吳丫丫想到就開(kāi)始干,指派楊肅去洗菜,,自己開(kāi)始炒火鍋的鍋底,旁邊還煮了肉湯,,等會(huì)做湯底。
“丫丫,韭菜要嗎?”
“要,!”
“丫丫,,白菜可以嗎,?”
“可以?!?p> “丫丫,,豆腐行嗎?”
“行”
“丫丫,,蘑菇來(lái)點(diǎn)嗎,?”
“來(lái)!”
“丫丫……”
“楊肅你是想讓我把你踢出去嘛,?這里能煮著吃的菜都洗一盤(pán)就行,,再問(wèn)我別怪我不客氣!”吳丫丫怒吼一通,,這才繼續(xù)忙自己的,。這個(gè)楊肅真是問(wèn)一句做一局,打擾的吳丫丫做火鍋的思路都要斷了,,不罵他兩句,,他今天能把廚房所有的菜給問(wèn)一遍。
罵完人,,吳丫丫終于可以靜心做菜了,,為了照顧大家口味,吳丫丫決定做兩個(gè)鍋底,,一個(gè)麻辣鍋底,,一個(gè)番茄鍋底,這樣不吃辣的人也能接受了,。
先炒麻辣鍋底,,鍋熱好放入適量油,油熱后將火調(diào)小,,放入準(zhǔn)備的桂皮,、香葉,、八角進(jìn)行翻炒,之后加入切好的蔥姜蒜,,加入一些廚房備好的辣醬,,一起翻炒,因?yàn)闂l件有限,,所以味道沒(méi)那么正宗,。但是剛把辣醬下鍋,辛辣的香味立馬開(kāi)始刺激味覺(jué),,再加一些干辣椒,,小火翻炒,最后加入剛剛煮好的肉湯,,慢慢熬煮,,這滋味真是聞著吳丫丫口水都要滴下來(lái)了。
“小妮子,,你這煮什么大鍋菜呢,,亂七八糟,稀里糊涂,,我看你也就能糊弄糊弄柳老頭,,還在我跟前蹦噠呢!”胖老頭菜做了仨了,,這會(huì)悠閑地準(zhǔn)備下一個(gè)菜呢,,忙里偷閑還不忘來(lái)嘲諷一下吳丫丫。
“哼,,胖師傅,,你就等著瞧吧!”吳丫丫信心滿(mǎn)滿(mǎn),。
“哎,,你個(gè)小妮子,說(shuō)誰(shuí)胖呢,!”胖簡(jiǎn)直觸了胖老頭的逆鱗,,差點(diǎn)就要跳腳罵人了。
“哼,,你這樣我要喊我?guī)煾噶伺?!以大欺小,!”吳丫丫拿出師父壓胖老頭,。
“你!你個(gè)鬼丫頭,,耍機(jī)靈倒是有一套,,老頭子我啊,,不和你一般見(jiàn)識(shí)!”胖老頭還是要給丫丫師父面子,,這不,,丫丫一提師父,胖老頭就不再叫囂了,。
吳丫丫好不容易對(duì)付了胖老頭,,就馬不停蹄地開(kāi)始炒番茄鍋底,先將五個(gè)西紅柿洗凈用熱水去皮,,將其中三個(gè)切碎,,兩個(gè)切片備用,枸杞香菇清洗干凈,,將蔥姜蒜切好備用,。
丫丫又拿了一口鍋,準(zhǔn)備好鍋,,鍋熱后放入適量食用油,,倒入切好的蔥姜蒜爆香,,加入適量番茄醬,,將火調(diào)至成小火慢慢翻炒,然后放入切碎的西紅柿開(kāi)始繼續(xù)翻炒,,大約成番茄汁之后加入適量清水,,再放切好的番茄片,將火調(diào)至成大火,,待水煮沸騰后加入一些鹽調(diào)味,。
鍋底完工!吳丫丫喜滋滋地嘗嘗了嘗嘗味道,,雖然和海底撈,、小龍坎什么的有差距,不過(guò)這香味還是非常贊的,!
轉(zhuǎn)頭一看楊肅配菜準(zhǔn)備地咋樣,,吳丫丫簡(jiǎn)直要暈過(guò)去了……
她是說(shuō)能煮的都來(lái)一盤(pán),可是這茄子,?芹菜,?豆角?西葫蘆,?是什么情況,?
“那個(gè),楊肅啊,,這些是不是有點(diǎn)多了???這個(gè)茄子啊豆角什么的就不用了啊……”吳丫丫自己沒(méi)說(shuō)清楚還吼了人,這會(huì)也不好理直氣壯地說(shuō)人了,。
“好,。”
冰塊也有冰塊的好處啊,,不咄咄逼人,,也不會(huì)不依不饒。
吳丫丫看著楊肅辛辛苦苦洗好的菜,,又一盤(pán)一盤(pán)不能用,,心里稍稍有些歉意,不過(guò)她的歉意剛存在了沒(méi)兩分鐘,,突然想到一個(gè)問(wèn)題,!
