23.酸奶水果沙拉

　　桑梓亭不急不緩,，依舊一句一句的教著，邊彈琴邊唱,。

　　她不催促,，不說怎么這么小聲,，不說大聲一點(diǎn)唱。等孩子們放松下來,，情況就好很多了,，自然就會越唱越熟了。

　　大概40分鐘的時間到了，桑梓亭也停了下來,，“回家后可以適當(dāng)?shù)木毩?xí)一下前半曲,。我們建一個迅博群，我將剛剛的旋律發(fā)群里,?！?p>　　兩個音頻文件，一個是人聲和琴聲一起的,，另一個是純琴聲的,。

　　個子最小的孩子說：“梓亭老師，你唱歌真好聽,，比明星還好聽,。”

　　桑梓亭大大的笑了：“謝謝,，你也唱的很好聽,。以后啊，你會比梓亭老師唱的還好聽,?！?p>　　小孩揚(yáng)起了一個大大的燦爛笑容，點(diǎn)頭,，沒忍住沖到桑梓亭面前抱住了她,。

　　桑梓亭回抱了小孩，“這節(jié)課要下課了,，我們一個人擁抱一下吧,！”

　　還好學(xué)生不多，不然光擁抱就需要很久了,。

　　桑梓亭認(rèn)真的對每一個孩子說：“謝謝你們愿意來聽我的課,。”

　　有個女孩怯怯的說：“老師,，我,，我有個朋友，她今天沒有來,，明天來可以嗎,？”

　　桑梓亭點(diǎn)頭，“可以,，你們有合適的朋友都可以叫來,，三天之后，就不招新學(xué)員了哦,。好了,，這節(jié)課就到這里了，再見咯?！?p>　　桑梓亭第一次想到做童音合唱團(tuán),，是在初到協(xié)會的那天，想著開個合唱團(tuán)的課,，當(dāng)做疏導(dǎo)師協(xié)會的課題,，可以賺積分。

　　可以培養(yǎng)孩子們的精神力的溫和性,，就算沒有特別的精神力屬性,，單純的音樂欣賞課也是挺有趣的。

　　桑梓亭沒有第一時間告訴導(dǎo)師,，而是打算幾日之后,，把孩子們的把曲子學(xué)熟了，再和拉鐵摩爾導(dǎo)師提一提,，把導(dǎo)師深深震撼了一遍。

　　離直播還有一個多小時時間,，桑梓亭決定去協(xié)會看看,，能賺0.1貢獻(xiàn)值也好呢。

　　疏導(dǎo)師的本職工作就是給能力者做疏導(dǎo),，可以說這是疏導(dǎo)師最重要的事,。

　　而編新曲，申請課題都是附帶著一些內(nèi)容,。

　　桑梓亭看著在協(xié)會上自己的名字是亮著的,，但是并沒有能力者找她疏導(dǎo)。

　　這種情況她已經(jīng)有準(zhǔn)備了,，等了10分鐘,，還沒有人來，桑梓亭就申請了一間練習(xí)室,，開始練琴,。

　　先揀著自己喜歡的曲子彈了兩曲，才開始練習(xí)初級疏導(dǎo)師的考核曲目,。

　　這些曲子明顯比見習(xí)級的難了許多,。專心練琴的時間過的很快，又到了直播的時間了,。

　　這次直播間的人數(shù),，桑梓亭已經(jīng)有了準(zhǔn)備，也就沒有那么驚訝了,。

　　“昨天的廚具大家用的都還好嗎,？今天給大家?guī)硪粋€新的廚具，叫做烤爐，和炸爐不一樣……”

　　而且這次烤鴨的配料的準(zhǔn)備上,，桑梓亭選的很精細(xì),，在現(xiàn)實(shí)中短期內(nèi)很難制作出來，要一模一樣的仿制的出來,，難度挺高的,，如果是山寨版的烤鴨就輕松多了。

　　其實(shí)桑梓亭的烤鴨也是一個囫圇版的,，粉絲模仿她做的也只能更加粗糙了,。

　　飲品是新合作的商家贊助的。桑梓亭先把飲品用氣泡機(jī)打了一下氣,，加冰塊,，加了兩片檸檬，就放在了,。

　　簡單的飲品經(jīng)過氣泡機(jī)一加工,，就好喝了很多。哪怕是自己常喝的飲品,，

　　“有時間自己做一杯獨(dú)家專有的飲品,，招待客人、家人還有自己喝,，多了一種生活的儀式感,。”

