“雞腸有什么好吃的,？”
不是何止無(wú)知,，實(shí)在是真的沒有吃過多少,，就是吃面的時(shí)候,，他點(diǎn)過雞雜面,，里面大概是有雞腸的,。
但他對(duì)雞雜面真的無(wú)愛??！
“真的不喜歡,？我聽一個(gè)老中醫(yī)說雞腸還是一位藥材，專治遺精尿不盡,，好像是你們的福音?。 ?p> 神特么遺精尿不盡,，老夫的膀胱很好用,，老夫的腰子很強(qiáng)大好吧！??！
“這個(gè)，一只雞的雞腸夠吃嗎,？”
小七聽到這話,，差點(diǎn)笑噴了，然后打量了一番何止,，沒想到這么個(gè)壯小伙,，居然是……
“哎哎哎，小七你看啥呢,？我這叫養(yǎng)生,，提早養(yǎng)生，以后才有幸福的生活啊,！”
“嗯嗯嗯,，養(yǎng)生……”
小七一副我雖然點(diǎn)頭，但是我不太相信的樣子,，手上卻沒有停,。
把雞腸放在水下，用剪子把一側(cè)剪開,，就像剪布料一樣,，一路到底，然后用清水反復(fù)清洗,，直到干凈為止,。
然后小七又把雞腸放到眼里，用淀粉和水?dāng)嚢杈鶆颉?p> “好了,，就這樣吧,，等會(huì)再說?！?p> 看著碗里黏糊糊的雞腸,，何止的胃口大減。
另一邊,，小七又繼續(xù)處理起來,，什么雞胗，雞肝什么的,，能吃的通通用盤子放在一邊,。
最后又把處理好的力清洗了一番，用那把不知道是柴刀還是菜刀的刀子,，在水池的石板上,，用菜墩子直接宰成了小塊。
等處理好這些,，小七把剛剛出來的雞腸又拿出來清洗了幾遍,，最后用料酒繼續(xù)腌制。
除了雞腸,，處理起來最煩人的大概就是雞胗了,，這玩意就像人的胃，里面全都是沒有徹底消化的食物殘?jiān)?p> 用刀子切開后,，直接一翻,，就把這些玩意全部弄了出去，但這還不算玩,，雞胗內(nèi)部表面還有一層膜,。
這層膜叫做雞內(nèi)金,，若論效用，比剛剛的雞腸好用,，雞腸的效果它也有，還能治療消化不良,，嘔吐反胃,，結(jié)石什么的。
小時(shí)候,，奶奶殺雞,，都會(huì)小心翼翼的把它從雞胗上給撕下來，放到窗臺(tái)上,，每次他反胃或者消化不良就去一小片,，放在鍋里小心焙干，然后攆成粉末給他服用,。
但是這玩意用量的要求很小,，如果服用過多，就會(huì)過猶不及,，這玩意的效果很快,，一般人服用一點(diǎn)，不到一個(gè)小時(shí),，就會(huì)顯現(xiàn)出來,。
小七也是小心翼翼的撕下來，放在了架子上,，看上面已經(jīng)有不少這玩意了,。
也不知道留給誰(shuí)用的，反正我何止肯定不用,，自己身體那么好,。
“何止，快來燒火,，都熄了,。”
“好嘞,！”
屁顛屁顛的跑到灶前,，繼續(xù)燒鍋。
順便瞅了一眼,，看看小七會(huì)做什么好吃的,，除了那只雞，還有蔥,、姜,、蒜,、花椒、干辣椒,、大料,、桂皮、青椒各種配料,。
只見小七把雞塊放到沸水里緊了一下,，這主要是讓雞肉表面收縮，汁水不會(huì)外流,，同時(shí)也會(huì)讓雞肉內(nèi)部更加鮮嫩,。
小七把水舀出來，等鍋重新燒熱后,，在鍋中倒入大量的油,，等油微熱后先將花椒、大料,、桂皮扔進(jìn)去,。
等香味出來后，將雞塊倒入,，開始不斷翻炒,。
“注意火，褪點(diǎn)火,，太大了,。”
