第012章 泡菜小龍蝦
接下來(lái)的時(shí)間李初雨慢慢適應(yīng)了現(xiàn)在的生活,,每天跟著兩個(gè)表哥去上學(xué),放學(xué)了便在校門口等著兩個(gè)表哥放學(xué)了一起回家,晚上周建國(guó)給兩兄弟輔導(dǎo)功課的時(shí)候她就在旁邊認(rèn)真的聽,。除了上幼兒園其他時(shí)間都跟著兩個(gè)哥哥瘋玩,,上樹找鳥蛋下水摸魚,。
還經(jīng)常幫著做做家務(wù),,短時(shí)間內(nèi)得到了舅媽王玉芬的喜歡,最近她舅媽看到她總是和顏悅色面帶微笑,。小姑子做事不地道,,好在這個(gè)侄女還討人喜歡。
“三哥,,你說的去摸蝦什么時(shí)候去呀,。”這幾天李初雨沒少惦記這點(diǎn)事,,以前總是懷念小時(shí)候得鄉(xiāng)野童趣,,外婆村得大秧田就是她最懷念得地方,那個(gè)大秧田氏村子里半數(shù)人共同得秧田,,每年插秧的時(shí)候放掉水,,沿著界石拉線就可以圈出自己家的一塊田,稻谷收完后又直接續(xù)上水,,里面小魚,,泥鰍,黃鱔,,大貝殼多的很,,也是村里小孩子的樂園,剛到外婆家的那天她就想去了,,趁著周六兩個(gè)哥哥在家就提了出來(lái),。
“小妹你向摸蝦嗎,現(xiàn)在就去,,我去叫老四,?!币黄鹫f摸下周老三就來(lái)了精神,轉(zhuǎn)身就朝屋里喊了起來(lái),。
趁這個(gè)功夫李雨趕緊把自己早就準(zhǔn)備好的裝備提了出來(lái),,一個(gè)小水桶里面放著一困系著毛線的篾條,粗略來(lái)看應(yīng)該有50根,,手上還拿著一個(gè)網(wǎng)兜。
當(dāng)周老三和周老四拿著蝦耙子腰上各自系著一個(gè)蝦樓子出來(lái)的時(shí)候,,就看到李初雨已經(jīng)準(zhǔn)備好了,,“小妹,你這是早有準(zhǔn)備啊,?!敝芾先豢粗鴺幼泳透吲d得笑了起來(lái),“我也要提個(gè)桶,,等下裝魚,。”
三個(gè)人很快到到了大秧田,,里面已經(jīng)有幾個(gè)小孩子在順著田埂摸蝦了,,這個(gè)時(shí)候正式蝦子產(chǎn)卵的季節(jié),一般在田埂下面看到洞一抹一個(gè)準(zhǔn),。
“小妹,,我和老三要先去對(duì)面摸魚,順便用蝦耙子網(wǎng)一蝦那個(gè)溝里面的魚,,你要和我們一起不,。”周老四轉(zhuǎn)過頭詢問著李初雨的意見,。
“我不去,,我就在田埂上用釣竿釣蝦,不過四哥,,你給我摸兩個(gè)大貝殼,,我用來(lái)做餌?!贝丝痰睦畛跤赆莘鹗钦娴幕謴?fù)了童真,,使喚起兩個(gè)哥哥來(lái)毫不費(fèi)力。
等周老四行動(dòng),,周老三自告奮勇的去摸了幾個(gè)好大的貝殼,,還拿了大石頭把貝殼撬開去除了貝殼肉,兩個(gè)哥哥很快就把肉分栓在了毛線上,,整個(gè)過程李初雨都沒插手,,因?yàn)閮蓚€(gè)哥哥說容易把手弄腥,。
抱著手上的篾條,每隔一米的地方插一根,,還沒等50根篾條都插好,,就看到有毛線意見被拉直了,輕輕拉起篾條用網(wǎng)兜一下就網(wǎng)住了蝦,,看著網(wǎng)兜里面的掙扎的蝦李初雨忍不住咧著嘴笑了起來(lái),。
接下來(lái)一個(gè)下午的時(shí)候李初雨就在田埂上跑來(lái)跑去的網(wǎng)蝦
