22、送中雞(求收藏)
張海洋十分篤定地走上前,面帶微笑地說(shuō)道:“那雞還沒(méi)熟呢,!想買(mǎi)的話你得等,。”
年輕人咽一口口水,,“我進(jìn)市場(chǎng)大門(mén)就聞到這股香味了,一路跟著走到這里。這雞怎么賣,?”
張海洋還沒(méi)開(kāi)口,就聽(tīng)到不遠(yuǎn)處有人吵嚷著。
“什么味,?真香,!”
“應(yīng)該是雞肉吧,確實(shí)香??!”
......
據(jù)系統(tǒng)介紹,“香酥小笨雞”起源于一家姓張的農(nóng)戶,,在戰(zhàn)亂時(shí)期,,那自然是兵荒馬亂,民不聊生,。
有一天家里實(shí)在沒(méi)得吃了,,張老漢就準(zhǔn)備把家里唯一的幾只笨雞殺了吃掉,不過(guò)張老漢也是講究人,,在吃雞前準(zhǔn)備了各類藥材和佐料,,由于此人天生對(duì)氣味十分敏感,在仔細(xì)斟酌以后精心配料,,這樣“香酥小笨雞”的配方也就誕生了,。
當(dāng)天張老漢就想,如果腌制一下是否味道更佳,?于是挨著餓,,等了整整一夜。
第二天被一陣撲鼻的香氣驚醒,,于是二話不說(shuō)就起床煮雞肉,,然而由于雞肉香實(shí)在太誘人,于是就經(jīng)過(guò)了七翻,,在此過(guò)程中,,張老漢發(fā)現(xiàn),這肉香是越來(lái)越濃,,在他翻第八次的時(shí)候,,卻依然是第七次的味道,于是也就有了七翻七蓋,。
煮熟以后,,張老漢一家算是吃了一頓飽飯,但是余下的雞怎么辦呢,,接著吃那是自然的,。
要么說(shuō)美食出自吃貨,張老漢接下來(lái)把余下的佐料打成了粉,,用雞肉沾著佐料吃,,居然別有一番風(fēng)味,。
不過(guò)張老漢還真能折騰,第三次吃雞的時(shí)候,,居然想到了油炸,。
這一油炸不要緊,居然發(fā)現(xiàn)雞肉酥脆可口,,就這樣“香酥小笨雞”也就誕生了,。
不過(guò)“香酥小笨雞”的命運(yùn)卻十分坎坷,有一天晚上,,在張老漢再次煮雞肉的時(shí)候,,一隊(duì)打了勝仗的軍隊(duì)路過(guò),,離著十里遠(yuǎn)居然聞到了雞肉香,。
本來(lái)打了勝仗的軍隊(duì)士氣正旺,士兵一邊走,,還一邊喊著口號(hào),。
這一喊不要緊,雞肉的香味就像潮水一樣灌進(jìn)了他們的肚子,,于是在將軍的帶領(lǐng)下直接尋找香味的出處,。
行軍打仗條件十分艱苦,大家聽(tīng)到今晚吃雞,,于是他們一邊走,,一邊喊道:“大吉大利,今晚吃雞,!”
就這樣,,張老漢就成了這支軍隊(duì)的廚子,專門(mén)負(fù)責(zé)煮雞,。不過(guò)既然是行軍打仗,,自然是有勝有敗,當(dāng)趙匡胤的部隊(duì)打過(guò)來(lái)的時(shí)候,,這支軍隊(duì)被打的潰不成軍,,傷亡巨大,然而張老漢也在這次激戰(zhàn)中身亡,。
就這樣,,就算宋太祖趙匡胤建立了宋朝,當(dāng)上了皇帝,,但是他也沒(méi)有機(jī)會(huì)一品“香酥小笨雞”這樣的美味了,。
(這一段純屬胡說(shuō)八道,,望大家不要較真,。)
張海洋循聲望去,,也才想起,鍋里的雞已經(jīng)經(jīng)過(guò)了七翻,,這個(gè)時(shí)候味道正濃,,想必是個(gè)長(zhǎng)鼻子的都會(huì)深吸兩口吧。
當(dāng)然那邊的議論聲也給足了他底氣,,轉(zhuǎn)身看向那年輕人說(shuō)道:“這雞其實(shí)是我們自己吃的,,不賣?!?p> 那年輕人一聽(tīng),,倒也不是不樂(lè)意,但是他就是不舒服,,這就好比你心目中的女孩已經(jīng)躺在床上了,,卻跟你說(shuō)她來(lái)事了是一種感覺(jué)。
“你這老板真奇怪,,有錢(qián)還不掙,?”
