聊歸聊,，手上的帝王蟹可是不等人??！

　　店員說(shuō)的是三到四個(gè)小時(shí)，這看電影都花了兩個(gè)多小時(shí)了,，再不快點(diǎn)回去,，就虧大了。

　　小七看了他一眼,，剛剛的感動(dòng)瞬間沒(méi)了,，直奔地下室而去。

　　一路上風(fēng)馳電掣,，小七差點(diǎn)沒(méi)在下高速后玩起漂移,，嚇得何止直冒冷汗，好在平安到家,。

　　打開(kāi)盒子,，松了一口氣，兩只還活蹦亂跳的,，另一只雖然很萎靡,，好歹還活著。

　　“只要活著就好,，雖然等會(huì)你們還是要死……”

　　三只帝王蟹,，何止就沒(méi)想著留哪怕一只，雖然看起來(lái)很大,，不過(guò)既然要吃就要吃個(gè)痛快,。

　　一只清蒸，一只煎烤,，另外一只稍微復(fù)雜一點(diǎn),，蟹腿生吃，其他部分做湯,。

　　清蒸最是簡(jiǎn)單,，直接開(kāi)蒸就好了，再做個(gè)姜醋蘸碟就好了,，畢竟是蟹嘛,，性寒，吃歸吃,，還是要注意一下,。

　　至于烤，只能說(shuō)還好有烤箱,，這里說(shuō)的是現(xiàn)代化的烤箱,，不是小七的那個(gè)泥巴爐子，把蟹腿剪開(kāi)，蟹身也切開(kāi)處理好,，挨個(gè)放到烤盤(pán)里,，把烤箱預(yù)熱，180度上下火中層烤20分鐘,，時(shí)間嘛可自行調(diào)整,。

　　收拾好這邊，讓小七幫忙看著,，何止趕緊繼續(xù)處理起來(lái),，最麻煩的就是生吃了，帝王蟹最好的就是蟹腿,，蟹身就很一般了,，有些人干脆就只吃蟹腿，但何止明顯沒(méi)有那么奢侈,。

　　取下蟹腿,，把外殼去掉，泡在鹽水里殺菌,，然后又放到急凍箱里冷凍20分鐘,，既有殺菌效果，還能讓蟹腿肉收縮,，更有口感,，取出后重新?lián)Q水，加入檸檬汁和冰塊,，然后調(diào)一份喜歡的醬汁就OK了,。

　　其他部分，何止也不會(huì)拋棄,，干脆做了個(gè)濃湯,，把蟹肉全部取出來(lái)，并不多,，用黃油在鍋里化開(kāi),，把蟹肉炒制一下，加入開(kāi)水,，把之前取出的蟹殼洗干凈放進(jìn)去一些,，大火煮開(kāi)，何止又加了一些玉米粒,，還有昨天沒(méi)吃完的豆腐也切碎加了進(jìn)去,。

　　沒(méi)有放太多調(diào)料，只是加了一點(diǎn)鹽,，到了一點(diǎn)海鮮醬油進(jìn)去,，就直接出鍋了,，帝王蟹吃的就是一個(gè)簡(jiǎn)單,。

　　大下午的,，前面跟不上午飯，后面又接不著晚餐,，何止也只當(dāng)做吃的腰臺(tái)了（我們這邊指干活到一半的時(shí)候補(bǔ)充一下）,，奶奶看著盤(pán)子里這么大的蟹，立馬就坐不住了,。

　　從躺椅里起來(lái),，可能是覺(jué)得自己眼花了，湊近仔細(xì)看了看,，確實(shí)是這么大,。

　　“小七啊，這是什么螃蟹,？”

　　“奶奶,，這不是螃蟹，它叫帝王蟹,?！?p>　　“什么蟹？”

　　“帝王蟹,?！?p>　　“帝什么蟹？”

　　“帝王蟹,！”

　　“哦,，原來(lái)是皇帝蟹啊,！這么大,，是個(gè)皇帝！”

　　“……”

　　何止在一邊差點(diǎn)笑岔氣了,，可憐的帝王蟹,，到死怎么就成了皇帝蟹了？

　　而皇帝蟹表示不開(kāi)心,，自己才不長(zhǎng)那個(gè)丑樣呢,！

　　何止趕緊招呼動(dòng)手，這么好的東西得趁熱吃,。

　　當(dāng)然,，泡在冰水里的蟹腿表示不服，其他的奶奶都可以吃,，唯獨(dú)這個(gè),，無(wú)論是何止還是小七，都果斷拒絕了。

　　“白養(yǎng)活你了……”