這個(gè)時(shí)候沒(méi)有電磁爐啊,!這火鍋拿什么煮,?總不能讓大家把飯桌搬到灶上吧!我的天……這可是個(gè)大問(wèn)題啊,,又不能先煮了菜再端出去,,那就不新鮮了啊,!
“丫丫,,何事發(fā)愁?”楊肅正不辭辛苦準(zhǔn)備配菜,,轉(zhuǎn)頭就看娃娃一副愁眉苦臉的樣子,,便發(fā)聲問(wèn)道。
“哎……今天這個(gè)菜可能做不成了……”吳丫丫有些氣餒,,本來(lái)火鍋就吃個(gè)熱鬧,,吃個(gè)自己動(dòng)手,現(xiàn)在沒(méi)有火,,怎么搞火鍋,?就算煮好端出去一團(tuán)糟,怎么也敵不過(guò)胖師傅,,他可是御廚?。?p> “為何,?”楊肅看著剛剛還信心滿(mǎn)滿(mǎn)的吳丫丫,,這會(huì)就垂頭喪氣,不忍心的很,。
“我這道菜呢要邊煮邊吃,,可是我剛才發(fā)現(xiàn),,這里沒(méi)有能邊煮邊吃的鍋爐……直接煮好端出去就沒(méi)了這道菜的趣味,也不新鮮了,,?。∥液秒y啊,,楊肅,。”吳丫丫苦惱地解釋著,。
“我想想辦法,。”楊肅說(shuō)著就出了廚房,,不知去哪了,。
吳丫丫轉(zhuǎn)悠著想著如何補(bǔ)救,想了半天,,靈光一現(xiàn)開(kāi)始調(diào)各式各樣的蘸料,。香菜、辣醬,、花生碎,、小米椒、蒜泥,、醋……
吃火鍋?zhàn)蠲赖氖戮褪悄憧梢愿鶕?jù)自己的口味調(diào)自己喜歡的味道,,這樣吃起來(lái)更香!吳丫丫轉(zhuǎn)悠著又加了幾道菜,,還現(xiàn)切了幾盤(pán)牛羊肉,打算楊肅找不到就把火鍋改成麻辣燙,,煮好再往上端,。
“丫丫?你看看這個(gè)行不行,?”楊肅聲音依舊冷漠,,不過(guò)聽(tīng)的出有些喘息,估計(jì)找爐子費(fèi)了一番勁,。
“等我出來(lái)看,。”吳丫丫一聽(tīng)有了辦法,,激動(dòng)得不行,。
“這個(gè)是?熬中藥的爐子,?”吳丫丫看著地上的小爐子,,雖說(shuō)火力不大,,可是這會(huì)正好派上用場(chǎng)啊,!
“對(duì),,我去醫(yī)館借的,不過(guò)他們還要熬藥,,只借到兩個(gè),。”楊肅回答,。
“哇塞,!太好了楊肅!還是你有辦法,!”吳丫丫驚喜道,。
“也是上次給你看病的大夫還記得我,不然怕是借不到呢,?!睏蠲C突然被夸獎(jiǎng)還有些不好意思。
“上次,?啊……哈哈,,是嘛,你快幫我把爐子擺一擺,,剛好我有兩個(gè)鍋底,。”一提上次蘑菇中毒,,吳丫丫都恨不得找個(gè)地縫鉆進(jìn)去,,還要去楊肅辮子上滑滑梯,這真是吳丫丫出糗出的最大的一次了,。
“好,。”楊肅雖然一副冷臉,,不過(guò)這令行靜止倒是做的非常不錯(cuò),。
楊肅將小熬藥爐擦洗了一下就放在了大廳的桌上,兩個(gè)桌一桌一個(gè),,就等著上菜了,。這期間吳丫丫又著急把各式菜品分了兩份,這才有驚無(wú)險(xiǎn)的能夠準(zhǔn)時(shí)上桌,。
吳丫丫還偷偷瞧了眼胖師傅的菜,,真不愧是御廚,我的天吶,就連平常的一個(gè)涼拌黃瓜都拌出一種尋常人吃不起的感覺(jué),,搞得吳丫丫突然來(lái)了危機(jī)感,。
“丫丫?你這咋生菜就端上來(lái)了,?還弄了藥罐子上來(lái),?又有啥新點(diǎn)子了?”丫丫師父一看吳丫丫又不走尋常路,,又是擔(dān)心又是好奇,,對(duì)自己這個(gè)機(jī)靈搞怪的小徒兒,真是越看越喜歡了,。
“師父,,您就等著吃好的啦!保證香的您能吃?xún)杀P(pán)肉,!”吳丫丫笑嘻嘻地回答,,我大火鍋的魅力,可是無(wú)人能敵,!
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法定第三人
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