萬事俱備，只欠東風(fēng),。

　　周宇看著煥然一新的屋子,，心里盡是躊躇滿志。

　　“姑娘要早嫁,，打鐵要趁熱,。”

　　這是不知道哪個(gè)偉人想出來的名人名言,。

　　這日周宇早早的就起床了,，整理被褥，打開窗簾,，沐浴更衣,，早點(diǎn)也顧不上吃了，只是給自己泡了一杯熱氣騰騰的單叢茶葉,，翻開學(xué)生時(shí)代的筆記本,，帶著滿滿的儀式感，點(diǎn)亮手機(jī),，熟練地打開了度娘頁(yè)面,。

　　“火鍋底料的制作方法”，搜索完畢,。整整一千九百萬條記錄呈現(xiàn)在眼前,，周宇也是老油條，知道前幾條都是廣告,，迅速的翻轉(zhuǎn)到第二頁(yè)開始查看起來,。

　　隨著周宇的不斷瀏覽，一個(gè)小時(shí)過去了,，喝完了第一杯茶葉,，第二杯續(xù)上水之后，也是忘記喝了,。綜合各家之長(zhǎng),，經(jīng)過縝密的搭配整理,，周宇的筆記本上密密麻麻的記錄了一本，火鍋底料制作的基本流程也是了然于心底了,。

　　火鍋底料,，光配配料的香料，就多達(dá)20余種,，其中周宇知道的僅有6種：八角,、桂皮、丁香,、千里香,、陳皮、小茴香,，剩下的什么蓽撥,、良姜、草豆蔻各,、香葉,、草果、干香茅草,、山柰,、靈草、排草這些香料周宇完全沒有聽說過,。

　　感覺就像是到了玄幻小說中一樣,，周宇穿越到一個(gè)大型宗派，附身于練丹堂的一個(gè)普通童子身上,，師傅坐于蒲團(tuán)首座,，周宇跪于堂前......

　　“宇兒啊，明天就是咱們“火鍋?zhàn)凇币荒暌欢鹊牡茏颖绕戳?，為師傳授于你的“底料丹”是否已?jīng)牢記于心了呢,？”

　　回師父：“弟子以牢記于心，定在那弟子比拼中拔得頭籌,，不負(fù)師尊厚望?！暗琢蠁巍睘槲易谥?，其中取百年八角、桂皮為主料,，副以蓽撥,、良姜、等十余位輔料,，配以文火煉制10余個(gè)時(shí)辰,，再以武火煉制8余個(gè)時(shí)辰方可成丹，成丹時(shí)必有天地異象生成，丹藥濃香無比,，師尊,，弟子答得可有誤啊?！?p>　　“嗯嗯,，不錯(cuò)不錯(cuò)，為宇兒賀啊,。不愧是我“吃貨峰”的首席啊,，今年大比，定要其他各峰刮目相看啊,，為師倒要看看到時(shí)“飯桶峰”那李老兒,，輸了比拼是個(gè)什么嘴臉，哈哈,?！?p>　　呸呸呸，想什么呢,，周宇從無限的臆想中收回思路,，喝了一口已經(jīng)有些發(fā)涼的茶，繼續(xù)看起了筆記,。

　　火鍋底料第一步,，先是要把這20幾種香料打成粉末，均勻的混合在一起,，然后倒入高度白酒,，混合發(fā)酵2小時(shí)后取出備用。

　　然后起鍋燒油,，當(dāng)然油也是有講究的,，要先放入菜籽油，大火加熱,，燒制冒煙后,，關(guān)火，等油溫降低一些后,，放入大蔥,、小蔥、圓蔥,、干蔥一起翻炸,，炸制金黃后撈出。將剩下的油料倒出備用,。

　　下一步就是就是準(zhǔn)備牛油塊,，加熱化開,，再加入冰糖，再加入糍粑辣椒以及豆瓣醬,，翻炒一陣加入干的青花椒和紅花椒,，翻炒后再下入豆腐乳、白酒和醪糟,，蓋上蓋子,，轉(zhuǎn)小火，粘稠后取出,，備用,。

　　最后一步就是把準(zhǔn)備好的東西，混合攪拌均勻,，然后再加入牛骨湯,，再下入一些常用的調(diào)料比如：冰糖、蔥段,、姜片,、鹽、雞粉,、以及白胡椒粉,，最后美味的牛油火鍋就做好啦。

　　看到這里,，周宇合上了筆記本,，閉上眼睛，輕輕的揉了揉太陽(yáng)穴,，整理了一下思路,。

　　睜開眼睛，坐直身體,，周宇已然是有了決定,。

　　尼瑪，這配個(gè)火鍋底料也太麻煩了些吧,。算啦算啦,，還是找“萬能的某寶”買點(diǎn)現(xiàn)成的好了。（哎呀,，我真是太佩服我的聰明才智了）,，周宇暗自得意。

　　打開某寶,，搜索“火鍋底料”，篩選銷量?jī)?yōu)先,，好評(píng)優(yōu)先,，打開界面,，簡(jiǎn)單瀏覽，下單50袋,，進(jìn)入購(gòu)物車,，算完領(lǐng)券優(yōu)惠，免運(yùn)費(fèi),，結(jié)賬總計(jì)636.2元,。一氣呵成。

