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振興東漢

第十一章 閉門造酒

振興東漢 雁回還 2250 2019-07-09 13:08:42

  對于張郃,,崔博還是比較期盼的,這算是能掌握在自己手中的,。

  在崔博的授意下,,張表駕著馬車奔向中山鄚縣,。

  崔博這些天就只能在院里蹦噠,,出門?還是別想了,。既然出不了院,,張表正好能趁著這個機(jī)會出門一趟。

  崔博躺在榻上自言自語:備備啊備備,,只能等我傷好咯,,才能去找你了。

  崔博在榻上連臥幾天,,每天只能以竹簡作陪,。靜極思動,,竹簡看得煩了,就在院中亂轉(zhuǎn),,非想著找一些事兒做,,瞧瞧西跑跑。

  結(jié)果還真被他找到個物件——小型蒸餾器,,未曾想這玩意兒竟被搬到這里,。崔博的爺爺曾以販酒為業(yè),他是知道的,,但是東漢有蒸餾酒技術(shù)嗎,?他還真不清楚。

  此物是蒸餾器不假,,但漢代的酒確實(shí)度數(shù)很低,,他想不通其中緣由,難道說此物不是用于蒸餾酒,?

  崔博前世在遵義市待過一段時(shí)間,,私釀他喝過,私人酒廠他也去過,,釀酒工藝也觀摩過幾次,。

  蒸餾器實(shí)在是粗糙,有此借鑒,,再造稍完善一點(diǎn)的,,不難。導(dǎo)氣管也勉強(qiáng)可以用竹竿或者陶瓷代替,,鐵管還是別想了,,這時(shí)代工藝估計(jì)夠嗆。冷卻器卻著實(shí)難搞,,只能問問鑄匠有沒有法子做出來,。

  那么問題來了,崔博該怎么讓鑄匠明白他的意思,,做出他想要的東西呢,,他沒有美術(shù)功底,手上更沒有能畫圖的紙,。

  便喚崔二將自家縑帛取出一匹,,裁剪成適合書畫的大小。那看的崔二叫一個肉痛,,一匹縑值千錢余,,可作為貨幣流通,家里一共就那么幾匹,就這么著被崔博裁成一段一段的,,用來畫圖使用,。

  若畫得不好,還得再換一張,。在崔二肉痛的眼神中,,崔博耗縑帛七張,終于畫出滿意的圖樣來,,而那匹縑已被崔博糟蹋的不成樣子,,崔博的敗家程度又在崔二心中達(dá)到新高度。

  “吶,,吩咐個人,,拿去給城中最好的鑄匠,讓他照著這物件和這圖紙打個東西,?!彼噶酥傅厣夏钦麴s器,把圖紙遞與崔二,。

  他倒也不怕被鑄匠知道,,知道又有什么用,恐怕后世這物件出土了,,網(wǎng)友們肯定要說:崔博乃是穿越者也,。

  他現(xiàn)在只怕同行看出端倪,有些行業(yè)佼佼者可能不是想不到,,而是工藝限制了這些東西發(fā)展,。

  當(dāng)然,若是當(dāng)今有人能懂此道,,恐怕酒的度數(shù)就不會那么低了,。

  四日后,崔四按照約定時(shí)間前往鑄匠處取物件,,崔博那叫一個望眼欲穿,,站在門口緊緊盯著遠(yuǎn)方。

  半個時(shí)辰的功夫,,崔四架著輿車歸來,,崔博內(nèi)心狂喜,雙手張開小跑迎了上去,。這崔四也是個妙人,,見崔博如此動作,,雖說心生詫異,,但也是停穩(wěn)了車,下車往前走上兩步往那一蹲,亦是張開雙臂,,準(zhǔn)備給崔博一個大熊抱,。卻見崔博從其旁邊掠過,雙手緊緊抱住車上那倆物件,,崔四當(dāng)場淚流滿面,。

  “就決定是你了!”看到實(shí)物與圖畫基本相符,,崔博搓搓手,,激動之情難以言表,“眾人何在,?速來助我,!今日便要你們大開眼界!”

