第四十一章 住宿研習(xí)(14)
隨著“啪”的一聲,,田所惠緊張的睜開(kāi)了雙眼,,只見(jiàn)一只有力的大手將硬幣按在了她面前的盤(pán)子中,順著手臂看上去,,居然是堂島銀,。
雖然最終的結(jié)果仍不可知,,但是,四宮小次郎對(duì)這位遠(yuǎn)月校史第一人的觀點(diǎn)還是很在意,,面色難看的問(wèn)道:“為什么,,堂島學(xué)長(zhǎng),你這是什么意思,?”
“沒(méi)什么,,我只是想給這邊的菜品較高的評(píng)分罷了,所以我就投了一下我的票,?!碧脥u銀聳了聳肩,說(shuō)道,。
“堂島學(xué)長(zhǎng)······,?這到底是······”水原冬美不解的問(wèn)道。
“給他們的菜品較高的評(píng)分?真是讓人無(wú)法理解啊,,堂島學(xué)長(zhǎng),!”面色冷峻的四宮推了推眼鏡。
“你真的不理解嗎,?呵,,你要的答案······就在田所所做的菜品當(dāng)中啊——四宮,你現(xiàn)在······停滯下來(lái)了吧,?”堂島銀面帶微笑,,但那雙有神的眼睛直視著四宮的雙眼。
在聽(tīng)到這句話之后,,四宮小次郎眼鏡后的瞳孔猛然張大,。
——“日向子······我知道你很寂寞,但是別哭了,。我們得用笑容送別四宮學(xué)長(zhǎng)才行啊······”
“嗚嗚······但是······我根本沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)學(xué)長(zhǎng)一畢業(yè)······馬上就要去法國(guó)啊······四宮學(xué)長(zhǎng)一點(diǎn)都不親切,,絕對(duì)交不到朋友的······而且也一定會(huì)和工作人員吵架!”
“這點(diǎn)我同意,。你是認(rèn)真的吧,?”
“當(dāng)然啦,你們這群家伙······就不能說(shuō)一些別的話嗎,!我要在法國(guó)擁有自己的店,,然后獲得普魯斯波爾勛章。那可是對(duì)法國(guó)美食界的發(fā)展有諸多貢獻(xiàn)的主廚,,才可以被政府授予的勛章啊,,如果我能得到的話,那將是日本第一任的壯舉??!
不在發(fā)源地磨煉手藝,我的烹飪就無(wú)法完成,。我要去試試看,!”18歲剛剛畢業(yè)的四宮小次郎如是說(shuō)著。
——“日本人在法國(guó)開(kāi)店——這簡(jiǎn)直是苦難之路,。我?guī)е谛F陂g,,參加各種烹飪比賽所取得的獎(jiǎng)金,只身前往法國(guó),。在名店競(jìng)爭(zhēng)激烈,,美食第一流的地段的巴黎8區(qū),經(jīng)過(guò)六年的磨礪,,開(kāi)了SHION'S,。
可能是因?yàn)殚_(kāi)店太過(guò)于順利了,使得我有些得意忘形了。然而對(duì)東洋人歧視的心態(tài),,和對(duì)于年輕的我的排斥和嫉妒,,制造出越來(lái)越大的裂縫。店面的經(jīng)營(yíng)日漸困難······
能相信的人只有自己,,要把工作人員也看成敵人,。我才是廚師長(zhǎng),有意見(jiàn)的人都要給我滾蛋,。
