第四十章 臘八粥
“咸,?”桌上其余兩個(gè)小子好奇地湊到三小子身邊,關(guān)切道,,“該不會(huì)是壞了吧,?”
“啊,!”屠戶(hù)有些急了,,生怕嘗了腐乳的三小子生病鬧肚子,額上冒著汗忙望向沈怡,,“楚家娘子,,這,這......”
沈怡見(jiàn)他們這副樣子只覺(jué)好笑,,徐徐開(kāi)口解釋道,,“這豆腐沒(méi)有壞,,我只是把它腌了腌,味道可好著呢,?!?p> 說(shuō)罷,三小子便點(diǎn)頭如小雞啄米般,,道,,“味道還真不錯(cuò),就是干吃有點(diǎn)咸了,?!?p> 沈怡失笑道,“這是拿來(lái)佐粥喝的,,不是拿來(lái)直接吃的,。”說(shuō)完后,,她便給自己盛了一碗粥,挑了一角腐乳,,與粥同吃了起來(lái),,示范給屠夫和幾個(gè)小子看。
幾人紛紛照做,,吃一口腐乳,,喝一口粥,待到嘗過(guò)腐乳的滋味后,,幾人便吃的停不下來(lái)了,,待到用盡早膳,幾人挺著圓鼓鼓的肚子跟沈怡道了謝后,,便心滿(mǎn)意足地回家了,。
“爹,我還想吃那個(gè)咸豆腐塊,?!比∽尤砸猹q未盡,在回家的路上央求他父親去向沈怡討要制咸豆腐塊的法子,,嚷嚷道,,“您去跟楚家娘子要來(lái)法子,回家讓我娘也做,!”
屠戶(hù)作勢(shì)要去打三小子的屁股,,斥道,“我打死你個(gè)不懂事的,,這是楚家娘子自己的秘方,!你爹我可沒(méi)這么厚的臉皮去跟人家要,!”
日頭漸漸高了起來(lái),村民們陸陸續(xù)續(xù)挑著大米來(lái)宅院繳糧,,有些人家田多,,繳的米也多,故此來(lái)來(lái)回回挑了好幾趟,,累的滿(mǎn)頭大汗,,雖是如此,可他們的面上都洋溢著滿(mǎn)足和幸福的笑容,。
讓沈怡欣慰的是,,村民挑來(lái)的全都是舂好的大米,而不是谷粒,,這樣也省得沈怡再雇人去處理了,。
因著村民們繳的大米太多了,院子里都放不下了,,沈怡只得去和屠夫商量,,借用他家新造好的大棚子以來(lái)暫存大米,屠戶(hù)很爽快的便答應(yīng)了,。
沈怡和楚裕一起,,來(lái)來(lái)回回用馬車(chē)搬了好幾趟,才將所有的大米都放入大棚子中,,也不用擔(dān)心那些米會(huì)不會(huì)生蟲(chóng)發(fā)霉,,它們作為三十二世紀(jì)優(yōu)良的大米,已經(jīng)學(xué)會(huì)照顧自己了,,就算放個(gè)十年八年,,形狀味道與新米也沒(méi)什么差別。
沈怡想著,,明年一開(kāi)春,,待到她把靈州的事辦好,就在北荒和京城開(kāi)個(gè)米行,,將今年收來(lái)的大米全都賣(mài)出去,,定能掙得個(gè)盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)!
況且之前沈怡已經(jīng)下定決心要為以前可憐蟲(chóng)沈怡復(fù)仇,,要沖擊沈家皇商的地位,。而據(jù)她所知,沈家雖產(chǎn)業(yè)頗多,,但他們做的最大的產(chǎn)業(yè),,便是米鋪!
沈氏米鋪幾乎遍布大羲,若沈怡能以自己的米鋪去沖擊沈氏,,必能給他們致命一擊,,傷到沈家的財(cái)富根基也不是不可能的事!