張海洋醞釀出一個(gè)十分和善的微笑:“有錢(qián)不掙那不是傻子嗎?跟你說(shuō)實(shí)話,,這煮雞的配方是祖上傳下來(lái)的,,本來(lái)是讓我們養(yǎng)家糊口的,可是祖宗有規(guī)矩啊,,一只雞的價(jià)格必須帶兩個(gè)6,。”
說(shuō)到這里張海洋還一臉嫌棄,,愁眉哭臉接著說(shuō)道:“你說(shuō)兩個(gè)6應(yīng)該怎么賣,?6毛6?這煤氣錢(qián)都不夠,,6塊6,?你現(xiàn)在6塊6能買(mǎi)什么?66塊,?誰(shuí)愿意花這錢(qián)啊,,你們說(shuō)是不是?”
張海洋說(shuō)著右手背還敲打著左手心,,然后又向大家攤開(kāi),,那樣子真是無(wú)可奈何。
“66塊,?太貴了吧,?”
“不貴,不貴給我來(lái)一只,!”
“祖上是祖上的,,你這人怎么這么不知道變通,,你賣30塊他也不知道啊,!”
張海洋說(shuō)這些的時(shí)候,,已經(jīng)聚集了10多個(gè)人,都是沖著這香氣來(lái)的,,現(xiàn)在聽(tīng)張海洋這么一說(shuō),,他們各執(zhí)一詞,紛紛表示著自己的看法,。
聽(tīng)大家一說(shuō),,張海洋連忙掏出了7塊錢(qián)的紅云煙,一人發(fā)了一根,,還說(shuō)道:“大家看看我這煙,,7塊的。不是我不想掙錢(qián)啊,,而是家訓(xùn)難為,,所以大家就不要為難我了,?!?p> 張海洋這么說(shuō)其實(shí)還是有一定風(fēng)險(xiǎn)的,萬(wàn)一大家聽(tīng)他這么一說(shuō),,然后一哄而散,,那樣真的就得不償失了。
不過(guò)既然有人能沖著香味來(lái),,那就說(shuō)明了“香酥小笨雞”的價(jià)值,,他明白愿意花錢(qián)的人自然愿意,不愿意的就是30塊他也嫌貴,,現(xiàn)在他下定決心,,就賣66塊。
“我出88,!”
之前的年輕人不知道是為什么,,今天似乎不吃上一口“香酥小笨雞”絕不罷休,這時(shí)他居然哄抬雞價(jià),。
當(dāng)他這么一說(shuō),,原本愿意花66塊的人就不樂(lè)意了:“你這小伙子,人家老板都說(shuō)了,,66塊一只,,你這給88這不是逼著他犯錯(cuò)嗎?66給我來(lái)一只怎么樣,?”
“就是啊,,就66,,我也要一只!”
“我想要,?!?p> “我也想要?!?p> ......
張海洋一聽(tīng),,心里樂(lè)開(kāi)了花,不過(guò)他這人唯一的優(yōu)點(diǎn)就是腦子清晰,,想到現(xiàn)在只有5只雞,,本來(lái)是自己人一起嘗嘗的,誰(shuí)知道還有這么一出,,于是當(dāng)機(jī)立斷,,做了一個(gè)十分正確的決定。
“大家安靜一下,。說(shuō)實(shí)話啊,,這雞以前我們只是在家里煮著吃,今天來(lái)這里主要是鍋大方便,,誰(shuí)曾想呢,,大家居然都沖著香味來(lái)了。
你說(shuō)大家都鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的,,而且我這小破攤子也在這市場(chǎng)里,,大家低頭不見(jiàn)抬頭見(jiàn)的,今天我不賣大家也不合適,,可是話說(shuō)回來(lái),,我就煮了5只啊。
你說(shuō)給了這位大爺,,或許就沒(méi)這兄弟的,,對(duì)吧。
所以,,就這五只雞,,我今天請(qǐng)大家嘗個(gè)鮮,你們覺(jué)得好的話,,這里有我的微信,,咱們交錢(qián)預(yù)訂,明天大家來(lái)這里取好不好,?”
這幾只雞論大小來(lái)說(shuō),,屬于不大不小的類型,現(xiàn)在他決定免費(fèi)品嘗也損失不了多少錢(qián),,所以他把這個(gè)舉動(dòng)戲稱為送中雞,。
而且這話說(shuō)的氣勢(shì)恢宏,,既留住了客戶,還不得罪人,。當(dāng)然這雞聞香,,可是吃著怎么樣呢?
大家聽(tīng)張海洋這么一說(shuō),,紛紛用渴望的表情看著那口還在咕嘟著的大鍋......
從今天開(kāi)始一天兩更,,時(shí)間是中午12點(diǎn)和下午4點(diǎn)。