第六章 蛇羹
王德仲笑得暢快,,打開罐子給他看,。
王明圓伸過腦袋去看,長長粉粉的一條,,疑惑不已:“這是什么肉,?”
“這個呀,,是蛇肉!”
“蛇,!”王明圓驚得后退了兩步,,顫巍巍的小手指著罐子,不敢置信,。
“嗯,,沒見過吧,!”
“二叔,我記得你們說過,,蛇有毒的啊,,真的能吃嗎?”
“蛇有毒的地方抖被你三姐剁巴了,,沒毒,,到時候啊,咱們小明圓放心吃,,?。 ?p> “哦……”
看著他二叔愉快的走進(jìn)廚房后,,他蹲在門邊歪著小腦袋,,擰著眉毛,糾結(jié)著,,那蛇肉,,真的能吃嗎?
可平常大人都不是這么教他們的呀,,都讓他們見到了能跑多快跑多快的,。
王明圓不明白,小腦袋都快想痛了,。
劉秀看著二兒拿來的蛇肉也驚了一跳,,問他:“你怎么想起來抓長蟲來吃了?”
張文燕也驚奇,,這還是她嫁進(jìn)來這么多年,,頭一次見呢。
王德仲憨笑著抓了抓頭,,解釋道:“不是我抓的,,是苗那丫頭?!?p> “什么,?”兩個女人尖叫。
苗一個十一歲的丫頭,,有膽子抓長蟲,?
劉秀唰的就把菜刀尖角剁進(jìn)了菜板里,眼睛瞪著他,,你唬誰呢,?
王德仲一見他娘這掐腰瞪眼的樣就害怕,忙道:“真的,,沒騙您,!”
忙把從王朵朵那了解到的事兒說了一遍,,還把下午大夫道話也復(fù)述了一遍。
劉秀再次看了眼那蛇,,眉宇間滿是凝重之色:“我前個兒就瞅著那丫頭不咋對勁兒,,孩真給摔狠了呀!”
張文燕也吶吶道:“這得是受了多大的刺激,?”都不害怕的,。
王德仲嘆氣:“可不是嗎,所以我尋思著,,孩子受了這么大罪,,既然想吃,那咱就給她做,?!?p> 而后又不好意思起來:“那啥,娘,,大嫂,孩兒她娘不會做這東西,,我尋思著,,您們見多識廣,肯定會搗鼓這東西,,所以,,我就給拿過來了,嘿嘿,?!?p> 張文燕擺手,身體往后縮了縮:“我跟良芬一樣,,可不會弄這些,,娘,你會不會,?”
劉秀沒好氣的白了他們眼:“你小子算是沒找錯人,,早年你爹還沒受傷的時候,弄過幾條回來,,都是我給做的,,你爹還說味道不錯呢!”
王德仲傻眼:“誒,,我咋不知道,?”
劉秀瞪他:“就你跟你哥兩個蘿卜丁大,能記得到個啥,?”
王德仲嘿嘿笑,,被他娘敢了出去,。
廚房里,張文燕發(fā)怵的看著那一長條,,再次問劉秀:“娘,,苗丫頭怎么會想著吃蛇肉呢,這東西,,不會吃出什么問題來,?”
劉秀放下剁蛇肉的刀,嘆氣道:“那丫頭,,大概是餓狠了,,也怪咱們,都沒注意到,?!?p> 張文燕沒了聲音,神情低迷,。
對妹妹家那兩個懂事的丫頭,,她也是喜歡的。
只是她也沒想到,,王苗苗這丫頭,,懂事過了頭。
家里還沒貧窮到連飯都吃不起的地步呢,,那丫頭就想著節(jié)食去了,。
真真是讓人又氣又心疼。
劉秀瞅了她眼,,道:“事情已經(jīng)過去了,,人還在就好?!闭f完,,拿起菜刀繼續(xù)剁蛇肉。
剁著剁著又不禁好笑起來,,跟張文燕說笑道:“都說她是腦子摔壞了,,我咋個覺得她是摔聰明了呢?”
