等每一個孔都吸收了老抽的時候,，在翻面將五花肉的人四周均勻的涂抹上老抽。

　　而后將肉皮那一面朝下,，浸泡約莫十分鐘左右,。

　　泡好后，安柚帶著手套將肉皮朝上擺放晾干,，好讓老抽完全吸收進(jìn)去,。

　　這時候的梅菜已經(jīng)泡開了，李姨就將梅菜撈出,，擠干水分,。

　　安柚就取一口炒鍋，而后倒油進(jìn)去,，將剛剛的五花肉,，肉皮朝下，小火慢煎,。

　　蓋上鍋蓋,，約莫過了三分鐘的樣子，安柚轉(zhuǎn)頭對李姨...