“你在畫什么呢？”
見韓靈沒有再說話,，唐小梅皺著眉頭扯開話題。
石桌上擺滿了韓靈的紙張,，上面畫畫寫寫了一些她看不懂的表格和符號，有的還是長長短短的矩形,，有的還是一些圓圈被幾根細線劃分,，圖形的周圍還寫滿了一些自己看不懂的術(shù)語,。
“哦,，這些是我這幾天在市場上收集到的數(shù)據(jù)?！?p> 見到唐小梅好像對自己手上的這些紙張感興趣,，韓靈這才從方才的窘迫中掙扎出來。
聊情感不是自己擅長的,，但是聊工作那就來勁了,。
“數(shù)據(jù)？”聽到這樣一個陌生新奇的名詞,，唐小梅在心里念叨了一遍,，有些無措的望著韓靈。
“沒錯,，這些市場上收集到的數(shù)據(jù)非常重要,，就比如這個扇形圖。”像是感覺到了唐小梅的興趣,，韓靈迫不及待地從桌面上拿起那張畫有圓圈被細線分割成幾塊的紙張,。
“這張扇形圖是代表著市場上的食材供應(yīng)配比，看上面,，這百分之七十代表著雞鴨魚肉這些六品及一下的低階食材,，這百分之二十代表著五品的山雞野豬這種高階食材，這百分之八代表著四品的鮑魚海參之類地珍稀食材,，剩下地百分之二是三品及以上的靈獸之內(nèi)的稀有食材,。”
“這些你都是從哪里搞到的,？”
聽著韓靈這一番解說,，唐小梅表現(xiàn)得很是好奇。
“各大酒樓,，還有每個供貨區(qū),，還有有名望的食客嘴里，只要多詢問幾句,，就能聞到,，認真核對后大概就能得除這樣的數(shù)據(jù)，上面還有一些詳細的說明,，比如這個五品的野豬,，也就每年的四月份到六月份。,。,。”
韓靈說的輕松,，但是唐小梅聽的到要是將整個永安城的供貨配比給弄清楚,，那可不是一般容易的事。
在心里開始暗自佩服起這個叫做韓靈的少年來,，看著面前的少年一臉認真的樣子,，一種奇怪的情愫油然而生，心口一陣暖暖的,，像是寒冬中一團溫柔的小火苗,，能讓疲憊不堪的自己安然入睡。
“老板,，你有在聽嗎,？”
“哦，有有,?！表n靈輕聲的呼喚讓唐小梅回過神來,。
“那，那這些供貨配比都是按照酒樓的品級進行劃分的,，品級不高的也是一樣的拿不到高品級的食材,，所以就算知道了這些有什么用呢？”
“當然有用啦,！”韓靈有些不可置信的看著她,，讓她一時間以為自己好像說出了什么愚蠢的話語。
但是左思右想,，這些所謂叫做數(shù)據(jù)的東西就算不用韓靈收集,，自己也是清楚的，只不過自己沒有重視而已,。
滿香樓品級暫時只有七品,，進階六品遙遙無期，所有那些高品的食材就算知道了也毫無作用,。
“從這張圖你能看出什么,？”韓靈反問道。
“除了雞鴨魚肉占比比較重的話,，還真看不出什么來,。”唐小梅搖搖頭,，韓靈的目光灼熱,，她實在不好意思說出自己什么都看不出來這樣的話。
“那配上這副永安城的各類品級酒樓分布圖呢,?！?p> 韓靈又拿起了一張紙張，上面又是一副圈圈被線條劃分,。
“哦~”
一張圖已經(jīng)看的自己頭昏眼花了,，又來一張密密麻麻的圖，唐小梅有些頭大,，但是又不想壞了韓靈的性質(zhì),，只好哦了一聲,。
“沒錯,！”韓靈滿意的笑道。
沒錯什么沒錯,，自己到底表達了什么,？
一臉的認同感又是怎么一回事？