張文燕不明所以,,不知道娘這話從何說起,。
“你沒聽鎮(zhèn)上任說過嗎,這蛇可是大補(bǔ)的東西,!”
張文燕指著菜板上的蛇,,不信。
“嘿,你還別不信,,我聽人說蛇肉比豬肉都貴呢,!”
張文燕瞪大眼,震驚,。
一斤豬肉除了骨頭下水,,豬頭肉少說都得十二文一斤,瘦肉得十五,,肥肉更貴,,價格最高的時候還漲到三十文過。
“您這么說,,那苗丫頭確實是不傻,!”張文燕煞有其事的點點頭,如是道,。
劉秀樂呵,,可不是!
婆媳兩在廚房有說有笑,,做事八卦兩不誤,,王德仲在門外跟小侄子講訴王淼的‘英雄’事跡。
聽得王明圓驚嘆連連,。
王淼幾個來德很快,,王明圓第一時間沖到王淼面前,兩眼亮晶晶的問:“三姐,,那條蛇真的是你打的嗎?”
王淼靜靜的看著他,,嗯了聲,。
這孩子她見過兩次,不陌生,。
王明喜一聽王明圓說蛇,,那興奮勁兒就上來了,拉著王明圓上一邊,,跟他比劃當(dāng)時他見到的蛇有多大多長多嚇人,。
又把他姐吹噓得多么多么厲害,手舞足蹈,,仿佛當(dāng)時殺蛇的是他一般,。
一時之間,王淼又多了個小迷弟,。
王德仲好笑的看著兩個孩子,,轉(zhuǎn)過頭對王淼說道:“苗,那蛇肉你奶正在做呢,,你要不要去看,?”
王淼搖頭,,在屋檐下找了個矮凳坐著,一動不動,,望著院墻邊種的蔬菜發(fā)呆,。
王德仲嘆氣,好幾天了,,愣是還沒習(xí)慣女兒現(xiàn)在的樣子,。
張良芬拍拍他的手臂,讓他別太擔(dān)心,。
然后跟王朵朵兩個進(jìn)了廚房,,想看看婆婆是怎么做蛇肉的。
張良芬有預(yù)感,,自己三閨女,,以后還會弄這些東西回來,總不能以后每次都來麻煩婆婆吧,。
不得不說,,女人的直覺,很準(zhǔn),。
劉秀的做法其實很簡單,,把蛇段汆水,再另起鍋放點豬油,,姜蔥段,,把蛇段放下去翻炒,然后倒兩瓢水進(jìn)去蓋蓋就成,。
等蛇肉煮得差不多了就撈起來,,把肉和骨頭分離。
骨頭直接扔灶塘里,,肉撕成條,,再放回鍋里,熬煮一會兒后就加點鹽,,一碗水淀粉,。
一鍋蛇羹就搞定了。
一條剝皮去骨剩三四斤的蛇肉,,煮了一大鍋,。
直惹得一群人口水直流,兩個小家伙最是把持不住,,圍在灶臺邊上往鍋里望,。
“真沒看出來,那忒嚇人的長蟲做出來,味兒會這么香,?!?p> “對呀,姐你都不知道苗苗把蛇拿到我面前的時候,,給我嚇得,,差點沒暈過去?!?p> “哎喲,,換我我也怕!”張文燕想想那場景,,就汗毛直豎,。
怕歸怕,這會兒聞到香氣,,也止不住想試一試,。
劉秀嘗了個味兒,點頭:“行了,,圓圓,,去,喊你爺你爹回來吃飯了,!”
明圓咽了口口水,,不舍的看了眼鍋里,點頭:“馬上,!”
又看了眼,,才飛快的跑出門,邊跑邊喊:“爺爺,,爹,,回家吃飯了?!?p> “這孩子!”張文燕好笑,,也起身開始去拿碗筷,。
泗潞
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