依著小二說的楚江樓特色菜,，胡俊生點了三菜一湯,，分別是糖醋活鯉魚，漣水捆蹄,，清炒蓮藕片以及莼菜豆腐羹,。冷菜漣水捆蹄是先上的,，胡俊生夾了一片放到陳纖皎的碗里，“先吃點,，今天可是還沒吃上什么油水呢,。”
捆蹄被片的猶如紙一般薄,，陳纖皎將它放入嘴里竟然是入口即化,。薄薄的一片肉觸及到舌頭的那一刻隨之就是分崩析離。她驚訝于口感之余，對于味道也是覺得贊嘆,，“這吃起來好像在吃魚肉一般細膩嫩滑,。而且這個醬汁更是在嘴中留下余味！”
胡俊生也夾了一片,，果然是肉質(zhì)細膩似蟹絲,，肉香之外就是有股甜鮮回味?！肮皇浅瓨?，真是不一般?！?p> 第二道菜上來的是河鮮,。小二將剛離了水的鯉魚宰殺洗凈，從肚皮處一分為二成兩片,，再放上蔥姜蒜去腥就端了上來,。陳纖皎看這魚是生的，且還魚嘴一張一合,，她有些不知所措,，便問小二：“這生的魚擺的那么好看怎么吃？”
小二倒是不急,，他笑著回答：“客官別急,，讓小的先介紹一下這道菜?！彼麑Ⅳ~身對著陳纖皎和胡俊生,，說：“這魚就是剛剛從前門的淮河水中釣上來的。所謂的離水鮮就是講究的這個宰殺的速度,，既要魚兒上桌又要魚兒鮮活,。”說罷他特意指了指開合的魚嘴,。他繼續(xù)說道：“我們這道菜的名字叫糖醋活鯉魚,，除了鯉魚鮮活就是要一個糖醋的味道。糖醋味道哪兒來呢,？”他賣了個關(guān)子,。見他倆都是等著答案的樣子，便就比了個‘稍等’的手勢,，出門去端了一碗熱騰騰的糖醋汁進來,。“二位客官勞駕向后退一退,，這汁水淋下去難免熱氣沖撞,?！?p> 胡俊生和陳纖皎默契的站起來向后站，他們眼見著這滾燙的醬汁‘唰’的澆在鯉魚身上,，就是一瞬鯉魚肉竟然一片片的開了花,，配上橘紅的糖醋汁真是好像盛開的一朵錦鯉花。陳纖皎真是被眼前的菜式鎮(zhèn)住了眼,，她走上前湊近看，魚肉一片片好似牡丹花瓣一樣,。她看向還端著糖醋汁空碗的小二問：“這魚剛才不是完整的嘛,？怎么醬汁淋上就像牡丹花開一般？“
這是楚江樓的頂級特色菜,，一般來的客人點了這菜都是要問的,。小二熟練的解釋：“這就是我們楚江樓師傅絕頂?shù)氖炙嚵耍≡讱Ⅳ~兒每個廚子都會,，但是宰殺好后還能快速的去骨片魚并且不把魚的樣子破壞還要讓魚留下那么一口氣的功夫整個楚州就只有我們楚江樓有,。正所謂吃菜要吃‘色香味’，那我們這道菜可謂是極品了,?！?p> 胡俊生也是頭一回見到這樣的菜式，他上前用筷子想要夾起魚片,，發(fā)現(xiàn)每一片的魚片都連著魚中間的脊柱,。他大概是是懂了為什么魚兒能上桌的時候還是呈現(xiàn)活的樣子。他用筷子撥開幾片肉,，同小二說：“這魚脊柱是完全沒有傷到,，大廚好本事！”
“客官是吃客,，這話說到了精髓上,。就是這魚脊柱完整的保存，鯉魚才可以最大程度的保證‘離水鮮’的味道,。而且這越靠近脊柱的肉越是活肉,，活肉淋上滾燙的醬汁到了嘴里才是最鮮嫩?！毙《?yīng)著胡俊生的話更深的解釋了一番,。他看鯉魚正是冒熱氣，便做了個請的手勢,，“二位趕快就著菜熱吃,，這道菜現(xiàn)下吃最是好味道?！闭f完他端著糖醋汁的空碗便就出去,。
胡俊生夾了一片魚到嘴里,，果然是沒有骨頭。糖醋的酸甜配上鯉魚的鮮嫩真是人間天堂,。他又夾了一塊魚背上的開花魚肉,，想看看那處是否也完全沒有魚刺?？曜觿偵先?，魚肉便就是片狀似的散開，就著醬汁放入嘴中更是香嫩緊實,。
