第十一章 進(jìn)山
老牛頭原本每個(gè)月固定的在幾個(gè)村子間接人,,現(xiàn)在已經(jīng)不在固定了,,很多人都會搭別的村子的車去鎮(zhèn)子上,但有時(shí)候村里人看到他趕車去鎮(zhèn)上也會順便搭著一起去,,不過車費(fèi)原來要兩文單趟,,現(xiàn)在只要一文就好了,村里人也樂得占便宜,,只要不耽誤莫愁他們的事,,莫愁兄妹是不會管這種小事的。
人都是你敬我一尺,,我敬你一丈的,。老牛頭知道這事自己做的不是很地道,所以現(xiàn)在放牛都是去莫愁家附近的小山坡旁邊放了,。在莫問去山上打獵的時(shí)候,,順便幫著莫問看著點(diǎn)莫愁。
有時(shí)候會幫莫愁從山邊上檢點(diǎn)柴火,,有時(shí)候會幫著把干些家里的重活,。像是打水,澆地,,除草這些事情他幾乎全包了,。當(dāng)然莫愁投桃報(bào)李,,在做飯的時(shí)候也會幫著把老牛頭的飯菜一起帶出來,反正做兩個(gè)人的飯,,和做三個(gè)人的飯菜沒什么太大區(qū)別,,菜的分量上稍微多點(diǎn),燜飯的時(shí)候多放半瓢米也就是了,。
莫愁家的飯菜,,油水足的很,本身莫問每天都會去打獵,,所以不缺肉,,時(shí)不時(shí)的還會讓他從鎮(zhèn)上帶點(diǎn)豬肉或者豬骨頭回來。莫愁覺得莫問每天去山上打獵,,實(shí)在太過辛苦,,所以總是想方設(shè)法的給莫問補(bǔ)身體,幾乎每頓飯菜都換著花樣做,。
這么做的結(jié)果就是一個(gè)月下來每個(gè)人都長了不少肉,,就算是莫問幾乎都上山打獵,但也明顯覺得自己長肉了,,更不用說老牛頭,,那簡直就是泡在福窩里啊,每天大米白面,,還有肉吃,,這種生活,給個(gè)神仙做都不換,,更加死心塌地的幫著莫愁把家里的事情都安排得妥妥當(dāng)當(dāng)?shù)摹?p> 莫愁應(yīng)該是幾個(gè)人里面變化最小的,,主要還是因?yàn)轶w質(zhì)問題,早產(chǎn)的體質(zhì)哪有那么快改善的,,雖然看著氣色還可以,,但內(nèi)里其實(shí)還是有問題的,就算一直堅(jiān)持泡著鍛體湯藥,,也要一個(gè)過程,,這個(gè)過程可能是幾年也可能幾十年,但肯定不是眼下,。
這天莫愁正纏著莫問想去山上轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),,莫問開始說什么也不同意。就算只在外圍逛逛,,遇到危險(xiǎn)的可能性不大,但是也不是沒有,,一想到自己嬌滴滴妹妹可能會遇到一點(diǎn)點(diǎn)的的危險(xiǎn),,就把頭搖的跟撥浪鼓一樣,。
“哥,我到時(shí)候就呆在你身邊,,絕對不亂跑,,你就算不相信我,還不相信自己能保護(hù)我嘛,?!泵看巫约簭纳缴匣貋矶紩祰u自己是多么的神勇,莫問這次總算知道什么叫搬起石頭砸自己的腳了,,如果再拒絕的話,,等于是自打嘴巴,推翻之前在妹妹面前的光輝形象啊,。
在莫愁渴望和崇拜的眼神里,,莫問節(jié)節(jié)敗退,不過最后再三讓莫愁給自己保證一定要呆在自己視線范圍內(nèi),,不得離開自己超過一丈遠(yuǎn),。在莫愁的再三保證下,莫問萬般無奈地帶著莫愁上山了,。
莫愁帶上一個(gè)小背簍,,扎緊褲腿,隨時(shí)還帶著驅(qū)蟲的藥粉,,雄赳赳氣昂昂的往屋后的大山進(jìn)發(fā),,無論是前生還是今生,自己都沒有能進(jìn)過山,,其實(shí)自己的內(nèi)心一直是渴望能進(jìn)山看看的,。
一行很快就來到山林的最外圍,舉目遠(yuǎn)望,,綠色的大森林像是海洋一樣,,連成一片,樹木長的郁郁蔥蔥,,散發(fā)著舒心的涼爽,。陽光像一縷縷金沙,穿過層層疊疊的枝葉,,灑落在草地上,。草地上盛開著各種各樣數(shù)不清的野花,不時(shí)發(fā)出誘人的芳香,。林中的鳥雀歡快的鳴叫著飛翔著,,伴隨著潺潺的流水聲在微風(fēng)中久久回蕩著。