唐小梅尷尬不是禮貌的笑了笑,。
“結(jié)合這兩幅圖,，我們可以清楚的看到,，每個酒樓所用的食材占比，同時也得出一個結(jié)論,，在市面上,，同等級的酒樓，菜品同質(zhì)化十分嚴重,，如果我們滿香樓想要在這樣的情況下打出一片天地,，就必須要及時調(diào)整我們的戰(zhàn)略方向！”
又是一堆稀奇古怪的詞語,，唐小梅腦袋中跳躍著那些詞匯,，揣摩著其中的意思，但是薄弱的接受能力告訴她,。
聽著就好,，別深思，會瘋掉的,。
“那我們應(yīng)該怎么辦呢,？”
“呵呵，問得好,?！表n靈笑了起來。
唐小梅也跟著笑了起來,，她不知道自己為什么要笑,，但是直覺告訴她，跟著笑就完事了,。
“我曾經(jīng)跟彭四喜說過,，酒樓不止要開門迎客，更重要的是將生意推出去,，不要等著生意上門來,，而是去找生意，在我們那里,。,。。也就是我老家,，有句老話,，人挪活樹挪死，如果不尋求改變,，墨守成規(guī),，最終是死路一條?！?p> “人挪活,，樹挪死,。。,?！碧菩∶奉H有意味的揣摩著這句話，“有這么嚴重嗎,？”
“做生意就是這樣殘酷,。”
在自己以前的商業(yè)環(huán)境,，競爭是十分殘酷的,，韓靈想起了自己經(jīng)營多年的感觸，好多次都是因為臨時決策救了大家一命,，任何一次小小的錯誤都將會帶愛毀滅性的災(zāi)害,，這些經(jīng)驗教訓，讓他時刻保持著一種與生命融為一體的危機意識,。
像是感覺到了韓靈的認真,，唐小梅也開始虛心起來。
面對韓靈,，她發(fā)覺對方身上有一種特別霸道的氣勢,，那種氣勢宛如猛虎下山，壓迫感十足,。
“我們必須要把自己推銷出去,。”
韓靈拿起了身邊的矩形圖,，上面又是一片勾勒,，足以看到起用心。
“這是什么,？”
唐小梅不再是以敷衍的眼光看待了,，面前的少年所表現(xiàn)出來的認真，由不得她一絲怠慢,。
她的眼神專注,，用心的注視著那張圖，心里開始有了變化,，像是突然之間找到了依靠,，這種感覺只有在父母在世時才享受過。
“這是永豐街的商家分布圖,?！表n靈答道。
“永豐街,，那里是永安城最繁華的商業(yè)街,，這些商家跟我們的生意有什么關(guān)聯(lián)嗎？”
永豐街距離滿香樓有一段路程,，那里人流量大,，確實是個好地方，當時那里地價奇貴無比,，可以說是寸土寸金的存在,，所有的商店都是空間狹小，一家占地面積巨大的酒樓是無法在那個地方生根的,。
“根據(jù)我的調(diào)查,，永豐街里的商鋪生意極其火爆，任何時候都是忙點,，沒有一點空閑時間,，而且那里每個店鋪的老板收入不菲，有一定的消費能力,?！?p> “是這樣沒錯，雖然消費能力不差,，但怎么也不能把人家強行拉到我們酒樓來吧,，如果他們真的想要上酒樓的話，醉仙樓這樣的五品酒樓或許更能受的他們的青睞,。,。?！?p> 唐小梅無奈的搖搖頭,，納悶道，失去這樣的消費群體確實是一個不小的浪費,，但這也是毫無辦法的事,。
“我說過，要把生意做出去,，而不是等生意上門,。”
唐小梅不解,，韓靈說的倒是什么意思,，難不成想到了什么法子讓對方強制消費？
韓靈微微一笑,，說道：“咱們可以送外賣,。”