　　“今天這個時間做烤鴨,，時間還是比較趕的,。所以我們趕快處理。洗凈鴨之后,，用鹽將內(nèi)外都抹一遍,，放在架子上去水分?！?p>　　這時開始處理配菜,，將洋蔥切成塊狀，制作內(nèi)部醬汁,。

　　將洋蔥放入烤鴨腹部,，在用線將腹部縫好，留一個小口,，將內(nèi)部醬汁全部倒入,，用工具將鴨子架起來。

　　腌制等待30分鐘,，放入冰箱速凍,，又將凍鴨取出,，用開水澆淋一遍。

　　在澆的時候,，桑梓亭自己都覺得挺麻煩發(fā)的,。就是為了烤鴨看起來更加飽滿一些。用低溫吹風(fēng)機(jī)將鴨子表面的水分吹干,。

　　接著,，晾一會，然后,，刷完醬汁就可以烤了,。烤前注意要先把烤爐預(yù)熱一下,；在烤的時候,，要再均勻的刷上3次醬汁。

　　等烤鴨可以吃了,，也將近兩個小時了,。

　　不過在制作烤鴨的間隙，桑梓亭做了很多其它的美食,。用烤鴨的主配料,，春餅。

　　燙春餅很簡單,，薄薄的粘上一層面粉水（由面粉和水一定比例調(diào)成的漿糊狀），燙個5秒鐘就一張春餅,。

　　十分鐘就燙了一百多張,。挑了一疊春餅，十多張,，給觀眾們嘗嘗味道,。

　　讓剩下的春餅晾一晾，桑梓亭開始腌制豕肉,，烤爐里烤豕肉就不像烤鴨那么多的步驟,，一道腌制的工序之后放入烤爐，和烤鴨一起烤制就可以,。

　　桑梓亭知道粉絲們肯定等的不耐煩了,，就又將炸爐拿了出來。

　　多余的春卷,，將部分豕肉,、蝦仁包起來，做成一個個小巧的春卷,。

　　炸至春卷外皮金黃,，內(nèi)里的料也都熟了,。外脆里嫩，酥脆的口感和昨天的炸物外皮的口感略有不同,，嘗起來更加精細(xì)些,。

　　桑梓亭切了一個水果拼盤，先將各種水果攪拌一下,，對著前方笑了一下,，拿出了兩瓶優(yōu)家乳酸菌，將乳酸均勻的澆在水果拼盤中,。

　　端上方桌后,，給烤鴨刷油。

　　刷好,，開始切蔥條,、切黃瓜條，制作甜面醬,。終于,，一切就緒，就等著烤鴨出爐了,。

　　香味撲鼻,，烤鴨的香味彌漫在整個直播間。

　　取出美食的那一刻,，感覺費(fèi)那么大勁做的,，聞著味道很香，不知道嘗起來是不是記憶中的味道,。

　　半只烤鴨直接上架,，拿到小方桌上直接食用。

　　烤豕肉上多了一道工序,，撒上孜然,，加強(qiáng)豕肉的香氣。

　　剩下的半只烤鴨,，皮肉分離,，桑梓亭片鴨的手法不是那么的好，盡量做到均勻的片下鴨皮,。

　　先用鴨皮粘一下甜面醬,，用春卷包著蔥絲、黃瓜條還有沾了甜面醬的鴨皮,，包裹好,。

　　整齊的碼好半盤子，剩下的交給粉絲自己動手,。

　　看著桌上的烤鴨,，豕肉,，酸奶水果沙拉，炸春卷,。

　　桑梓亭又添了一個拍黃瓜,，酸辣的口感，脆爽清口,。

　　桑梓亭自己也都嘗過味道,，味道和記憶中相差太多了。

　　不過粉絲的反應(yīng)還不錯,，大概是在天網(wǎng)上吃,，不覺得膩，偏愛半只烤鴨的居多,，烤鴨卷喜歡的反而少了些,。