雖然南瓜粥很好喝,，但是喝久了,，也難免膩味,，碰巧上次鹵雞肉的時(shí)候剩了很多雞雜,，一直放在冷凍柜里還沒(méi)用過(guò),，徐東今天早上突發(fā)奇想,，突然就做了一大鍋雞雜粥,。

　　比起南瓜粥,，雞雜粥的做法相對(duì)比較繁瑣,。首先,，清洗干凈的雞胗、雞腸,、雞肝,、雞心和雞血要用料酒、生姜片,、鹽腌制幾分鐘以去掉腥味,。這個(gè)過(guò)程很重要，如果腥味沒(méi)有去除完全,，煮粥的時(shí)候就會(huì)滲入粥里,，從而影響整鍋粥的味道和口感。

　　等待雞雜...