日子越往春節(jié)靠就越冷,,村民剛繳完糧食沒(méi)幾天,,天上又開(kāi)始下起了大雪,這雪一下便是接連下個(gè)好幾天,,沈怡每日早晨起床,,都能看見(jiàn)自家屋檐下垂著一排排凍的硬邦邦的冰錐子。
“你們少走在屋檐邊上,,不然那冰錐子掉下來(lái)砸到腦殼可不是個(gè)玩笑,!”這日里,沈怡像個(gè)老媽子般囑咐著三人,。
今日是臘月初八,,也就是臘八節(jié),大羲所有的節(jié)日都和三十二世紀(jì)無(wú)二般,,他們也過(guò)臘八節(jié),。
這里的臘八節(jié)也喝臘八粥,但這里的臘八粥不過(guò)就是米粥罷了,,并沒(méi)有三十二世紀(jì)那般講究,,要放很多種食材才能熬出一鍋香噴噴的臘八粥。
雖然大羲沒(méi)有,,但沈怡可以自己做啊。
大羲物產(chǎn)貧乏,,沈怡搜羅了好久才堪堪尋到一些適合做臘八粥的食材,,便領(lǐng)著云珠來(lái)到廚房。
把花生米和紅豆,、蓮子以及大麥仁放入清水中浸泡一整天,,芋頭蒸熟切成小塊,洗凈糯米和紅棗,,將所有的食材放入砂鍋中熬著,,再丟入幾大顆冰糖塊兒,要熬好幾個(gè)時(shí)辰才能將其熬的軟爛,。
待到晚膳前,,沈怡將砂鍋蓋一揭開(kāi),頓時(shí)滿(mǎn)廚房都飄滿(mǎn)了臘八粥香甜的香味,。
就在她要將砂鍋搬去飯桌上時(shí),,就聽(tīng)聞一聲嘶鳴的馬叫。
隨后,她便聽(tīng)到了秦修朗那大嗓門(mén),,沈怡會(huì)心一笑,,她猜的沒(méi)錯(cuò),一到節(jié)日這家伙定會(huì)趕來(lái)蹭吃的,。
無(wú)論外頭風(fēng)雪多大,,他也一定要來(lái)。
“可凍死我了,?!鼻匦蘩史揭贿M(jìn)屋,沈怡就見(jiàn)他勾著脖子搓著手,,他的斗篷上全都是雪,,臉凍的通紅。
他一見(jiàn)到沈怡,,眼里就冒著饞光,,眼巴巴問(wèn)道,“嫂夫人,,我可是為了吃你的飯才冒著大雪趕過(guò)來(lái)的啊,,你可得做點(diǎn)好的補(bǔ)償補(bǔ)償我?!?p> 沈怡笑罵道,,“活該吧,這可不怪我,,要怪就怪你肚子里的饞蟲(chóng),。”說(shuō)罷,,她便走入廚房,,去端臘八粥去。
秦修朗又狗腿地湊到楚裕身邊,,“裕兄,,你可得讓嫂夫人多做點(diǎn)好吃的啊,你是不知道我來(lái)的路有多難走,,路上的雪都積到馬肚子上了,,我還差點(diǎn)滑入山崖呢,你就不心疼心疼你兄弟我嗎,?”他眨巴眨巴眼睛,,裝作一副可憐樣。
誰(shuí)想楚裕也不理他,,只道一句,,“別的菜沒(méi)有,你嫂夫人今兒只做了臘八粥,你愛(ài)喝不喝,?!?p> 說(shuō)罷,楚裕便換了個(gè)方向躺在躺椅上,,背對(duì)著秦修朗,。
秦修朗懊惱一聲叫,“不是吧,!我最厭惡喝臘八粥了,!”
但當(dāng)臘八粥上桌的時(shí)候,秦修朗喝的比誰(shuí)都多,。
那臘八粥已然被熬的軟爛,,呈現(xiàn)一種深紅的顏色,里頭各色干果糧食摻雜著,,香氣隨著騰騰水霧一同鉆進(jìn)人的鼻子中,,只消聞一聞,就知這粥的味道有多好,。
秦修朗就跟不怕?tīng)C似的,,端著碗就將粥直接倒嘴里,一口接一口根本不夠吃,,到最后大家都喝差不多了,,他就干脆抱著砂鍋直接就嘴喝,看得眾人瞠目結(jié)舌,。
好吃,,真好吃!
秦修朗本以為臘八粥不過(guò)就是普通的米粥,,可卻沒(méi)想到沈怡做的臘八粥里頭放了這么多東西啊,。
紅棗香甜,花生和紅豆糯糯的,,大麥仁和蓮子清香,這些東西單吃也沒(méi)覺(jué)得有多好吃,,偏一起熬成粥就讓他食指大動(dòng),。
喝一口,滿(mǎn)嘴的香味,,胃里也暖融融甜滋滋的,,真當(dāng)好喝!
秦修朗喝粥喝的都快哭出來(lái)了,,這是他這輩子喝到過(guò)最好喝的臘八粥,!若不是沈怡攔著,他怕是能將砂鍋舔的干干凈凈,一顆米都不剩,!
吃過(guò)了晚膳,,沈怡便聯(lián)動(dòng)著大家一起剝蒜,做臘八蒜吃,。