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農家美食日常

第4章:小雞燉蘑菇

農家美食日常 雪妖精01 2085 2019-06-27 18:04:37

  陳萍和屋里炕上的老奶奶說了幾句話,沒多說,,大概就是說她上山迷路走到了這里,想歇哥腳,,討點吃的。

  “成子,,殺只雞,,放點蘑菇燉燉,,我看閨女是餓壞了,。”

  炕上的老奶奶聽了陳萍的遭遇以后,,看出了陳萍的餓和累,,此刻正吩咐著她的孫子,也就是陳萍的男神,,成子——劉成,。

  “噯,我這就去,?!?p>  劉成爽快的應了,然后就忙活去了,。

  “不用了吧,,我對付吃口就行?!?p>  陳萍有些不好意思,,雖然現(xiàn)在人的條件都好了,可她看這個屯子房子破,,穿的衣服也老舊,。劉成和老奶奶都是粗布衣裳,這衣裳扔到城里都沒人撿,,就是在屯子,,她也沒見過人穿,款式太老土了,。她估摸五六十年代,,都沒這么土的衣裳。

  這樣的情況下,,人家給她殺雞,,來小雞燉蘑菇,,要知道這小雞燉蘑菇可是招待貴客的菜。就算她待著的屯子,,那一只小雞都賣到八十到一百二了,,再殺了燉好,咋也得一百二,,都不認識人家,,她咋好意思!

  雖然她很想吃,,先前小雞燉蘑菇也在她腦海里閃現(xiàn)了很多次,,可她陳萍是個懂事的,不愿意給人增加負擔,。

  “沒事,,閨女你坐你的,到家了,,你就是客,,那兒能讓你動手。在咱家,,別的不說,,咋也得讓閨女吃飽?!?p>  老奶奶看出了陳萍的不好意思,,慈祥的笑了笑,他們這屯子民風淳樸,,雖然她不認識陳萍,,可陳萍遇到了難處,上了自己家的門,,也是緣分,,他們得好好招待。

  “那就謝謝奶奶了,,我去幫成子大哥做飯吧,。”

  陳萍道謝,,提出了要幫忙,。

  “不用,你歇你的,,你成子大哥做飯的手藝可不賴,,一會兒你嘗嘗,他做的好吃著呢?!?p>  老奶奶拉住了陳萍的手,,不讓她動。

  陳萍也沒抽回手,,雖然老奶奶,、的手粗糙又瘦的嚇人,可陳萍卻覺得親切,。

  劉成很麻利,,去院子里抓了一只雞,給雞放了血,,用大鐵鍋里燒的熱水褪了毛,,取出內臟,剁成了塊,。

  接下來怎么做的,,陳萍不知道,反正她沒有聽到太大的聲響,,包括劉成抓雞的時候,,她都沒聽到兩聲雞叫聲,。

  燉雞的這個時候,,陳萍和老奶奶嘮上了,她也就知道老奶奶姓馬,,他們住的這個屯子不大,,一共二十戶左右的人家。在中秋節(jié)前后,,這里山前山后都是蘑菇,,那叫一個多,多的人有時候都不稀得采,,所以大家就管這個屯子叫蘑菇屯,。

  他們這里有個大鎮(zhèn)子叫桃源鎮(zhèn),是他們這里最好的地方,,那里有很多好東西,,平時他們要是有需要,也會到鎮(zhèn)子上去換,。

  桃源鎮(zhèn)下面有五個屯子,,蘑菇屯算是比較小的屯子,那些大的屯子有的有百十來戶人家呢,。

  屯子越大,,他們生活的條件就越好。

  他們這些屯子,都愿意把閨女嫁到鎮(zhèn)子上,,當然了,,想嫁到鎮(zhèn)子去是很難的,除了鎮(zhèn)子,,他們還愿意把閨女嫁到大屯子,,這樣日子會好過一些。

  像蘑菇屯很少有人會選擇,,小伙子娶媳婦也會難一些,。

  陳萍聽完心里有些奇怪,這個什么桃源鎮(zhèn)她從來沒有聽過,,現(xiàn)在還叫鎮(zhèn)子的好少,。

  不過桃源鎮(zhèn),這名字咋這么熟悉呢,?

