既然是做丸子,影分身也不打算下刀了,,把肉向上猛地一拋,,他緊隨其后,身在半空左突右擊,,一雙肉掌不斷地拍擊在頸肉上,。
約莫五分鐘,,天上的肉直直落地廚臺上,。
而影分身已經(jīng)到了燉鍋旁邊,那口鍋已經(jīng)燒開了,。
掀開鍋蓋,,迎面撲來一陣濃郁的酒香,待蒸汽散去,,露出鍋里的光景,。
“為什么沒有血沫?”
鍋中的湯水微微泛著一點乳白,,整體十分通透,,透過湯面,可以清晰看到內(nèi)里翻騰的肉塊,,除此之外,,湯里居然沒有絲毫雜質(zhì),。
影分身有些驚奇,給牛放血可不同于給游泳池放水,,哪怕放的再干凈,,也會有些許血液殘留在毛細(xì)血管內(nèi)。
“還有這湯……”
用湯勺舀了一勺,,輕輕吹涼一些后,,影分身一飲而盡。
與其說這是湯,,不如說是酒,。
口感不會很濃厚,淡淡的,,味道就像是低度數(shù)的白酒,,如果細(xì)細(xì)品味,還有一絲肉香,。
“這酒還真的滲透到各個角落啦,!”
感嘆一句,影分身把鍋里所有肉塊全部撈出,,濾干水分后,,盛到了一個兩米大盤里。
來到放置廚具的地方,,影分身挑了一個平底鍋和一個瓦鍋,,因為需要烹飪體型巨大的生物,秋雨在這里備了很多加大碼的廚具,。
現(xiàn)在影分身手里拿的平底鍋和瓦鍋,,就是其中之二,平底鍋直徑約為3.25米,,瓦鍋縱深1米,,直徑也在兩米左右。
清洗干凈后,,影分身將平底鍋架在爐灶上,,瓦鍋放到一旁備用。
待鍋燒熱,,淋上油。
“嗤”的一聲,,所有肉塊被倒進(jìn)鍋中,。
油炸的滋滋聲不斷回響,影分身快速地翻滾肉塊,,使得火候可以均勻,。
待到翻炒變色,,牛肉起鍋,影分身也不換油,,直接將處理好的蘿卜大蔥傾到鍋里,,再倒入做好的醬料。
稍后,,影分身把肉和菜一齊倒到瓦鍋內(nèi),,加入熱水后,放到爐上開大火燒開后,,轉(zhuǎn)小火慢燉,。
這邊事罷,影分身從廚臺下抄起兩根碗口粗的鐵棒,。
“鶴~”
沉喝一聲,,影分身將鐵棒揮出道道殘影,勢大力沉地砸到先前處理過的牛勁肉上,。
沒有多久,,原本完整的大肉塊硬生生變成一攤?cè)饷印?p> 收起鐵棒,影分身輕呼一口氣,,砸了整整十萬多次,,著實累到他了。
調(diào)整好呼吸,,影分身在肉蓉里加上鹽,、醬油、砂糖,、胡椒粉等調(diào)味料進(jìn)行調(diào)味,。
調(diào)好味后,他一手捏肉,,一手挖勺,,一粒粒肉丸不斷跳進(jìn)旁邊的熱湯,這是剛才煮牛腩用的,。
這邊影分身捏著丸子的時候,,餮已經(jīng)浪了回來,看見影分身在廚房做飯,,縮小身型降到他面前,。
“秋雨,有東西吃嗎,?”
“有,!”
捏好最后一粒丸子,影分身將一鍋牛肉丸放到火上,。
“等這鍋燒開之后,,就可以吃了,!”
餮看著眼前的大鍋,有些遲疑地問道:“那要等多久???”
“不會太久,十幾分鐘吧,!”
影分身在酒亂牛肉堆里,,挑選著接下來要處理的肉,隨口答道,。
“那我等等……”
餮晃著腦袋掃了一眼周圍的食材,,有些疑惑:
“秋雨你把這些東西切那么散干嘛?
你平時不都是直接一整個料理的嗎,?”
“是?。∮胺稚砟愀闶虑?!”
不知道什么時候,,秋雨也來到了廚房。
餮看見兩個秋雨出現(xiàn),,嚇了一跳:“兩個秋雨?。?!”
“說起來……我還沒有在你面前有過這招……”隨后,,秋雨大略給餮講解了一下影分身。
“這招數(shù)挺好玩的,!秋雨你教教我,。”
聽完秋雨的解釋,,餮明顯對影分身之術(shù)產(chǎn)生了極大興趣,。
“有機會再說……”隨口敷衍了一下,秋雨將話題帶回食材:
“影分身??!不是我說你,這么大一頭牛,,還有這么多東西,,你要做到什么時候啊,!”
影分身不以為然,,豎起食指搖了搖:“不不不,你不懂,這是我的追求,。
我們要善待食材,必須讓它的美味用最適合的方式,,發(fā)揮到極致,。”
秋雨聽完沉默了一下,,曾經(jīng)的他在做料理的時候也是這個想法,,但是后來放棄了。
因為后來的他和餮吃的實在太多太快了,,如果不改變料理方式,,那他就要花費大量的時間在做飯上,咸魚的時間會急劇減少,。
雖說如此,,不過他對這種思想還是認(rèn)可的。不過……
“你現(xiàn)在只做了兩個菜,,我要等到什么時候?。 ?p> “放心……”影分身出言安撫,。
就在秋雨以為他有好辦法的時候,,只聽他繼續(xù)說道:
“少吃一頓餓不死的……”
秋雨:“蛤……”
“開玩笑而已,接下我就會加快速度,。而且既然你已經(jīng)來了,,就不要再偷懶了,也幫忙吧,!”
影分身扛著挑好的牛肉路過秋雨,,走到秋雨身后,一腳踹向他的屁股,。
秋雨順著后方傳來的力道,,踉蹌幾步來到放著牛肉的地方。
“你這樣對你的本體,,真的好嗎,?”
嘴里抱怨著說了兩句,秋雨老老實實地將一塊肩肉抬起,。
“沒什么好不好的,,這是你的晚餐,我又不用吃飯,?!?p> 為了讓牛肉內(nèi)部纖維斷裂,影分身雙拳對準(zhǔn)牛肉,,不斷轟擊著,。
抬著牛肉來到影分身旁邊廚臺,,秋雨把牛肉砸在廚臺上,也開始對肉進(jìn)行拍擊,。
……
兩個秋雨,,不,是三個秋雨,,為了方便,,秋雨再次分出一個影分身來。
三個秋雨一起干活,,效率確實增強了不少,,在廚房附近堆積的生鮮食材不斷地減少。
從皓日當(dāng)空到夕陽西下,,時間來到晚上七點鐘,。
此時,秋雨和變作人形態(tài)的餮已經(jīng)坐在廚房外鋪設(shè)的餐桌,,餐桌寬達(dá)十米,,在餐桌之上,已經(jīng)擺滿了下午做好的料理,。
而兩個影分身一起站在廚臺前,。
影分身1號正煎著牛排,被煎的肉都是秋雨和影分身們精挑細(xì)選后,,選出的酒亂牛各個部位的雪花肉排,。肉色極為漂亮,雪花分布猶如藝術(shù)品,。
影分身2號則是在做著燒烤,。不限牛肉,還有臘腸蠕蟲,、鋼琴龍蝦,、培根之葉等適合燒烤的食材。