陳纖皎看他吃的香,，問道：“真是一點兒骨頭都沒有？”她是不太相信魚背上也可以沒有魚刺,。
胡俊生用勺子裝了魚片給陳纖皎送去碗里,，說：“娘子放心吃，楚江樓的魚真是一塊活招牌,?！?p> 第三道菜清爽炒藕片。藕是淮河流域的特色,，一到秋冬季節(jié)這兒的人必定是要吃藕的,。小二端上桌的時候說糖醋膩口，用米醋小炒的藕片最是解膩,。陳纖皎夾了一片嘗了嘗,，半熟的藕片薄脆爽口，哐哧哐哧的好不舒爽,，配上米醋的香氣,，她覺得都可以多吃幾碗飯。
最后上的就是莼菜豆腐羹,。莼菜和豆腐都是楚州的特色,，這兩樣一個鮮一個嫩，用勾芡的做法將湯呈現(xiàn)的更是滑口,。胡俊生給陳纖皎舀了一碗,，“這些天有些涼，你又月事推遲,，喝點暖身子,。”
說到月事,，陳纖皎也是憂慮為什么推遲了那么久,。她乖乖的將胡俊生遞的湯水喝了，“秋菊給我特地帶了厚襪子和厚衣裳,，這一趟出遠門應(yīng)當(dāng)是不會受寒了,?！?p> 三菜一湯用的二人都十分滿足，陳纖皎吃飽后走去觀景房打開窗戶,，同胡俊生說：“這楚江樓比燕云樓好吃多了,。”她看著街上人頭攢動,，河邊都是花燈,，就著月光照額河面碧光粼粼。胡俊生走到她身后,，給她披上自己的袍子,，“街上正是熱鬧，可是要出去走走消食,？”
“要走，這里真是比揚州城都熱鬧,?！标惱w皎指著前頭的拱橋，“就算是過了橋,，這遠處也是燈火興旺一派熱鬧呢,。”
他們下樓時正巧遇到佟掌柜在算賬,，見他倆要出去,，笑意盈盈的問：“是要出去溜溜彎？”
胡俊生作揖,，“正是,。可有推薦,？”
“這條街就是一個好去處,，從這兒沿著淮河水邊向東走，甭管男女,，想玩想看的應(yīng)有盡有,。若是想去玩些不一樣的，那就是直接過了我們樓前面的那座橋就能看到,?！彼戳丝春∩完惱w皎這年輕的樣兒，輕掩唇,，眼波含笑的提點：“我的建議是小夫妻別過橋,，走走我們這條街吃吃喝喝，玩玩看看就好了,?！?p> 陳纖皎涉世不深,，她不是很懂佟掌柜的意思，便就天真的問：“為什么,？我在樓上看過了橋人頭攢動,，燈火更是好看呢?！?p> 見她不懂,，佟掌柜瞥了一眼胡俊生，她支著頭,，一臉玩味的說：“若是好奇那就去看一眼,，看完了不就知道了嘛?！彼皖^翻翻賬簿,，看了看店里的客人不多，便就提醒：“我這兒還有一個時辰便就打烊了,，你們一會兒別忘了時辰,。”
“多謝佟掌柜,，我們會趕在打烊前回來的,。”胡俊生習(xí)慣性的摸了摸陳纖皎的頭,。他知道佟掌柜是在逗陳纖皎,，便也不生氣，同她知會一聲便就領(lǐng)著自己的小娘子出去了,。
陳纖皎是好奇心上來了,，出了門她看著前面的橋，便問胡俊生：“我們?nèi)タ纯磳γ姘?。明明很熱鬧的,，為什么夫妻就不能去了？”
對面的橋岸邊停著好些花船,，每個花船上都掛著不一樣的花燈,，個個都漂亮精致?？蛇@漂亮精致里頭有的到底是什么,？不同于陳纖皎，胡俊生是懂的,?！罢娴南胫溃俊彼鹆送嫘?。
陳纖皎點頭,，“聽著覺得很神秘,，就是心癢癢的很。越說不能去,，我就越想看看,。”她想應(yīng)該是沒有什么危險的,，畢竟胡俊生在她身邊,。她挽上他的手腕，甜甜的看著他,，“我有你陪我呢,。”
