九斗碗是酒席的基本,,一般是九個蒸菜,因為酒席要求就是一個快字,,炒菜是來不及的,,人太多了,。
軟炸蒸肉,、清蒸排骨、粉蒸牛肉,、蒸甲魚,、蒸渾雞、蒸渾鴨,、蒸肘子,、夾沙肉、咸燒白,。
這些就是基本的九斗碗,,何止打算在這個基礎(chǔ)上再做上糯米飯,外加兩個時蔬,。
“會不會太油膩了?。俊?p> 忙活到一半,,何止才發(fā)現(xiàn)這個問題……
“那就再加個湯吧,!”
看著冰箱里剩下的兩根黃瓜,何止有了打算,,從爺爺床底下掏出倆皮蛋,,黃瓜皮蛋湯。
九斗碗其實更適合流水席大量的做,,像何止這樣只是做一桌明顯有些浪費,,所以他選擇把排骨和夾沙肉,和更像甜點的糯米飯做兩份,。
畢竟起碼夾沙肉有妹妹解決,,排骨嘛,何止選擇的是臘排骨,這是家里僅存的貨了,,干脆一口氣給干完,。
至于糯米飯,何止很喜歡,,主要材料是糯米和紅糖,,也可以加一點紅棗和葡萄干,吃起來甜甜糯糯的,,是酒席上解膩的好東西。
為了忙活這一餐,,何止可算是遭了一番罪,,進雞圈逮雞,差點沒被護犢子的大公雞給啄傷,,要不是大公雞不適合,,何止發(fā)誓今天就干掉它。
然后又發(fā)現(xiàn)家里沒有牛肉……
沒辦法,,又只能去鎮(zhèn)上一趟,,總不能從牛魔王身上割一刀吧?
順手還半路上買了一只甲魚,,純粹湊個數(shù),,這玩意何止一向不喜歡吃。
可以說,,真的是奶奶一句話,,何止忙了一下午,眼瞅著著吧這樣都蒸上了,,何止又忙活著煮了兩鍋飯,,一鍋紅薯箜干飯,一鍋南瓜粥,。
這九斗碗何止小的時候經(jīng)常吃到,,那時他喜歡湊熱鬧,每次不管哪里吃酒席都要跟著,,還喜歡喝點啤酒,,總是喝的爛醉如泥,被爺爺背回來,,這也算是村里人盡皆知了,。
但是年齡一大,何止就不太喜歡了,,所以正宗的九斗碗已經(jīng)很久沒有吃過了,,菜雖然可以隨時做,但吃這個吃的可是氛圍,。
當晚飯時間,,所有人上桌看到這一桌的時候,,那真是精彩萬分。
王,、和二位一副頗有興趣的樣子,,尤其是王老師,九斗碗對于他更為有趣,,畢竟是喜歡做飯的人,,每一個都嘗了一口,越嘗眼睛越亮,。
“明明非常油膩的食材,,吃起來卻非常香糯可口,多余的油脂全都被蒸了出來,,妙?。 ?p> 說著還繼續(xù)品嘗著,,似乎想要對做飯一探究竟,。
與他的品嘗不一樣的是另外一個人——張赤,上桌后看到這么多肉,,眼睛都在冒光,,這會正在大口吃肉呢。
剩下的麗迪幾個卻有些為難,,對于她們這哪里是美食,,是巨大的熱量,但是看著其他人吃的津津有味,,喉嚨還是不自覺聳動,,口舌生津。
最后著實忍不住了,,默念了一句:“就這一次,!”
然后就加入了進來,九斗碗因為是宴席菜,,所以分量是足夠的,,就何止這一桌,再來五六個人吃都夠嗆,。
“有肉無酒,,有些可惜啊,!”
張赤吃了幾口就開始得隴望蜀起來,,還好他早走準備。
何止也是一個愛酒之人,他不喜歡濫醉,,但是很喜歡品酒,,小酌怡情的感覺。
所以,,他回來泡了不少酒,,目前還有青梅酒,桑葚酒……
何止更喜歡青梅酒,,喝起來清冽可口,,酸酸甜甜好味道?
而桑葚酒喝起來就比較甜了,,酒味較淡,,喝起來很像飲料,容易讓人忘記這是酒,,所以很容易喝醉。
何止把兩壇酒都包了出來,,讓大家隨意取用,,一頓飯下來除了何止,很明顯所有人喝的都有些上頭,。
尤其是兩個女孩子,,臉色泛紅,雙眼迷離,,走路都有些不穩(wěn),,她們就是把桑葚酒當飲料喝了……
但她們還是比較靠譜的,不像另外一個,,飛揚一喝多就在院壩里亂晃,,說是要給大家跳個舞助興。
看著他左搖右晃的樣子,,何止差點就信了,。
最后,因為擔心安全,,他只能左手一個,,右手一個,來回三次才把六人給送回了田園屋,。
不過在送麗迪和小楓的時候,,弄的他有些心猿意馬,本來攙扶著她們,,一開始走的好好的,,結(jié)果小楓不知道腳下被什么擋了一下,差點摔倒。
何止第一時間就是向她偏斜了一些,,想要給她個緩沖,,哪里知道麗迪居然快要睡著了。
整個人就向著何止倒了下來,,不過想象中何止倒下,,然后被麗迪壓在身下的畫面可沒有出現(xiàn),沒辦法,,誰讓何止力氣大,,反手就把兩人扛了起來……
這讓跟拍的工作人員大跌眼鏡,這也太厲害過頭了吧,?
“為啥有點小遺憾呢,?”這是某攝像的心聲。
被何止率先送回去的王老師,,居然這么一會就清醒了許多,,等何止扛著兩女到田園屋的時候,已經(jīng)在煮醒酒湯了,。
看到何止的壯舉,,整個人都呆住了,使勁揉了揉眼睛,,還以為這是幻覺,。
“老師,放哪里,?”
然后就聽到何止的話,,忙不迭說道:“先放沙發(fā)上吧,等她們清醒點,,喝點醒酒湯,。”
何止輕輕的把兩人給放下,,沒想到被他扛著回來的兩個人還迷迷糊糊的,。
“老師,她們好像很難醒啊,?!?p> 王石聽了他的話,也走了過來,,看著她們的狀況有些犯愁,。
最后讓何止去找人過來幫忙,畢竟是女孩子,,一群大老爺們著實不好幫忙,,不過還好節(jié)目組里還是有女性工作者的……
而何止做完這些也就回去了,,家里還有一大堆爛攤子在等著他收拾。
“你們見過喝醉的田園屋眾人嗎,?你們扛起過麗迪和小楓嗎,?”
這是何止在收拾完后,發(fā)的一條微博,,順手傳了幾張照片,,這是他問節(jié)目組要的,作為宣傳用,。
何止也想不到就因這么一條微博,,第二天一早他就被堵住了。
“不是,,你們要干嘛,?”
正在跑步的他被麗迪和小楓給堵住了去路。
“你居然把我們扛著回到了田園屋,!”麗迪面無表情的說道,。
何止攤了攤手,自己也很無奈啊,,只能解釋道:“你們當時都喝醉了,,渾身軟綿綿的,東倒西歪,,要不是我力氣大……”
何止想起昨晚的一幕,嘖嘖,,軟玉溫香,,唯一可惜的就是有一堆鏡頭……