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從今天開始做隱士

第151章 豆渣餅

從今天開始做隱士 焦灼白水 2075 2019-10-11 15:02:38

  聞著香味的何止,一路殺到了廚房,。

  看著小七正有條不紊的炸著油條,,只見她把拉開的面條子放到油鍋沒,不過幾秒鐘,,就看到面條子膨脹起來,,有白變黃,慢慢漂浮在油鍋里,,周圍冒著泡泡,。

  然后小七就用那雙明顯是粗制濫造的竹筷子把油條夾了起來。

  “喂,,小七,,你這不會是剛剛削的吧,?”

  何止指了指她手里的筷子,這明顯就是不知道從哪截竹子上削下來的吧,。

  說完,,環(huán)視一圈,果然在角落里找到被劈成兩半的竹子,,還有滿地的碎渣,。

  “犯罪證據(jù)確鑿,你還有何話好說,?”

  話音一落,,小七就夾起一根油條遞到了他的面前。

  “我跟你說,,別想著用一根油條就能賄賂我,!”

  說完,何止就惡狠狠的咬了一口油條,,哎喲,,不錯喲!

  “那就再加碗豆?jié){吧,?!?p>  說著,小七從旁邊一口鍋里,,給何止盛了一大碗豆?jié){,,又從旁邊柜子里取出一個小瓦罐,用勺子舀了一大勺子的白糖,,放進了豆?jié){里,,順便還攪了攪。

  “真甜……真香,?!?p>  不是何止他不堅定,實在是豆?jié){油條太好吃,,這咋個忍得住哦。

  一碗豆?jié){還沒喝完,,小七就又點了一小鍋豆花出來,,慢慢的兩碗豆花,一碗上面全是白砂糖,,另一碗是熱情似火的紅油,。

  “你吃那一碗?”

  何止慢慢放下手里豆?jié){,,玩味的看了一眼小七,,仿佛智珠在握,,淡淡的說道:“男人從不選擇,我都要……”

  說完就一手一個,,甜的咸的一股腦全都拿走了,。

  飯桌上,小七吃了一口油條,,對著正在吃甜豆花的奶奶說道:“奶奶,,他真是個豬,吃了五根油條,,兩碗豆?jié){,,咸的甜的豆花又各吃了兩碗?!?p>  奶奶笑呵呵的看著何止,,又吃了兩口豆花,才開口道:“能吃是福,,小止,,多吃點?!?p>  “好嘞,,奶奶!”

  說完,,還朝小七做了個鬼臉,。

  說實話,他有點不想走了,,主要原因嘛,,大概就是小七太能干了,請不要想歪,,小七做飯好吃,,家務(wù)一流,美酒佳肴,,而且志趣相投,,寫字畫畫什么的,何止突然明白了談笑有鴻儒,,往來無白丁的意義了,。

  并不是說學(xué)問多好深,大概就是至于相投,,喜好相同的東西,,這樣的朋友更讓人珍惜吧。

  吃過早飯,,這次的洗碗活由他處理,,因為小七還有要事要辦,,她還要繼續(xù)豆子的加工。

  既然有了豆?jié){,,有了豆花,,下一步就是豆腐了吧。

  把點好的豆花舀到鋪好紗布的容器里,,裹好紗布,,放好木板,最后加上石頭增重,,等里面多余的水分被石頭的重量擠壓出來后,,用刀子切塊,就是完美的豆腐了,。

  黃豆也算是完成了華麗的轉(zhuǎn)變,,變成了豆腐和豆渣,還有已經(jīng)被他們吃過的豆?jié){和豆花,。

  “所以,,中午就是麻婆豆腐了吧?”

  看著一塊塊豆腐,,何止楠楠的說道,。

  轉(zhuǎn)頭卻發(fā)現(xiàn)小七正挖著一盆豆渣在忙活著,旁邊還放了一堆雞蛋殼,。

  走過去一看,,才發(fā)現(xiàn)不只是雞蛋,還有面粉和蔥花什么的,,一股腦的加到了豆渣里,,然后攪成了一小盆面糊一樣的東西。

  “小七,,你不要告訴我,,這玩意是用來吃的?”

  這下倒是輪到她有些詫異了,,“你沒有吃過豆渣餅,?”

  何止搖了搖頭,自己還真沒吃過這玩意,,自己二十多年,,別說吃,聽都幾乎沒有聽過,。

  家里每年都會做豆腐,也會有豆?jié){喝,,也會有豆花吃,,自己甚至吃過熬煮豆腐后,,鍋里的鍋巴。

  唯獨這豆渣,,沒一年,,奶奶都是直接倒進了瓦缸里,一點點給豬吃了,。

  中間偶爾提到過,,她們年輕的時候似乎吃過這玩意,但也只是隨口一句,,聽的出來并不懷念,,因此,何止從來沒有想過吃豆渣,。

  “那你可錯過了太多東西了,。”

  說著就在鍋里煎起豆渣餅,,這些操作,,和煎餅差不多,只是明顯沒有攤的太開,。

  然后用勺背把豆渣餅壓薄了一些,,主要是讓餅更容易熟一些。

  不一會,,就煎了一筲箕的豆渣餅,。

  何止忍不住好奇,拿起一個,,沒有直接吃,,而是掰開看了看,雖然加了面粉和雞蛋,,但是豆渣餅還是繼承了豆渣的特性,,“渣”的本性,易碎,!

  不過這都不是重點,,何止本以為口感會有些奇怪,不然也會有些扎嘴,,畢竟是渣滓嘛,。

  但口感超乎尋常的好,特別是小七拿出一碟紅油,,把豆渣餅沾一點紅油,,豆子的香氣,雞蛋的香氣,,混合著紅色的辣味,,何止覺得這玩意放零食挺不錯的,。

  知道了味道,何止看著旁邊那一桶豆渣,,雙眼都在發(fā)光,,提起桶就要幫忙一起做。

  兩個人愣是又做了半桶的豆渣餅,,最后小七好說歹說,,才放過了剩下的半桶豆渣,把它們交給了后面的那頭豬,。

  說實話,,倒給豬的時候,何止是非常不愿意的,,為此,,某頭大肥豬強烈譴責(zé)了他,和豬搶吃的,,你還是人嗎,?

  “好吃可不能多吃,小心消化不良??!”

  小七說的時候其實有些擔(dān)心,何止吃的豆渣餅確實有點多了,,這玩意雖然味道不錯,,就是容易腹瀉,用科學(xué)的話說就是豆渣里膳食纖維比較多,,不能多吃,。

  但何止哪里在乎,他現(xiàn)在的胃那是一般人的胃嗎,?

  到目前為止,,他還沒吃飽過……

  特別是離開村子后,吃的東西總感覺沒有那么容易飽腹,,餓的特別快,,不過也不是沒有辦法,喝點茶就好了,。

  無論是白紋還是桃青,,每天喝幾杯,整個人就感覺好多了,。

  何止也想過,,大概是那道綠光過后,村子的植物被施加了特別的能量,這其中大概也包括那些食物吧,。

  “小七,,以后帶著奶奶來我家做客吧!”

  正吃著豆渣餅,,看著電視劇的小七,被他這句話嗆了一下,。

  “什么,?”

  “吃了你這么多東西,于心不忍,,于是禮尚往來,,到時候讓你見識一下我的手藝,吃吃看我們那里的特色美食,?!?p>  聽了他這話,小七果然來了興趣,,作為從來沒有學(xué)過廚的她,,之所以會做這么多菜,更多的原因是在村子里吃不到,,所以才學(xué)會的呀,!

  “好,別嫌我吃的多……”

  

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