何止趕緊退火,，他這會(huì)算是看出來了,，小七這是打算做燒雞公啊,！
小七把切好的蔥絲,，姜蒜，還有干辣椒,，青椒什么的,，全部放了下去繼續(xù)翻炒，最后又加了一點(diǎn)自己制作的火鍋料,，加水繼續(xù)小火燒,。
大概二十分鐘的樣子，一份小七秘制燒雞公就端上了桌子,。
特別是在燒雞公的時(shí)候,，小七居然用玉米面和白面做了鍋貼，隨著燒雞公一同出鍋,，香氣撲鼻,。
“那么接下來就是……”
何止順著她的眼光看過去,，不就是雞雜？
看著小七把蒜苗去根須,、黃葉,，洗凈，蒜苗桿斜45度切成2厘米等長(zhǎng)的段,，蒜苗葉切成2厘米等長(zhǎng)的段,。
然后又拿出泡紅椒和泡姜，何止就知道,，爆炒雞雜沒跑了。
最后的結(jié)果確實(shí)如此,，一盤滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)某措u雜,，紅紅綠綠的颯是好看。
“我還以為是怎么做呢,？”
小七白了他一眼,，她發(fā)現(xiàn)自從認(rèn)識(shí)何止，自己翻白眼的時(shí)間越來越多了……
“那你有什么高招嗎,？不如我再去給你殺只雞,。”
“不用了,，炒雞雜挺好吃的,！”
何止哪里聽不出她的不爽，這個(gè)時(shí)候敢答應(yīng),，就是找死,，小七手上還握著那把菜刀呢。
小七又炒了一盤蒜薹(tai)臘肉和一盤萵筍葉,。
隨后又涼拌了一個(gè)西紅柿,，午飯就算是準(zhǔn)備好了，主要是燒雞公那一大盆,，就占據(jù)了半個(gè)飯桌,，其他菜只能在邊角瑟瑟發(fā)抖。
一上桌,，何止就看到李奶奶小心翼翼的把筷子伸向雞肉,，眼睛到處亂晃，似乎在注意小七,。
“奶奶,，這個(gè)太辣了，不能吃,！”
說完就夾了一片西紅柿給她,，但是看著奶奶可憐兮兮的樣子,，還是沒忍住，給她又夾了一塊雞肉,。
“只能吃這一塊?。 ?p> 說完,，就大口大口對(duì)付起燒雞公來,，何止看的嘴角抽搐，你不讓奶奶吃,，這是好事,，老人家消化能力不好，燒雞公確實(shí)不適合,，只是你就坐在旁邊吃,。
看著奶奶的饞樣，何止覺得現(xiàn)在拍個(gè)照,，發(fā)到微博上,，可以寫上這種標(biāo)題了：“震驚！孫女竟對(duì)奶奶如此狠心……”
然后,，何止也加入了大戰(zhàn),，飛快的消滅著盆里的雞肉。
別說,，小七雖然是何止見識(shí)過的胃口最好的女孩子,，但還是沒有機(jī)會(huì)戰(zhàn)勝自己這種掛壁，不過看著她干掉兩大碗米飯,，還有這么多菜和雞肉,，何止在懷疑自己的存款夠不夠了。
吃過飯,，三人齊刷刷的躺在椅子上,，特別是李奶奶，躺椅已經(jīng)組裝好,，整個(gè)人躺在上面,，別提多享受了，老人家表示很滿意,。
何止又給三人泡了一杯桃青,，美滋滋的看著午后的陽(yáng)光，不是他不舍的白紋,，而是帶過來的都被小七沒收了,。
十月的陽(yáng)光，溫馴而不刺眼,，陽(yáng)光透過樹葉和藤蔓照射進(jìn)來,，讓人忍不住打盹,。
至少何止就忍不住打盹了，直到感覺腰間一痛,。
“痛痛痛……”
看著現(xiàn)在身邊的小七,，又看了看時(shí)間。
“才兩點(diǎn)半嘛,！”
“嗯,？！,！”
“走吧,，我準(zhǔn)備好了……”