  此物雖是比不得后世之精巧,,但也湊合能用,。

  崔博先將圖紙索來,然后詳細(xì)告知眾人,,在院中角落搭起灶子,,把甑鍋置于灶上,將前些天在酒肆買的酒倒入甑鍋,。崔博也沒有倒一點(diǎn)先試試,,務(wù)求一擊而中,全數(shù)倒入甑鍋,。

  大火燒開,,院中彌漫著醇香的酒味,就算用牛膠將竹管連接起來,,可密封性還是不怎么好,,看來還得找一個靠譜的瓷器匠燒一條管。

  “崔四,,改中火,!”聽到鍋中之酒咕咚沸騰,崔博下了命令,,接下來就是出酒的時(shí)刻,。酒的沸點(diǎn)比水低,若是不控制火候,,水和酒精一同變?yōu)樗魵?,流入冷鍋,那他蒸個錘子呢,?

  “得,,你改小火吧!”崔博對崔四的榆木腦袋有些無語,給他說中火他撤了兩條柴,,管蛋用呢,。

  換了一個容器,繼續(xù)接酒,,剛才所出也只比甑鍋強(qiáng)上那么一點(diǎn),,崔博提著兩耳正準(zhǔn)備給它倒了,見眾人眼巴巴看著,,只好作罷,。

  酒,他們都想著喝那么兩口,,崔博能理解,,畢竟以他們的身份想喝點(diǎn)酒只有看上位者賞賜,崔博細(xì)細(xì)一想,,似乎還真沒賜給他們過,。

  崔博站在接酒之甕前,他還沒有那個水準(zhǔn),,靠酒花判斷酒的品質(zhì),,只能靠著感覺了。

  馥郁芬芳,,這是崔博和一眾奴仆的第一感受,,整個院子被撲鼻的酒香完全占據(jù)。崔博已記不清自己多久沒喝過酒了,,記憶仿佛出了差錯,,或兩年?或三五年,?他已記不太清,,前世陪他一同喝酒的伙伴,他討厭這種感覺,。他甩了甩頭,,努力想要將這烏云撥開。

  約莫半刻鐘的時(shí)間,,一甕酒接滿,,在崔博的授意下,崔三小心翼翼地?fù)Q了新甕,,生怕浪費(fèi)一滴酒,。他抱著酒甕,貪婪地吸上一口,,面帶陶醉之色,。

  見眾人面上接帶垂涎之色,,崔博微微一笑,道:“此甕酒眾人均分,?!?p>  頭甕酒算作酒頭,,酒頭,,即最先從甑鍋流出的酒,度數(shù)略高,,香味也足,,但酒味不如中酒。

  崔博一開始就算追求品質(zhì),,把中酒作為禮物,,連同束脩一道送與盧植。

  “多謝崔郎恩賜,!”眾人面露喜色,。他們平時(shí)只能在逢年過節(jié),才能得到崔烈賞賜幾兩酒,,現(xiàn)在崔郎如此大方,,這一甕酒約莫著有一斗,大概有個七八斤(漢斤)重,,崔家別業(yè)有奴仆護(hù)院廚子九人,,除去張表,人均一斤左右,,如何不喜,?

  這又何嘗不是崔博在拉攏眾人,此為恩,,至于如何保密,,他心中已有計(jì)較。

  第二甕酒,,酒香雖不及前甕濃郁,,但崔博知道,這才是這鍋酒的精華所在,,這也是他打算送與盧植的,。

  盧植善飲,時(shí)之酒豪,,若得此酒必見獵心喜,,從而愛屋及烏,崔博若稍加努力,,欲得之青眼易如反掌,。

  怎么封好,,卻是一樁難事,崔博冥思苦想,,只得外罩幾層縑帛,,加以稠泥,麻繩系緊,,看上去就有那么一點(diǎn)女兒紅的神韻了,,賣相也算佳。

  至于第三甕和甑鍋中殘留之酒,,崔博已經(jīng)沒什么大興趣了,,必然水味兒極重。

  最關(guān)鍵的一甕他得之矣,,而稍次的他也已許給了家仆,,甑鍋殘酒可以倒掉了,而那最次的一甕他實(shí)在想不出如何處理,。算了,,賣給那酒肆吧,好歹也是個賣酒的地兒,,即使這甕在三甕中算差的,,但也遠(yuǎn)強(qiáng)于他那酒肆之酒。

  想到那家酒肆,,崔博有了一個大膽且不成熟的想法,。

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