　　聽(tīng)著奶奶的嘟囔,，小七哭笑不得,，這哪跟哪兒啊,？

　　“奶奶,，這個(gè)是生的，你真的吃不了,?！?p>　　無(wú)論小七怎么說(shuō)，奶奶都表示很不高興的樣子,，不過(guò)她倒也習(xí)以為常了,，有時(shí)候會(huì)做一些吃的，太硬,，太辣,，太涼，這些老人家都吃不了,，但是奶奶非要吃,。

　　每次都像個(gè)小孩子一樣，慢慢的她也就習(xí)慣了,，其實(shí)奶奶就是想嘗嘗,，但她一般都不會(huì)同意，因?yàn)槿绻贸?，奶奶肯定?huì)繼續(xù)要,，為了老人家的身體，不得不拒絕,。

　　“還不都是你,！”

　　小七突然瞪了某個(gè)人一眼，一次買(mǎi)這么多,，還做什么蟹腿刺身,，現(xiàn)在還一副看戲的樣子。

　　“我……”

　　何止原本還一邊吃著,，一邊饒有興致的看著這一大一小的玩鬧,，沒(méi)想到立馬就引火燒身。

　　看了看還有三只蟹腿,，干脆一把抓起來(lái),，統(tǒng)統(tǒng)塞進(jìn)口里。

　　其實(shí),，這玩意確實(shí)挺好吃的,，蟹肉緊致有彈性,，因?yàn)楸木壒剩云饋?lái)冰冰涼涼的,，然后又有檸檬的清香酸甜,，回味無(wú)窮。

　　“剛剛這一下應(yīng)該吃了快一千吧,？”

　　回想幾個(gè)月前一千塊還是一個(gè)月的生活費(fèi)呢,，現(xiàn)在一口搞定，有錢(qián)真好,。

　　看到他居然一口吃了三條腿，小七忍不住吐槽了一句飯桶,，剛剛她才吃了一根,，雖然不想承認(rèn)，味道確實(shí)不錯(cuò),，還想再吃一根呢……

　　何止小心的看了她一眼,，把清蒸帝王蟹往她那邊推了推，其實(shí)清蒸才是最好的,。

　　奶奶則更喜歡那鍋亂七八糟的湯,，味道很鮮甜。

　　三只帝王蟹,，如何止所料,，大半進(jìn)了他的胃，把蟹殼收拾一番,，才想起吃這玩意,，不應(yīng)該先讓大家饞一饞嗎？

　　雖然群里的各位應(yīng)該都吃過(guò),，但此時(shí)此刻說(shuō)不定正在嗦泡面呢,！

　　可惜的嘆了一口氣，遺憾的把蟹殼打包處理了,。

　　這里他不得不佩服這邊,，在農(nóng)村居然都有垃圾處理點(diǎn)，最可怕的還要垃圾分類(lèi),，好吧,，我燕子山村扯后腿了。

　　別說(shuō)燕子山村了,，就是觀音鎮(zhèn)也沒(méi)分類(lèi)處理啊,，難怪自己老家環(huán)境比不過(guò)這邊。

　　好在這兩年國(guó)家大力支持,，倒是好了不少,。

　　這邊剛收拾完,，那邊小七又開(kāi)始做晚飯了，可能是因?yàn)閻?ài)過(guò)了帝王蟹,，只是簡(jiǎn)單的煮了一個(gè)仔姜肉絲面,。

　　兩個(gè)小碗加一個(gè)特大碗。

　　肚子里還沒(méi)消化完,，何止又抱起這個(gè)比自己頭還大的面碗,，嘶溜嘶溜的干起來(lái)。

　　天色漸暗,，室外的溫度驟降,，這邊的溫度比家里更低一些，十月的夜晚充滿了寒意,。

　　捧著碗,，一口面條混合著仔姜，一股熱氣從口中直達(dá)胃里,。

　　都說(shuō)姜辣口,，蒜辣心，辣椒辣到屁股心,。

　　就是說(shuō)這姜雖然吃起來(lái)辣,，卻止于口，不像辣椒一樣太傷胃,。

　　小的時(shí)候,，何止最討厭的就是姜，其次是蒜,，但是現(xiàn)在他最喜歡的偏偏就是姜,，炒菜沒(méi)有姜的話，簡(jiǎn)直沒(méi)啥香味,。

　　“等等,，這難道就是傳說(shuō)中的活成了曾經(jīng)最討厭的模樣？”

　　何止覺(jué)得自己真是一個(gè)天才,，順手把這個(gè)理解告訴了小七,。

　　結(jié)果差點(diǎn)沒(méi)把她笑岔氣了……