神經(jīng)就這樣緊繃著,,既不偏離法國(guó)菜品的王道······又籍由使用蔬菜,讓日本精神的精髓融入其中,,一直緊繃著神經(jīng),,我才走到了那一步——Legume的魔法師?!?p> “其實(shí)你已經(jīng)察覺(jué)到了吧,?獲得勛章之后,現(xiàn)在的你已經(jīng)不知道下一步該去往哪里了吧,?就這樣屹立在頂點(diǎn),,連一步都無(wú)法往前繼續(xù)走?!碧脥u銀看著臉色越來(lái)越白的四宮小次郎,,一點(diǎn)也沒(méi)有停下來(lái)的意思,繼續(xù)說(shuō)道,,“對(duì)廚師來(lái)說(shuō),,停滯就等于是退化。沒(méi)有在這場(chǎng)比賽中拿出你的招牌菜品,,是因?yàn)槟悴幌胱屛覀冎?,自己的廚藝停滯不前了吧?!?p> 四宮小次郎歇斯底里的吼道:“給我閉嘴!你懂什么,!被遠(yuǎn)月集團(tuán)雇傭,,擔(dān)任主廚的你······到底了解我什么······”
“嘗嘗看!”堂島銀沒(méi)有回答四宮小次郎的問(wèn)題,,而是將田所惠的菜品遞給了他,。“嘗嘗田所做的菜品吧——”
“哼······我為什么要······”看著堂島銀向前遞出的菜品,,最終,,四宮切下了一塊,送進(jìn)了嘴中。
“哈······火候還不夠,,擺盤(pán)的方式,,還有肉泥銜接的手法都不像樣。堂島學(xué)長(zhǎng)也糊涂了啊······”
吃著吃著,,四宮小次郎丟下刀叉,,雙手撐著桌面喃喃自語(yǔ)道:“但是······但是為什么······會(huì)如此的滲透人心呢?技巧雖然很笨拙,,但是每一道工序里面,,都充滿了‘品嘗的人’的心意繃得緊張的心仿佛在逐漸松緩下來(lái)。這個(gè)味道,,就像是······”
——“小次郎,!原來(lái)你在這里啊,!聽(tīng)說(shuō)你又打架了,?一定又是因?yàn)橐恍o(wú)聊的事情賭氣吧!你總是這樣固執(zhí),,所以才會(huì)被大家誤會(huì)······但是媽媽知道,,你其實(shí)是一個(gè)很溫柔的孩子。來(lái),,馬上就要天黑了,,我今晚做了你最愛(ài)吃的菜哦,快回家吃飯吧,?!?p> “媽媽······”兩道晶瑩的淚無(wú)聲的從四宮小次郎的眼角流下。
這個(gè)時(shí)候,,繪里奈也紅著眼睛,,慢慢走過(guò)來(lái),將硬幣放進(jìn)了田所惠的盤(pán)子中,。本以為會(huì)沒(méi)人注意到,,但堂島銀仍是注意到了她紅紅的眼睛,不由關(guān)切的問(wèn)道:“怎么了么,,繪里奈,?”
“不,沒(méi)什么,,只是想起才波叔叔曾經(jīng)教導(dǎo)我的那段日子罷了······”繪里奈低聲說(shuō)著,。
“才波嗎······那個(gè)家伙我也好久沒(méi)有聯(lián)系上了啊······想當(dāng)初······”堂島銀搖了搖頭,結(jié)束了這個(gè)話題,。
“喂,,笨丫頭,!加入肉泥里面的香辛料是多香果吧?”四宮抹掉眼淚,,抬頭看著田所惠說(shuō)到,。
“是······是······”突然被點(diǎn)到名的田所惠從平票的驚訝中回過(guò)神來(lái)。
“可以消除食材的腥味,,是相當(dāng)好用的香辛料,。應(yīng)該是用來(lái)去除雞肝的腥味吧?!?p> “啊,,那個(gè),是的,。這當(dāng)然也是原因之一,,不過(guò)學(xué)長(zhǎng)們從昨天開(kāi)始,就馬不停蹄的審查,,吃了很多菜品對(duì)吧,?所以,那個(gè),,多香果除了能消除腥味以外,,還能促進(jìn)消化······我,我想說(shuō),,那個(gè)······鑰匙能做出讓腸胃溫和一點(diǎn)的菜品就好了······”田所惠扭捏的說(shuō)道,。
“果然,小慧是最棒的,!”乾日向子說(shuō)罷,,一把搶過(guò)梧桐田手中的硬幣,淚眼婆娑的將硬幣放進(jìn)了田所惠的盤(pán)子中,。
“喂,,日向子,你并沒(méi)有投票權(quán)吧,!”
“不管,,不管,我不管,!”