心,,便暗暗決定這次一定要給大家做頓好吃的。
她怕大伙等的餓了,,便先做了幾個(gè)冷盤小吃,。
除了糖拌西紅柿,,鹽水煮豆子外,還用土豆切成薄片,,下油鍋炸成薄脆的薯片,。豆腐皮切成細(xì)絲與白蘿卜和洋蔥絲拌了個(gè)香辣爽口的素三絲,。
這些小吃方一上桌,,便贏得了村民的大贊,。
“楚家娘子,,好吃,!”那些個(gè)村民大多沒什么文化,,說不來什么高明的贊揚(yáng)之語,,只朝廚房豎了個(gè)大拇指,便是對(duì)沈怡最高的夸獎(jiǎng),。
可惜的是,,沈怡并沒有聽見看見他們的贊揚(yáng),,她在廚房忙的腳不沾地,,今兒宴席最主要的原料便是豬肉了,。
今晨屠夫早早就送來一整頭殺洗干凈的肥豬,,還依著沈怡的話,,給她接了一桶子的新鮮豬血,,除此之外,他還將沒人要的豬下水也給沈怡送了來,。
“楚家娘子,我實(shí)在是想不通,,這豬下水臟成這樣還怎么能吃,。”清晨,,屠夫撓著腦袋依舊困惑,誰知沈怡卻賣了個(gè)關(guān)子,,笑道,,“待到今兒中午開席了,你就知道了,?!?p> 接下來,沈怡便開始著手準(zhǔn)備一道道流水菜了,。
先從最容易做的菜下手,將大塊五花肉煮熟后切成薄片,,待到做成蒜泥白肉后,最先被端上了每個(gè)桌子,。
再將新鮮豬血煮成嫩嫩的血豆腐塊兒,與辣椒同炒,,做成麻辣血旺,,又或與韭菜同炒,,給吃不了辣的孩童們吃最適合不過,。
仔排斬成小段,,下鍋油炸成酥脆,,可撒香噴噴的椒鹽做成椒鹽排骨,,也可澆上酸酸甜甜的汁兒,,做成糖醋排骨,。
紅燒肉和鹵豬蹄則是必不可少的,,紅燒肉軟爛,,鹵豬蹄糯香,怎么都找人喜歡,。
豬脊骨直接用醬煮,,這里的村民大多喜食辣,,可放上一把干辣椒添點(diǎn)辣味。
豬大腸同洋蔥一塊煸炒,,豬肝則香鹵,豬心煲成滋補(bǔ)養(yǎng)顏的湯,,沈怡就連豬頭都沒放過,,直接將整只豬頭放入鍋中大火煮得軟爛,再把脫落下來的肉做成晶晶亮,,軟軟彈彈的豬頭肉凍,,豬耳朵則是和豬蹄同鹵。
一道道菜跟流水般搬上了桌子,,村民們忙大快朵頤了起來,,這些菜分量又多,,味道又好,,這還是他們頭一次吃到這樣的宴席呢,。
每一道菜看得他們眼花繚亂的,可吃到嘴里又感嘆,,原來世間竟還有這種美味。
糖醋排骨酸甜開胃,小孩大人都喜歡,,豬脊骨直接上手拿著啃,,也不怕人笑話吃相,因?yàn)樯项^坐著的縣令大人也這樣不顧形象地兩手開弓呢,!
四喜丸子一口一個(gè),,吃的痛快。
鹵豬蹄和鹵豬耳朵又是一番別樣的類似草藥的滋味,。
連豬大腸也好吃,,自帶一股似香似臭的味道。
村民們吃的心滿意足,,就算是過年,,怕是也吃不到這樣好的菜吧。
就是那主食都是香噴噴的米飯,,可見宴請(qǐng)的主人家有多么大方。而且這大米飯還奇了,,特別的好吃,,就算不用吃菜,也能讓人整整吃掉一大碗,!