“開鍋,!”諾兒菈說著,,停了火。
鳴人拿來一個大盤子,,在盤子上擺上櫻花瓣,,和切成一小塊小塊的果肉擺成一個圓形,然后把黃金大兔腿弄下來,,把雪兔腿上的肉塊弄都切下來,,油汁從黃金雪肉里涌了出來,。
麗姐負(fù)責(zé)把切下來的肉塊和油汁通過火元素弄成兔子的造型,。
鳴人端到薙切繪里奈總帥和三個評委面前。
“我們雖然通過了,,但是好東西大家嘗試,。”
鳴人覺得,,好的美食就讓大家一起分享,。
鐘聲響起,一個小時也過去了,。
“考核時間到,,大家停止手里的活,都來嘗一下第一組做的麻辣黃金雪兔,?!?p> 薙切繪里奈總帥說著,端出幾個小盤子,,然后把黃金雪兔夾到小盤子里,。
“大家都來吃一口,不配料就可以感受到火力爆發(fā)了,,如果有人想加大火力,,再配麻辣調(diào)料?!?p> 汐見潤教授迫不及待地吃了一口,,在夢境里看到自己穿著白雪公主的裙子,躺在冰棺里,,然后王子路過打開冰棺,,親了自己一口,睜開眼睛的那一刻,,心跳加速“嘭嘭嘭,!”,心里一陣小鹿亂撞的跳動,。
“太美妙了,!”汐見潤贊嘆道,。
薙切仙左衛(wèi)門也吃了一口,煥發(fā)著年輕氣盛,,臉上的皺紋也少了許多:“不錯,!這料理能給人帶來力量,如果給那些上班疲倦了一天的人吃到后,,瞬間消除疲倦,,給他們帶來幸福的活力?!?p> “爺爺,,這肉是很貴的,人家辛苦賺了一個月的錢都不夠吃一口,?!?p> 薙切繪里奈總帥跟薙切仙左衛(wèi)門說道。
接下來薙切繪里奈總帥又看了第二組幸平,,榊涼子,,田所惠和丸井善二弄的冰皮兔餃。
冰皮雪兔餃,,是用澄面,,是一種無筋的面粉。
幸平用把面粉里加少量鹽,,和成面團(tuán),,放置十多分鐘,,,然后面團(tuán)放在兩層的容器里,,上層加適量水,開始洗面筋,,在水中不停的揉捏面團(tuán),,下層就好得到粘稠的白色水,讓這水靜止沉淀后,,得到的就是沉面,,弄以前挺麻煩的。
然后再需要一些輔料輔料:生粉,、小白菜,、鮮蝦仁等,再配上調(diào)料:鹽,、冰糖,、胡椒粉、姜末,、香油,、大豆油(非轉(zhuǎn)基因),,兔肉當(dāng)餡制成弄出各種各樣的造型后放入蒸籠,幾分鐘后就可出爐,。
比起鳴人他們,,幸平弄得比鳴人較經(jīng)典而且很有創(chuàng)意,但是比鳴人他們?nèi)鄙倌Яφ艋\這一過程,,所以比起鳴人他們的麻辣黃金雪兔,,就缺少一種更加真實感。
薙切繪里奈總帥嘗了一口,,炎熱的夏天,,有一種站在樹蔭下,涼爽的風(fēng)帶著百花草的香味,。
“不錯,!通過考核!表皮滑膩,,柔而不破,味道鮮美,,而且很有創(chuàng)意,。但是,就第一組就缺少一種真實感,?!?p> 第三組的倉瀨真由美和水戶郁魅弄出了養(yǎng)生牛骨湯。
調(diào)料:牛骨,,紅棗,,桂圓,白術(shù),,枸杞子,,扁豆,茨實,,茯苓,,黃芪,黨參,,姜,,鹽,少許油,。
這養(yǎng)生牛骨湯的重點在牛骨的處理和控火的大小,。
薙切繪里奈總帥喝了一口,“怎么一個比一個差了,,但是勉強(qiáng)還可以升學(xué),?!?p> 薙切繪里奈的要求有點高,但是給出的評分沒有錯錯,。確實,,比起第一組的麻辣黃金雪兔和第二組的冰皮雪兔餃,在材料品質(zhì)上水戶郁魅就輸給鳴人和幸平他們,,水戶郁魅也承認(rèn)真的相差好大,。
第四組的塔克米·阿爾迪尼和他的弟弟伊薩米·阿爾迪尼弄出了三分熟血絲牛肉。
這三分熟血絲牛肉,,薙切繪里奈總看后搖搖頭,,吃都不吃一口。
他們倆兄弟緊張起來,,后來薙切仙左衛(wèi)門,,第一席司瑛士和汐見潤教授嘗了一下。
雖然說是三分熟,,但是比起店里普通的三分熟牛肉,,他們兩兄弟把這三分熟牛肉的腥味和苦味都去除了。
三分熟血絲牛肉里面的“血絲”并不是血絲,,而是一種甜醬,,吃進(jìn)去后感覺這三分熟牛肉像活著的牛似的在嘴里鮮活地跳動,給人一種另類的享受,。最后三個評委說可以通過,。
第五組是薙切愛麗絲,葉山亮和黑木場涼研制的跳跳果凍鮮魚,。
跳跳果凍鮮魚里并沒有魚肉在里面,,但是又有魚的味道和形狀,通過分解魚的分子弄出來的魚粉和還沒有凝結(jié)成果凍的液體混合,,然后加許多分子元素調(diào)料后,,通過果凍的凝結(jié),造出了一條鮮活的魚,,還不停地擺動,,像活著一般。
薙切繪里奈看著很有創(chuàng)意,,不錯,,但是就是吃起來味道會怎樣。
于是薙切繪里奈夾了一條小的放進(jìn)嘴里,,閉著眼睛吃了下去,。
薙切愛麗絲有種預(yù)感,看來堂姐又嫌棄她做的菜了,這已經(jīng)不止一次了,。
“嗯,,一般般,還行,,勉強(qiáng)通過,。”薙切繪里奈說道:“這魚在嘴里跳了跳去我還是不太習(xí)慣,?!?p> 薙切愛麗絲能得到姐姐的一般般她就很滿足了。
后面的還有幾組薙切繪里奈看了一下,,都沒有嘗試,,后來也由薙切仙左衛(wèi)門,第一席司瑛士和汐見潤教授嘗試后給出了評分,,有一半人沒有通過升學(xué)考核,。
“升學(xué)考核到此結(jié)束,恭喜各位通過考核的同學(xué),,希望你們不斷努力,,做出更好的美味佳肴,好的美食不但能給人帶來快樂,,還給人帶來健康和活力,。”
薙切繪里奈說完后,,告訴大家一個學(xué)的消息,明天皇家御廚會有交換生到我們遠(yuǎn)月茶寮料理學(xué)園進(jìn)行交流,,可能會向我們挑戰(zhàn),,我們不要輸給他們,這里會丟了我們學(xué)校百年來一直不敗的榮耀,,我相信你們”
薙切繪里奈走之前還給鳴人他們頒發(fā)了一張升學(xué)冠軍獎,,夸獎鳴人他們做出來的麻辣黃金雪兔是最棒的。
鳴人本來還很得意,,被諾兒菈揍了一下:“就知道吃,,但什么都不會做還拿獎?!?p> “這雪兔是我弄來的,,這不是還有我的功勞嗎?”鳴人笑了笑,。
諾兒菈和麗姐也覺得對,,鳴人在打架方面真的很強(qiáng),這不可質(zhì)疑。