第四十三章 幫工
藿香的花兒不似其他花朵,。
全然綻放了的花,,花心會伸出花冠外,結(jié)小堅,,花瓣為穗狀花序,,十分零散,,變成許多朵的無柄小花,且香味也會散去不少,。
要是待花兒開了,,采摘就會更加麻煩。
且若用了全開的花兒來制口脂,,泡洗捶碾一通,,便會損了香氣。
因此,,云娘收來的盡是那些剛開了的花,,或是冒了一半頭的花骨朵兒。
雖比不上院中此時正待晾干的茉莉那樣香甜,。
但藿香花甫一出袋,,就能聞見一陣十分醒腦提神的芬芳香氣。
將棉布袋中的花兒倒出些許,,置于盆中,。
浮在水面上的花冠呈淡紫藍色,花骨朵的外緣還包裹著些許綠,。
盛放花兒的棉布袋約有半個云娘高,,裝得滿滿當當,。
云娘倒出一盆,也才少了約莫三分之一,。
“制口脂,,最麻煩的工序就是處理這些花兒了?!?p> 云娘帶著楚霓先去凈手,,然后取來兩只小凳,遞了一個楚霓,,兩人便相鄰圍坐在那洗花的盆旁,。
云娘昨日被一地碎瓷片扎了掌心,是出了血的,,但傷口不深,陸大夫是幫她包扎過的,,但現(xiàn)下那包扎的棉布是被取下了,,方才楚霓遞錢的時候,就有看見云娘手中結(jié)痂的傷口,。
云娘早上處理了那些茉莉花,,茉莉花處理起來簡單,云娘用的手指撿枝葉,,并未將手掌皆入水中,。
恰好楚霓來了能幫上忙,也能省下她不少事情,。
云娘取來一根木棍,,輕輕攪動著藿香花,讓那些花都能浸到水,。
轉(zhuǎn)頭對楚霓道:“剛收來的花兒,,要先過水,洗去花瓣上的塵土雜質(zhì),?!?p> 見攪得差不多了,就又放下那木棍,,在水中取了一朵花骨朵,,展示在楚霓面前。
“口脂中用花主要是取花瓣香氣,,因此這些花上帶著綠葉,、短枝皆需先去了?!?。
邊說邊給楚霓展示,,需要去的是哪些,又該怎么去,,才不會損了花瓣,。
楚霓點頭。
也學者著云娘那樣,,將枝葉去了,。
“對啦?!?p> 云娘又說道:“這是藿香花花骨朵的去法,,水中還有些剛開的花冠,那些就只需洗干凈即可,,但有一點需注意的,。”
云娘輕輕撥開水面整朵的花,,就見空出的水面又有許多,,微小的粉紫色小花。
“藿香花的花冠原就是輪傘花序,,拾撿洗凈后,,小花也不能舍了?!?p> 楚霓這邊按照云娘方才教的,,處理著那些藿香花骨朵,云娘就去內(nèi)間取出了幾個笸籮,。
云娘本來想著,,若是茉莉花晾干了,她還可以先取茉莉花汁,,但是要足夠干燥,,卻還要稍待片刻才好。
她的手掌不入水,,也就用手指撥著撿些不用摘枝葉的花冠,,鋪上笸籮。
有了兩人一共,,楚霓又是手腳快的,,不過還未到一個時辰,一整個棉布袋的藿香花就給挑揀好了,,鋪列了有六個笸籮,。
云娘將最后一個笸籮放到架子上去,楚霓站起了身,抻了腰,,扭了扭脖子,,也就俯身勞作個來小時。
“云娘,,接下來,,我們做什么?”
云娘歸置好藿香花,,又取來了已經(jīng)晾好的茉莉,,對著楚霓道:“霓兒,你來,,也拿一個裝茉莉花的笸籮,。”
楚霓聞聲上前,,就聽云娘道:“接下來,,我教你取花汁?!?p> 晾曬架旁有一四方桌,,長板凳有二。
云娘說完,,帶著楚霓將晾好的茉莉花倒入,放置在四方桌上的一矮身闊口的框蘿中,。
倒下三個笸籮的茉莉花,,就將那框蘿填了個滿當。
桌上有一杵臼,,看著是玉石材質(zhì)的,,通體白凈,也不大,,就女子雙手合攏捧起那般大,。
那杵臼大約是已經(jīng)清洗好了的,可以直接用,,才放在這桌上,。
云娘將那杵臼取來,放到楚霓坐的桌前,,“這是杵臼,,你大約也在杏林坊中有看過?!?p> 楚霓點頭,,杏林坊中的杵臼是銅制的,搗碎一些藥物時使用,。
“胭脂店中的胭脂水粉,,除了妝粉胭脂一些是用的緞面盒子,,其余的油狀膏狀脂粉,皆是需要用到白玉,、瓷器來裝,。”
楚霓聽得認真,,云娘很是滿意,。
“因著再好的胭脂,若是保管不當,,不過幾日就容易變質(zhì)損壞,,要用了白玉或是瓷器才能將胭脂保存好?!?p> 楚霓點頭表示知曉,。
云娘繼續(xù)道:“花兒本就容易損毀腐壞,取花兒汁液,,用這玉石制的杵臼方能在花兒被搗碎之后,,仍能保有原來的香氣,不至于帶著腐氣,?!?p> 說完了又示范了如何將花搗碎,后看楚霓姿勢動作皆無錯,,便對楚霓說道:“你且先搗著,,我去再去一副杵臼?!?p> 說完,,就自顧進了里間。
待出來時,,云娘左手兜著新的一副杵臼,,下邊還墊著一個大碗,右手則拿了一團米黃色的棉麻布,。
因著將花兒搗碎,,并不能直接捶打,而是需要將玉杵置于玉臼中,,按著順時針方向,,沿著玉臼壁沿研磨,方才能不放過每一瓣花瓣中的汁液,。
研磨中間還需不時將未研磨到的花瓣,,用玉勺翻面,細節(jié)有些繁瑣。
但是耐不住楚霓手腳快,,力氣大,。
云娘這制胭脂、搗花瓣已有心得的,,才將玉臼中花瓣搗到一半,,楚霓玉臼中的花瓣已是零碎,花汁也已盡出,。
聽聞楚霓一聲:“云娘,,我好了?!?p> 云娘還有些難置信,。
卻不想,起身探頭,,往楚霓的玉臼中一看,,往常僅能出玉臼底部一層的汁液,竟是更多了,。
“做得可真是不錯,。”云娘有些驚喜道,。
云娘自己搗花汁搗到一半的杵臼也先放下了,,道:“那行,我先教你下一步,?!?p> 說著就將方才取來的棉麻布,在后邊取來的大碗上鋪展開來,。
取了楚霓的杵臼來,,對她說道:“你看啊,,搗碎出了花汁的花瓣是不宜在花汁中久留的,,”
邊說邊將楚霓杵臼中的花瓣花汁,倒到棉麻布上,。
“因此下邊的一步,,就是要將花汁盡數(shù)濾除啦?!?p> 剛才聽云娘說‘不宜久留’,,楚霓就已伸手將云娘的杵臼取過來,邊聽她說邊搗花瓣,。
見云娘將杵臼中的倒出之后,,取了棉布四角合攏,雙手一擰,滴滴答答,,淡黃色的茉莉花汁水就全都落到瓷碗中了,。
而后,楚霓研磨搗碎,,云娘過濾汁液,,倒也配合無間。
桌子上框蘿中的茉莉花取汁完畢,,也不過用了半個時辰,。