  她一定是聽過的,,并且還是最近聽的,不然以她的記憶力不可能覺得這么熟悉,。

  哪里聽來的呢,?

  陳萍尋思著,她的心突然一驚,,她看到那塊消失不見的,,出現(xiàn)在她手心的石碑上面寫的不就是桃源鎮(zhèn)嗎?

  陳萍突然覺得有些冷,,難道她現(xiàn)在見的不是人,?是那塊石碑變化的?

  可還沒等她害怕,,馬奶奶的笑聲傳來,,男神劉成開始往炕桌上端吃的了。

  一大盆小雞燉蘑菇,。

  這是用那種農村的大鐵鍋燉的,,燒火的是木柴,和城市那些電池爐,,煤氣灶燉出來的味道是不一樣的,。

  小雞是家養(yǎng)的,吃糧食或者是吃蟲子長大的,,肉的質感是城里那些速成雞無法比美的,。

  吃還是不吃?

  吃吧,?陳萍心底還是有些怕的,,她怕面前的這些是精怪,,不是說越是精怪,變化出來的越美麗,,慈祥,,這樣才能讓人上當。

  引,、誘,、人的一般都是漂亮的女子,可自己是女子,,所以才會出來一個男神,,讓自己上當吧。

  他們該不會在這小雞燉蘑菇里面放了什么,,自己一吃就會暈倒,,然后他們再把自己吃了吧?

  陳萍的腦子里滿是這樣那樣的念頭,。

  可不吃,?此刻自己饑腸轆轆,也不知道在什么地方,,要是不吃,,怕是不到三天,自己就會餓死,。

  算了,,就算是死,也得做個飽死鬼,。有這么香的菜,,有養(yǎng)眼的男神,,吃了再說,。

  在馬奶奶的招呼下,陳萍沒客氣的拿起筷子夾了雞肉來吃,,雞肉本身的香氣又加入了蘑菇的鮮,,就成了鮮香,這種香氣讓她渾身的毛孔都張開了,。

  陳萍平時也沒少吃小雞燉蘑菇,,畢竟這是他們這邊的名菜,平時吃的雖然也好吃,,可和眼前的也沒法比,。

  陳萍知道,市里的雞都是飼養(yǎng)的,,那種雞沒啥雞味,。在屯子里,,家家都養(yǎng)雞,雖然也喂糧食,,可也喂飼料,,和豬一樣,是摻和著喂的,。

  很多人家說是笨豬,,其實是喂飼料的,只在最后幾個月才喂黃豆什么的,,這種豬肉味道雖然比城里的好,,但并不算地道。

  而她今天吃的雞肉應該是純吃糧食和蟲子,,沒有喂過飼料的,,所以感覺是不一樣的,肉質的差別,,她一口就嘗了出來,,真是吃了讓人還想吃。

  蘑菇也又鮮又香,,吸收了雞肉的味道,,一咬,耿啾啾的,,別提多美了,。

  陳萍吃起來都不想停筷子,,不過她看到劉成站在那里看了他兩眼以后轉身要離開,。

  “噯,噯,,大哥,,你等下?!?p>  陳萍急忙把雞肉咽下去喊著,。

  “閨女你快吃吧,不用管成子,?!?p>  馬奶奶笑著說道。

  “大哥坐下一塊吃吧,?!?p>  陳萍招呼著,因為她來,,讓男神吃不上飯,,她心里過意不去,。

  再說這邊有的地方有女人不上桌子的習慣,在廚房吃,??蓜⒊墒悄腥税。瑳]這說法,。難道說是因為自己是個年輕的閨女,,怕別人說閑話?

  “不用了,,你吃,。”

  劉成笑了一下,,目光清明,,臉上并沒有不甘愿。

  

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