莫愁漫步在林間,,鳥語花香,,不禁深深沉醉在眼前的美景中,。這是大自然的饋贈,比任何園林和豪宅還要讓人難以自拔,,莫愁決定以后有空一定要經(jīng)常根哥哥過來山上轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),。
走著走著,莫愁看到一棵香椿樹,,這種樹的嫩芽是可以吃的,,雖然一年四季它都會發(fā)芽,不過最好的季節(jié)還是春季,。用開水稍微焯一下,,然后切碎,和雞蛋拌在一起,,用油細(xì)細(xì)的炒了,,就成為了一道美味---香椿雞蛋,每年也就只有那么幾天能夠吃到,,而且在京城的價(jià)格很貴,。
沒想到能在這里遇到如此美味,莫愁瞬間就覺得自己上山的決定實(shí)在是再對都沒有了,。趕緊叫上莫問,,樹有點(diǎn)高,自己肯定是拿它沒辦法的了,。
“哥,,你快來,看我發(fā)現(xiàn)了什么,,果然我過來還是有好處的,。”
莫問就在附近,,他可不敢放著自己寶貝妹妹離開自己的視線,,要是遇到什么意外,自己還不得哭死,,聽到妹妹正在呼喚自己,,起初還有點(diǎn)害怕,后來看了看周圍,,沒有發(fā)現(xiàn)危險(xiǎn)的苗頭,,就放心走了過來?!懊妹?,你發(fā)現(xiàn)什么好東西了呀,看把你高興的,我來瞅瞅,?!?p> “就是這個(gè)嗎,這個(gè)是香椿樹,,它的嫩芽炒雞蛋可好吃了,等我晚點(diǎn)給你做著吃,,可香了,。”莫愁邊說邊指著樹上的嫩芽,,一副垂涎欲滴的樣子,。
莫問開始也沒太在意,可是看到莫愁一副嘴饞的樣子,,就開始重視了起來,。要知道自己妹妹的廚藝在這一個(gè)月里,簡直可以用出神入化來形容啊,,平時(shí)的飯菜就很好吃,,簡直比大酒樓的都不差,現(xiàn)在從她嘴里說出美味二字,,莫問覺得這個(gè)含金量不是一般的高,。
噌噌噌,三下五除二,,莫問就爬到了樹上,,然后開始往下拋香椿芽,地上鋪著一層厚厚的枯枝,,還有新發(fā)芽的嫩草,,肯定是摔不壞的。
就這么一個(gè)人在樹上拋,,一個(gè)在樹下?lián)?,沒多久,就裝了有半框,,莫愁趕緊讓莫問從樹上下來,,香椿就是吃個(gè)新鮮,這些足夠三個(gè)人吃的,,反正樹就在這里,,下次想吃再過來采就是了,采多了吃不掉就是浪費(fèi),。
本來莫愁還想多呆一會的,,看到采好的香椿芽就有點(diǎn)呆不住,想趕緊做來嘗嘗,腦海里飄過各種有關(guān)香椿的菜譜,,恨不得立馬到家一一嘗試下,。
莫問把附近的陷阱里的獵物全部拿上,也跟著一起下山了,,雖然今天沒有功夫去打獵,,但是收獲還是不小,大大小小的獵物有十幾只,,等明天再收一次,,就讓老牛頭一起拿到鎮(zhèn)上的酒樓賣了。
快到山腳的時(shí)候,,看到山婆婆帶著小孫女小香,,在山坡上采野菜,就想著順路過去打個(gè)招呼,。
莫愁他們過去的時(shí)候,,山婆婆帶來的一個(gè)大籃子已經(jīng)裝滿了,另外一個(gè)一個(gè)籃子也鋪了一層了,,可見收獲很是不錯(cuò)的,,就連小香身邊的小背簍里都裝了不少,都說窮人家的孩子早當(dāng)家,,真是一點(diǎn)錯(cuò)都沒有,,這么小就能幫著家里干活了。
莫問順手就把一直已經(jīng)死掉的山雞給了山婆婆,,死了的山雞一般都是自己家人吃,,放到明天,就有點(diǎn)不太新鮮了,。山婆婆本來說什么也不收的,,畢竟一只山雞,雖然不大,,但是在鎮(zhèn)上也能值三十文錢的,,無功不受祿,怎么好意思收這么貴重的東西呢,。
莫愁想了想,,就有主意了“婆婆不用客氣,其實(shí)我們是有求于你的,,我想讓婆婆教我辨認(rèn)各種野菜,,現(xiàn)在地里新種下的菜才剛發(fā)芽,飯桌上都沒有什么新鮮菜,,我哥最近吃飯都沒有以前香了,,但是我又不懂哪種野菜能吃,,要怎么吃,正愁的不行呢,!”
