第44章 久病成良醫(yī)
這頓飯吃的有些煎熬,,早知道讓大姐吃的這么不痛快,,她就該聽大姐的,,帶大家去那家牛肉面館吃面,。
吃過飯后,,閔柔就帶著大伙來到了集市上最大的干貨行,。
南來北往的山珍海味都云集在這,。
那些羊肚菌,,紅菇干,,筍干什么的山珍在穹廬山里頭就有,,閔柔拉著大伙徑直走到海產(chǎn)干貨的貨架邊。
“老板,,有海帶干嗎,?”
其實(shí)干海帶和新鮮的海帶除了口感有些許區(qū)別,旁的沒多大區(qū)別,。
之所以有人覺得干海帶不好吃,,是因?yàn)樵S多人都不大會處理干海帶。
食用干海帶前,,應(yīng)把海帶表面沖洗一下,,然后放入蒸鍋中蒸三十分鐘后,,再放入清水中浸泡一夜。
之后再用于烹飪口感才爽脆,。
不要將海帶直接浸泡,,否則無論燉煮炒拌,口感都有硬邦邦的感覺,。
為了保鮮,,干海帶上都會撒很多鹽,而濕海帶的味道淡一點(diǎn),。
但閔家村就是個(gè)山溝溝的地方,,平日里連咸海魚都難得一見,更何況是別的海鮮,?
海帶的蛋白質(zhì)中,,氨基酸種類齊全,比例適當(dāng),。
尤其人體必需的八種氨基酸,,其含量十分接近理想蛋白質(zhì)中必需氨基酸含量模式。
海同時(shí)具有一定的藥用價(jià)值,。海帶含有豐富的碘等礦物質(zhì)元素,。
而且含熱量低、蛋白質(zhì)含量中等,、礦物質(zhì)豐富,。
具有降血脂、降血糖,、調(diào)節(jié)免疫,、抗凝血、抗腫瘤,、排鉛解毒和抗氧化等多種功效,。
最重要的是,大姐她們都喜歡吃,。
又挑了些品相不好,,個(gè)頭小點(diǎn)點(diǎn)的海蠣干,墨魚干,,魷魚干,干海參,,干鮑魚,,海蝦皮。
反正都是自家人吃,,不必在乎什么個(gè)頭大不大,,只不過是打牙祭,,改善改善伙食而已。
林林總總加起來花了差不多快二兩銀子了,。
掃貨之后,,幾人都是大包小包背在身上。
“快看,,是山茶花,!”
大姐最喜歡山茶花了,此時(shí)見到集市上的三色山茶花激動的挪不動腳步了,。
“老板,,你這些裁剪下來的枝枝蔓蔓能送給我嗎?我買你這株山茶,?!?p> 扶風(fēng)國的農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)程度簡直讓人嘆為觀止,雖然還沒出現(xiàn)溫室大棚這種逆天的東西,,但已經(jīng)出現(xiàn)了嫁接術(shù),。
在華夏歷史上,北魏已經(jīng)《齊民要術(shù)》對果樹嫁接中砧木,、接穗的選擇,,嫁接的時(shí)期。
以及如何保證嫁接成活和嫁接的影響等都早有細(xì)致描述,。
沒想到這也有《齊民要術(shù)》這本書,。
而在扶風(fēng)國,嫁接技術(shù)在牡丹和菊花等觀賞植物和果樹方面有很大發(fā)展,。
一株山茶樹上開著三色茶花,,在扶風(fēng)的花鳥集市并不罕見。
這回出來,,閔柔買的最多的就是書,,扶風(fēng)的歷史紀(jì)元和民俗等,還有各種各樣的醫(yī)書,。
因?yàn)樵鹘?jīng)常招貓逗狗,,常常被打的鼻青臉腫又沒錢看大夫,所以喜歡鉆研五花八門的醫(yī)書,,久病成良醫(yī),。
所以如今的閔柔會些奇奇怪怪的醫(yī)術(shù),眾人都不會覺得詫異,。
回到家里已經(jīng)過了晚飯的時(shí)間,,當(dāng)然她們是吃飽了才回來的。
才剛踏入院中,閔柔就覺得氣息不大對,。
“她在哪,?”
院子里黑燈瞎火的,但閔柔聽出來說話的是蘇慕白,。
胖頭漁
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