胡俊生嘴角上挑,，低頭看著滿臉都是‘想去’的單純小娘子,，打趣她：“為夫帶你去看看吧，算是見見世面,?！?p> “為什么橋上走的都是男的？”陳纖皎好奇周圍的怎么都是男子在往來,，那些男子看她又是奇奇怪怪的眼色,。
胡俊生摟上陳纖皎的肩頭,，將她框在懷里,，悄聲在她耳邊說：“也許楚州城里男子比女子多?！?p> “有道理哦,。”陳纖皎覺得胡俊生這個說法很有現(xiàn)實可靠性,。她看向湖面上的花船,，問：“那么多花船都是做生意的嘛？”
“是做生意的,?！焙∩槐菊?jīng)的回答她，“這個生意還不一般,。反正娘子好奇,，我們過去看看就是了?！毕铝藰蛎?，他依然是摟著陳纖皎帶她去河岸邊走去。
河岸邊的花船前都站著一個招攬客人的女子或男子,，他們或打扮的妖艷清涼,，或是打扮的脂粉氣濃重,，亦或是男子擺出女兒姿態(tài)顯出一副魏晉風(fēng)。陳纖皎的笑容有些呆滯,，她尷尬的側(cè)頭看胡俊生,，說：“楚州人的口味挺多樣的，這個生意的確是不一般,，這……”
這話還未說完,，一個女子便就撞到了胡俊生懷里。那女子僅著薄紗素裙,，滿面厚重的脂粉,，渾身散發(fā)著風(fēng)塵氣。她嬌滴滴的趴在胡俊生胸口,，說：“公子走路好不仔細,，你撞壞奴家了?！?p> 陳纖皎哪能容許這等貨色染指自己的相公,。還未等胡俊生反應(yīng)，她就先上前把那女子一把拉到自己面前,。她插著腰,，指著那‘招客’的妓女惡狠狠的說：“他是我包了的男人，你哪兒撞壞了和我說,，我給你看看,。”
被她‘包’了的男人,，這話讓胡俊生站在她身后心里樂開了花,。他配合她裝出一副小倌的樣子，把手搭在陳纖皎肩上,，輕聲細語的說：“那女子真是可惡,，明知道我是你的還要上來，我才是被撞疼了呢,?！?p> 這一副弱柳病嬌的樣子，陳纖皎聽得雞皮疙瘩都上來了,。妓女站在她們面前更是覺得遇上稀奇了,，她朝他倆催了一口，罵道：“有??！”隨后便就去別的人那兒碰瓷招攬生意。
陳纖皎轉(zhuǎn)身看著胡俊生一副偷笑的模樣，掐了他一把,，同他玩鬧道：“你還真是狐貍精,，剛才那語氣還真是像做那種生意的一樣，羞死人了,?！?p> “本來也沒說錯，我不就是你的人么,?！焙∩f完還拋了個眉眼。他作勢剛才被那妓女嚇了的樣子,，揉著胸口說：“撞疼了,，可是要娘子回去看看才會好呢?！?p> “誒呀,，你故意的吧?！标惱w皎被他這樣在大庭廣眾下不要臉的樣子惹得甚是不好意思,，她推了推胡俊生，噘嘴控訴：“死狐貍你早就知道這是花街了,，還說讓我自己來看,，你有意的?！?p> 胡俊生牽起她的手,，將她依舊是摟在懷里，好聲謝罪,，道：“相公不好,，娘子莫生氣,?！彼麕x開花街，向北過橋走回去,，“若是不是娘子好奇,，我也不會知道娘子這般維護我，這么想想為夫心里甚暖呢,?！?p> “死狐貍，我對你一向都好,，你才覺得暖哦,。”陳纖皎食指點點胡俊生的胸口，“真是沒良心呢,?！?p> 胡俊生抓住那只在胸口作怪的小手，放在嘴邊親了一下,，調(diào)笑道：“一直覺得暖,，就是剛才覺得更暖呢?！彼皖^看陳纖皎雙眼彎彎,，情話聽的相當(dāng)享受。過了橋,，他指向東邊,，“那兒有賣槐花釀的，我們買一壺帶回去坐在觀景房就著夜景小酌幾杯,？”