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首頁 靈異

洪荒歸來當奶爸

第七十四章蔡蘭的震驚

洪荒歸來當奶爸 桃符 2097 2019-08-14 19:00:00

  “蔡老師,,找到了,,我已經(jīng)拍照發(fā)微信給你了,!”

  小助理拍完照,,給蔡蘭打了個電話,,蔡蘭這時拿出手機,,并不是很熟練的調出微信,,下載原圖,,放大,,看起了上面的文字,。

  文字中記載,文惠君時期,,有大廚庖丁,,主管御廚,庖丁有三大絕技,,一乃刀法,,解牛時施展,震驚君王,。

  其二活肉之術,,施展此術,肉類可喚醒生機,,自主吸取調料,,入味后,肉美味異常,,此乃君王之所愛,。

  其三控火術,庖丁控火,,火候可達到分毫不差,,所煎之牛肉,,文君百吃不膩,朝中文武也以吃庖丁一塊煎肉為榮,!

  蔡蘭看著手機中的信息,,呼吸都變得急促起來,活肉之術,,煥發(fā)肉類生機,,自主吸收調料。

  我的天啊,,這簡直就是神技,,神技啊,!

  蔡蘭想到這里,,看向了已經(jīng)快把牛肉喂好了的宋子航,眼神中充滿了震驚,,此人竟然會庖丁神技,,莫非是庖丁傳人?

  想到這里蔡蘭已經(jīng)完全去掉輕視之心,,眼神中充滿了震驚,厲害,,簡直太厲害了,,老夫活了大半輩子,有生之年竟然能夠看到庖丁神技,,真是心滿意足,,死而無憾了!

  只是不知道此子只會這活肉之術,,還是庖丁三絕技都學會了,,真是一個值得期待的人啊,!

  蔡蘭想到這里不由盯上了宋子航的那塊牛肉,,嘴里的哈喇子忍不住瘋狂的分泌,作為一個有想象力的吃貨,,蔡蘭光看文字描述其實已經(jīng)能夠猜測這牛肉到底是何等美味了,,這時蔡蘭甚至有些迫不及待了。

  這時宋子航也終于把牛排喂飽了調料,,同時燒熱的煎鍋已經(jīng)發(fā)紅,,這時吃瓜群眾都反應過來了,一個個看著蔡大師道:“大師,,他這就算把調料喂好了?這就上鍋煎,,這是不是有些操之過急?。 ?p>  “操之過急嗎,?不,,我感覺他是胸有成竹?!?p>  蔡蘭很欣賞的看了宋子航一眼,,畢竟宋子航表現(xiàn)得有些過于優(yōu)秀了,竟然連失傳已久的庖丁三絕技都拿出來了,,這一局蔡蘭的天平有些微微傾斜向宋子航了,。

  盡管米其林三星大廚很牛逼,但是在牛逼你能牛逼過庖丁嗎,,那可是被尊為食神的存在,,這少年身負庖丁傳承,恐怕也是那些隱秘門派之人,,豈是一個區(qū)區(qū)米其林三星大廚可以比擬的,。

  蔡蘭想著,眼中充滿期待,,作為一個吃貨,,還有什么比品嘗到傳說中的美食更令人興奮呢。

  “胸有成竹,,蔡大師看好這后生,?”

  聽了蔡蘭的話,一旁的飯店老板走了過來,,看著蔡蘭問道,,蔡蘭聽了這話輕輕頷首道:“這后生很好,一塊沒有味道的牛排,,他只用了五分鐘便喂上了味道,,你覺得這個人廚藝會差嗎?”

  蔡蘭看著老板說道,,老板聽了這話眉頭也微微一皺,,確實,宋子航這手喂料絕活有些驚艷了,,不過要說他能比得過湯姆何,,老板還是不信的,畢竟米其林三星大廚的含金量還是很高的,,要不然老板也不會開出年薪三百萬的高薪,,請他回來當自己的廚師。

  “蔡大師,咱們都是做飲食的,,應該知道一道牛排的好壞,,不單要看喂料?;鸷?,口感更佳重要,他剛才一陣捶打,,已經(jīng)使得牛肉變松變軟,,甚至牛肉間的牛肉纖維都可能遭到破壞,這樣就會使得牛肉的口感偏糯,,這樣的牛肉口感肯定非常差,,到時候就算他的料喂得很好,也掩飾不住他其中的缺陷,,因此我感覺他贏不了湯姆何,!”

  “口感偏糯!”

  聽了老板的分析,,蔡大師也是一愣,,雖然他剛才看了古籍,知道宋子航使用的乃是庖丁三絕技之一,,而產(chǎn)生了不可知的亢奮,,但是蔡蘭也是美食家,知道牛肉被拍打后,,口感一定會受到影響,,可是難道這點宋子航?jīng)]有考慮到嗎?

  或者他還有什么驚人的處理方法,?

  蔡蘭想著,不由陷入了沉思,,而這時另一旁觀眾也都好奇的看著兩個正在忙活的主廚,,葉雪與葉萌萌這時也看著認真做飯的宋子航。

  不知道為何,,葉雪看著正在認真做飯的宋子航,,臉上竟然出現(xiàn)了一絲迷離,就那么片刻,,或者說幾秒鐘,,葉雪甚至感覺認真做飯的宋子航非常迷人。

  不過很快葉雪就把這個想法驅之腦后了,,并且在心中告誡自己,,一定要遠離宋子航,難道這混蛋當年給自己的傷害還不夠嗎,?

  葉雪呆呆的陷入了沉思,,而另一邊葉萌萌卻跟打了雞血一樣,,很興奮的看著宋子航想要大聲喊出來給宋子航加油,又怕影響到宋子航做飯,,這時只能手握著拳頭,,自己一個人蜷縮在那里小聲的給宋子航加油:“爸爸,加油哦,!”

  刺啦……

  一陣肉排入鍋的聲音,,宋子航的肉排被放入了鍋中,這時宋子航眼神明顯認真了一些,,而看著宋子航把肉排直接放入鍋中的眾人卻嚇了一跳,,這鍋都燒了半天了,難道不應該把火關小一點煎烤嗎,?你這樣直接用大火不怕把牛肉煎糊了嗎,,亦或者說你準備把這肉排爆炒一遍!

  其實這些人并不知道,,這牛肉內已經(jīng)被宋子航真氣充斥著,,這樣放進煎鍋之中,火焰不能直接接觸肉類,,而是先把宋子航的真氣預熱,,然后真氣再把肉排每一個角落蒸熟,然后在利用火焰把肉皮煎一下就行了,。

  這樣做出來的牛排,,外焦里嫩,根本不會出現(xiàn)火候掌握不好的情況,,這就是傳說中的庖丁三絕技之一的控火術,。

  一個對真氣的另類使用,對修道者幾乎毫無困難可言,,但是對普通人來說你再努力也不可能學會這控火術,,因為這根本就不是一個凡人可以掌握的技能。

  嗤嗤嗤……

  宋子航這邊牛排煎烤上了,,而湯姆何那邊牛排已經(jīng)煎烤了三面了,,不過他的煎烤方式比較慢,因為他需要用烤煎烤的方式,,逐漸把肉里面搞熱,,這是一個略顯漫長的過程。

  刺啦……

  湯姆和這邊牛排煎烤著,,同時一陣陣香氣撲鼻而來,,惹得圍觀的吃瓜群眾一陣咽口水,可是再看宋子航這邊,宋子航的牛肉上雖然冒著青煙,,但是卻沒有一絲肉味飄出,,這又讓蔡蘭眉頭挑了挑,這又是一個傳說中的騷操作,,鎖味之法,!

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