　　剛剛下單結(jié)束,，周宇的電話響了起來,。

　　“喂，周宇,，快開門啊,，我在門外?！彪娫捓飩鱽砹斯乳穆曇?。

　　周宇一看手機(jī)，哎呦,，這都11點(diǎn)半了,，趕忙走去開門。

　　谷楠俏盈盈的站在門口,。

　　“周宇,，給你發(fā)信息怎么不回呀？我這都在門口敲了半天的門了,，還以為你不在呢,。”谷楠佯怒道,。

　　“哎呀,，楠姐你別生氣啊，我這正處理點(diǎn)事情,，太用心了,，沒有聽到你的信息啊?！敝苡盥燥@尷尬的撓了撓頭,。

　　“呦呦，在做什么科研??？大學(xué)生?？茨氵@一臉的傻笑,，莫不是科技研發(fā)取得了什么重大成果,？”谷楠打趣的問道。

　　“楠姐,，你還真別說,，我的秘制火鍋底料今天已經(jīng)研發(fā)成功了，兩天,，就要兩天,，基本就可以制作完成了（主要是快遞需要兩天）到時(shí)候，我請(qǐng)你來試試哦,。提點(diǎn)意見,。”周宇得意的說道,。

　　“那你這“小破店”不是兩三天后就可以開門營(yíng)業(yè)了,？”

　　“對(duì)啊對(duì)啊，到時(shí)候楠姐你可得來捧場(chǎng)啊,，我給你打折,。”周宇本來是想說請(qǐng)客的,，可是想想,，到時(shí)候試吃的時(shí)候喊著谷楠就好了，他來捧場(chǎng)肯定會(huì)帶著其他同事,，朋友什么的,，也就沒必要在那時(shí)候充大頭了。

　　“好呀,，沒問題,。一兩頓火鍋姐還是吃的起的。要是味道真的好,，到時(shí)候幫你宣傳宣傳啊,。谷楠爽快的答應(yīng)著。

　　哦,，對(duì)了,，周宇，光顧著說你那個(gè)秘制底料了,，差點(diǎn)連正事也給忘了,。

　　那天你神神秘秘的給我打電話說，讓我看個(gè)東西,，是什么呀,？”谷楠一臉期待的問著。

　　“哦對(duì)，楠姐你不說我還差點(diǎn)給忘了呢,，你跟我來,?！闭f著話,，周宇就前面帶路了。

　　“哼,，神神叨叨的,，直接說不就完了?！惫乳止疽宦?，倒也跟了上去。

　　“當(dāng)~當(dāng)~當(dāng)~當(dāng),，請(qǐng)看,。”周宇對(duì)著樓梯伸手一指,。

　　“咦,？這里還有個(gè)樓梯啊，以前怎么沒發(fā)現(xiàn)呢,？”谷楠輕疑一聲,。

　　“走走，上去看看,?！敝苡畲叽俚?p>　　走上樓梯，也著實(shí)把谷楠小小的驚訝了一下,。

　　“這怎么還有個(gè)機(jī)器,，這是發(fā)電報(bào)的嗎？以前也沒聽爺爺說起來過,，或者是不是連爺爺也不知道這里有個(gè)閣樓啊,。”谷楠喃喃自語(yǔ),。

　　“怎么樣啊,，楠姐。不錯(cuò)吧,。你肯定是沒發(fā)現(xiàn)過這里,，你看，這里還有個(gè)遙桿,，搖一搖樓梯才會(huì)出來,，楠姐，你說你爺爺,，或者是祖爺爺什么的以前是不是干地下工作的??？”

　　周宇得意的和谷楠介紹著，就好像孩子在炫耀自己的玩具一樣,。

　　“看把你得意的,，不就是發(fā)現(xiàn)了一個(gè)閣樓嘛。有啥了不起的,，這里的事情我也不知道呢,，回頭問問我爸媽吧。他們也許知道,?！惫乳藙傔M(jìn)來時(shí)候的一點(diǎn)驚訝之外，現(xiàn)在倒是也興趣平平,。

　　“走吧走吧,，這也是中午了，一起去吃點(diǎn)飯吧,。你說這閣樓,，明明是大中午的，陽(yáng)光也挺好,，怎么感覺冷颼颼的啊,。”谷楠催促著周宇下樓,。

　　”楠姐,，這你就不懂了，這就是老玩意散發(fā)出來的氣息,，這事歲月留下的痕跡和味道,。哈哈哈?！爸苡铍S便瞎編著,，跟著谷楠一起下了樓。

　　還是門口的炸雞店,，谷楠下午還要工作,，所以草草的和周宇吃了一口，就趕回去上班了,。

　　周宇自己溜達(dá)著回到了屋子,，尋思著：中午時(shí)間不長(zhǎng)，就在閣樓上休息一下吧,，我也感受一下歲月的氣息,，嘿嘿。爬上閣樓，躺在那張破舊的床上,，當(dāng)然床單和被褥還是換了新的,。

　　周宇輕輕的瞇上了眼睛，頭枕在雙手上,，翹起了二郎腿,，：火鍋底料的事情也算是落實(shí)了，等下午再把麻將蘸料研制一番,，等底料到了,，就可以開門營(yíng)業(yè)了啊。