“嗯...”三名評委似乎同時陷入了沉思。

　　“三名評委似乎遇到了什么困難的事情,，我們來等一等,，看看他們待會會說些什么?！壁w玲說道,。

　　過了一會兒，三人抬起頭互相交流了一下,。

　　依舊是洪七第一個發(fā)言,。

　　“咳咳！”

　　在如此緊張的氣氛下,，洪七竟然先拿起話筒故意咳嗽了兩聲,，引得現(xiàn)場一陣哄笑。

　　“陳墨這個青年廚師,，我已經(jīng)很熟悉了,，前段時間剛剛贏得青年杯賽的冠軍，非常有實(shí)力并且有潛力的年輕人,，說實(shí)話,，剛才我吃過肖恩的三文魚料理，認(rèn)為再吃陳墨的料理,，口感上一定會稍弱,，畢竟是同樣的食材，但是當(dāng)這道豉油三文魚段吃進(jìn)嘴里的那一刻,，我才發(fā)現(xiàn)我錯了,。這道菜采用的是中式的烹飪方式,，爆炒?！?p>　　“三文魚肉本來就特別容易散,，如果炒鍋的火候控制不好，三文魚肉最后很有可能炒成一窩稀爛的魚團(tuán),，但陳墨做到了,，三文魚肉不僅魚肉滑嫩，而且一點(diǎn)兒也沒有焦,，說明在煸炒的時候,，火候控制的是相當(dāng)好！”

　　陳墨心想,，那可不是,，畢竟有九陽火工和泰坦之眼的幫助。

　　“陳墨的這道菜,，我認(rèn)為是無可挑剔的,?！焙槠吡撩髁舜鸢?。

　　燦爛的笑容立即浮現(xiàn)在陳墨臉上，洪七可是一名很挑剔的大廚,，能獲得他的高度評價(jià),，說明這道菜做的很不賴。

　　實(shí)際上,，陳墨肯定會忐忑,，因?yàn)檫@道菜自己是第一遍制作，原本就是因?yàn)轭I(lǐng)取了“選擇任務(wù)”才改用的烹飪方式,，所以在整個過程中都沒有品嘗,，而是按照泰坦之眼的指示以及自己的領(lǐng)悟，慢慢磨出來的,，至于是令人驚艷的菜品還是被稱為黑暗料理,，陳墨心里并沒有底。

　　但是當(dāng)洪七認(rèn)可后,，陳墨的心才完全放下,。

　　輪到阿特頓了。

　　阿特頓鄭重的說道：“說真的,，三文魚從嚴(yán)格意義上來說,，應(yīng)該是屬于西方料理的食材，亞洲這邊的RB和韓國也常吃三文魚,，但他們多為生吃,，也就是刺身式吃法,，能夠?qū)⑷聂~按照中式烹飪的方法做出來，本來就已經(jīng)很不容易了,，而且還能做的不錯,，尤其是三文魚段上的豉油醬汁，非常鮮美,，與三文魚肉相互輝映,，是一道非常成功的中式三文魚料理?！?p>　　阿特頓沖著陳墨也豎起了大拇指,。

　　“哇塞，連那個美國人也為大哥哥說話,，看來大哥哥未必會輸,。”倪帥激動的說道,。

　　“喂喂喂,，你不是一直認(rèn)為你陳哥哥是一定會贏的嘛？”徐明沒好氣的反問道,。

　　“人家緊張也是正常的嘛,，畢竟剛才你們也看到了，三位評委對肖恩-羅伯特所做的料理的反應(yīng)很好,，正常人能不替大哥哥著急嘛,。”倪帥說完,，指著坐在觀眾席第一排座位的金陵美食辦主任任興說道,，“瞧他，連他都已經(jīng)要坐不住了,?！?p>　　原本端坐在位置上的任興，在陳墨的作品連續(xù)獲得兩位評委的稱贊后,，不由得身體前傾,，微微抬起屁股，伸長了脖子,，期待著福特森的點(diǎn)評,。