那邊的周老三兩兄弟用蝦耙子網(wǎng)魚效果就很驚人了,一耙子下去拉上上來(lái)就會(huì)有很多小魚兒蝦子泥鰍什么的,,沒等一會(huì)兒提來(lái)的桶就裝的差不多了,。
等周老三和周老四過來(lái)的時(shí)候,李初雨的小水桶里的蝦也已經(jīng)快要裝不下了,。
“妹妹,,我們要回去了,桶裝不下啦,?!敝芾先粗Φ牟灰鄻泛醯睦畛跤旰暗馈?p> 李初雨抬頭看著哥倆,,感覺才沒一會(huì)兒時(shí)間怎么就裝滿了呢,,低頭看著桶里的蝦笑了起來(lái),現(xiàn)在環(huán)境還真是好,,野生的小雨小蝦真多,,看來(lái)只能下一次再來(lái)了。
兄妹三人收起了篾條釣竿,,提著水桶滿載而歸,。
三人回到家周建國(guó)和王玉芬都還沒回來(lái),周大娘看著幾人提回來(lái)的魚蝦也是很高興,,孩子們弄回來(lái)的,,解個(gè)嘴饞還是不錯(cuò)的。
周老三找出大盆來(lái),,把蝦全部倒進(jìn)盆里,,李初雨看著盆里的蝦一個(gè)個(gè)還挺大,就在想著要怎么吃才好,,這個(gè)時(shí)候周老四已經(jīng)準(zhǔn)備燒水了,。
“四哥你燒水做什么”
“燙蝦呀,把蝦子燙死,,把尾巴扯下來(lái)剝出來(lái)肉煎著吃,,蝦頭給豬吃?!?p> “四哥,,我們今天可以換個(gè)吃法不,?”李初雨央求的看著周老四,這家里雖說周老三要大一點(diǎn),,但完全沒有周老四穩(wěn)重,,兄妹三人都是以周老四的意見為主。
“還有新吃法啊,?!币宦牭秸f好吃的周老三便竄了出來(lái)便受到了周老四的白眼。
“我們把尾巴扯下來(lái),,用泡菜和泡椒炒著吃,,酸酸辣辣的,再加點(diǎn)花椒,,肯定好吃,泡菜還可以下飯啊,?!编l(xiāng)下人家泡菜最多,用一點(diǎn)想來(lái)舅媽王玉芬也不會(huì)有什么意見,。
“老四,,聽起來(lái)不錯(cuò),試一下,,反正我們家泡菜多,。”
“那現(xiàn)在就試一下,,我把受燒開燙蝦頭,,你倆去扯蝦尾巴?!敝芾纤南肓讼录依锱莶艘膊蝗北阃饬?。
李初雨和周老三端著小凳子就開始了扯蝦尾巴的工作,順帶還教會(huì)了周老三如何扯掉腸子,。
煮的過程中周老四又把幾條肥肥的泥鰍放到里面和蝦一起煮了,,晚上的時(shí)候等周建國(guó)和王玉芬回到家的時(shí)候,就看見桌子上滿滿一大盆酸菜小龍蝦,,用辣椒醬炒過的酸菜,,酸辣撲鼻還帶著新鮮花椒的麻香味,瞬間就感覺嘴巴里面在瘋狂分泌著唾液,,等飯上桌,,大家便迫不及待的動(dòng)了筷子,沒一會(huì)兒每個(gè)人的面前便出現(xiàn)了一小堆蝦殼,,連周大娘都吃了好幾條泥鰍還用泡菜下了一碗飯,。
“這蝦這么做味道還真不錯(cuò),,泥鰍也好吃,明天買一塊豆腐放到泡菜湯里肯定也好吃,?!敝芙▏?guó)吃完飯看這盆里的泡菜湯感嘆道。
“那明天就買一塊豆腐回來(lái)放里面,?!彪y得王玉芬覺得周建國(guó)建議不錯(cuò)點(diǎn)頭附和道。
美美的吃了一頓飯,,兄妹三人便決定以后每個(gè)星期都去釣一次蝦,,按照周老三的話來(lái)說,又不花錢還這么好吃,,一定要吃過癮,,至于附帶的各種小魚,只能拜托周大娘處理好曬干以后再來(lái)吃魚干了,。