莫愁邊說,,還邊比劃,配上一張愁苦的小臉,,還是很有說服力的,。山婆婆當(dāng)下就要教導(dǎo)莫愁各種關(guān)于野菜的常識,要知道對于野菜的了解,,估計(jì)整個(gè)村子里估計(jì)誰也比不上她,。
無論是以前守寡的那段時(shí)間,還是現(xiàn)在獨(dú)自帶著孫女討生活的日子,,野菜幾乎可是算的上是她們家里的必備之物。雖然地里有各種蔬菜,,但是那是要賣錢的,,而且還要分出一部分拿來曬成菜干,到時(shí)候留著冬天沒菜的時(shí)候拿來吃,,平時(shí)菜園子的菜都是精打細(xì)算的,,吃的最多還是不花錢的野菜。
“既然愁姐兒想學(xué)這個(gè),,老婆子一定把我知道的關(guān)于野菜的東西,,全交給愁姐兒,但是這個(gè)山雞卻是不能收的,?!?p> “你們過日子也不容易,還是拿去鎮(zhèn)上酒樓賣掉吧,,平時(shí)問哥兒,,時(shí)不時(shí)的就拿點(diǎn)肉過來給我們,現(xiàn)在就為了這么點(diǎn)小事,,就拿你們一只山雞呢,,老婆子可沒有這么大的臉?!闭f著就把山雞往外推,。
莫愁既然是有心想幫她們祖孫一把,怎么可能讓她們輕易的就推拒掉自己的一番心意呢,?!捌牌牛阋仓兰依铿F(xiàn)在養(yǎng)著三只雞,,每天也要喂不少糧食的,,如果拿野菜摻著一點(diǎn)糧食,,還是能省不少的,這只雞就當(dāng)是我給婆婆的定金,,婆婆每天給我挖一籃子的野菜,,我付給婆婆兩文錢怎么樣?這個(gè)雞就當(dāng)是十天的菜錢了,?!?p> 山婆子聽到這里還有什么不懂的,這是兩個(gè)娃子,,想著法子的幫自己和孫女,,野菜遍地都是,哪里就要花錢買,,但是自己又說不出拒絕的話來,。
先不說山雞,就是這每天兩文錢,,就不少了,,一個(gè)月就是60文,一年下來能攢下好幾兩銀子,,自己現(xiàn)在恨不得晚上晚上不睡覺,,出來干活掙錢,有這么一個(gè)好活計(jì)放在眼前,,肯定要死死的抓住的,。
山婆婆滿嘴應(yīng)著,還把籃子里的野菜裝了半簍子給莫愁,,然后指著其中的幾種告訴莫愁吃法,,因?yàn)槟钜プ鲲垼矝]多跟山婆子聊就要回去了,,回去之前約定好,,明天早上山婆子他們來采野菜的時(shí)候,就去院子那里叫上自己,,到時(shí)候一起采野菜,。
這天中午的飯桌上,出現(xiàn)的就是新鮮出爐的香椿大餐,,一大盤子香椿炒雞蛋,,還有炸香椿魚,還有盤涼拌的野菜,,淋了幾滴香油的野菜也十分爽口的,。三人吃的唇齒留香,就連最喜歡吃肉的老牛頭,,筷子都一直往香椿炒雞蛋的盤子和涼拌野菜的盤子那邊伸,,仿佛看不到桌上的一碗紅燒肉一般,,顯見的是有了新歡忘了舊愛,
一頓香椿大餐吃的無比滿足,,莫問已經(jīng)在問下一次什么時(shí)候吃,,自己可以幫著去多采點(diǎn),一旁的牛老頭也是連連點(diǎn)頭,,表示自己也可以出一份力的,。
莫愁看香椿那么受歡迎,也是在意料之外,,不過吃香椿的季節(jié)很短,,沒幾天老了就不好吃了,就想著趁著這幾天有空,,讓哥哥他們多去采點(diǎn)回來,,香椿不但新鮮的吃味道不差,腌制后,,做成小咸菜也是一道很不錯(cuò)的美味,。
之前不知道香椿這么受歡迎所以就沒多采,現(xiàn)在倒是可以多采點(diǎn)回來,,不愁沒人吃,就跟哥哥說這幾天有空都可以帶上老牛頭去多采點(diǎn)回來,。