　　福特森拿起話筒，也是聲音未發(fā),，笑臉先行,。

　　“嘿嘿，剛才大家都看到了，我們?nèi)嗽诔酝觋惸娜聂~料理時,，有很長一段時間在安靜的思考,，這是為什么呢？我想很多人都想知道答案,?！备Ｌ厣荣u了個關(guān)子，頓了頓,，然后說道,，“其實(shí)是因?yàn)椋覀冊谄穱L過陳墨的豉油三文魚段后,，立即推翻了剛才吃過肖恩的三文魚料理后,，勝負(fù)已分的想法，真的,，在中華料理的當(dāng)下,，能有一名這么年輕的廚師，把三文魚用中式烹飪的做法,，尤其是用炒的方式,，做出一道非常美味的三文魚，這本身就非常的難得,，而且,，在品嘗了又甜又鮮的蜜煎檸汁三文魚后，吃起陳墨的這道三文魚,，能依然吃出非常鮮美的滋味,，真的是很難得?！?p>　　“陳師傅，請問你所用的豉油,，莫非是...頭抽,？”福特森向陳墨問道。

　　果然是行家,！

　　陳墨立即回道：“是的,，的確是頭抽豉油?！?p>　　陳墨做出了肯定的回答,。

　　“掛不得，也只有這種珍品,，才能如此提升三文魚的味道,，與魚肉之間產(chǎn)生共振，這可能就是頂級食材之間的共鳴吧?！备Ｌ厣f道,。

　　陳墨沒有想到，福特森剛才說的那句話,，竟然和爺爺曾經(jīng)所講述的一模一樣,。

　　共鳴！

　　陳墨自然還無法體會這一點(diǎn),，如果不是有泰坦之眼,，陳墨還無法看出頭抽與三文魚之間產(chǎn)生的化學(xué)反應(yīng)。

　　“下面請給我們一點(diǎn)兒時間,，我們?nèi)辉u委需要討論一下,，究竟誰做的三文魚料理更勝一籌?！备Ｌ厣f完,，將話筒靜音放下，與身邊的兩人低聲交談起來,。

　　與陳墨一同站在臺上等候結(jié)果的羅伯特說道：“哼,，沒有想到，你還挺有兩下子,?！?p>　　“對不起，讓你失望了,?！标惸f完，鼻腔里發(fā)出哼哼的聲音,，很明顯,，有脾氣。

　　臺下,，三名評委交談了沒多久,，似乎就達(dá)成了共識。

　　隨著三人都點(diǎn)下頭,，福特森將話筒重新拿起,，打開了開關(guān)。

　　“品嘗過兩位非常優(yōu)秀的青年廚師所做的三文魚料理后,，我們?nèi)u委經(jīng)過了充分的討論,，達(dá)成了一致意見?！?p>　　倪帥閉上了眼睛,，一句話不發(fā)，等待審判結(jié)果的到來。

　　“老頭子...”

　　“別緊張,?！睆埓鬆斁o緊握住激動的彭大媽的雙手。

　　小胡子和徐明倒是挺沉得住氣,，但過分的鎮(zhèn)定就是緊張了,，因?yàn)橐坏蔚魏怪轫樦鴥扇说哪橆a慢慢的滑了下來。

　　福特森宣判了：“我們一致認(rèn)為...今天的雙方的三文魚料理,，平分,！”

　　全場一片嘩然。

　　平分,？

　　這在前九屆的中外美食交流活動中從沒有出現(xiàn)過,。

　　羅伯特露出不可思議的表情，但撇了撇嘴,，終究還是沒有發(fā)作,。

　　陳墨倒是挺滿意的，這說明自己的這道三文魚料理贏得了非常挑剔的三位美食家的認(rèn)可,，對于初次制作三文魚料理的自己來說,，已經(jīng)非常難能可貴了。

　　“平分,，這...”任興也沒有想到是這個結(jié)果,。

　　這時，福特森舉手示意現(xiàn)場安靜,。

　　“我還沒有說完呢,，既然是平手，那么就再做一道菜,，循環(huán)反復(fù),，直到分出勝負(fù)，大家認(rèn)為怎么樣,？”

　　福特森的話立即得到了現(xiàn)場大部分觀眾的響應(yīng),。

　　“太棒了，我們一定要贏,！”倪帥認(rèn)為自己的大哥哥是最棒的，誰的廚藝都比不了,。

　　“太好了,，又有新的料理可以看了?！毙『涌雌饋硗οＭ嗫匆粫旱?。

　　......

　　“對了，為了使這次比賽更有趣一點(diǎn)，第二輪制作的三文魚料理,，不許使用第一輪的烹飪方式,。”福特森笑著說道,。

　　這笑容真恐怖?。?p>　　陳墨不禁感嘆,。

　　又是三文魚料理,，還不能使用第一輪用過的煎和炒...

　　那該用什么方式？

　　陳墨長嘆一口氣,。

　　我真是太難了...