早上的六點,，關(guān)陽已經(jīng)起床了,，他把柳白玉叫醒，在食堂里吃過飯，他們在制藥廠的門口等蘇文禾她們,。

　　天剛亮，陽光從東邊的山頭照過來,，山谷里飄動著霧氣,。

　　柳白玉說：“關(guān)陽，你今天,，這么反常,，以前在學(xué)校，不到中午,，你是不會起床的,。今天，怎么了,，你是不是太興奮了,？”

　　關(guān)陽說：“這有什么反常的，這不是為了體驗一下采茶的樂趣嘛,。再說了,，咱們早一點上山，還可以早一點去制茶作坊,?！?p>　　六點五十分，蘇文禾她們也到了門口,，大家開始出發(fā),。

　　走出制藥廠，往南走八百多米,，就來到了茶山的山腳下,，已經(jīng)有采茶的村民往山上走了。

　　村民們背著竹籃,，籃子里放著紗布和水瓶,，他們帶著草帽，手上帶著手套,。

　　上山的路是一條羊腸小道,，道路上是散碎的石子，石子是灰白色的,，看著十分醒目,，路兩旁是低矮的灌木叢，這些灌木叢像是引路人,，指引著大家往山上走,。

　　山谷里的霧氣還沒有散,，此刻的茶山，宛如仙境,。朦朧的山坡上,，生長著一片片的茶樹，梯田的頂端站著采茶的茶農(nóng),。

　　柳白玉他們慢慢地往山上爬,，用了半個多小時，他們終于到達茶園的最頂端,。從山頂往下看,，視野瞬間變得遼闊，寬廣的山谷里,，是成片的茶樹,。

　　激動人心的時刻來了，關(guān)陽跑到一個茶農(nóng)面前：“大爺,，我們可以跟著您學(xué)習采茶和炒茶的技藝嗎,？我們都是來這邊實習的大學(xué)生,，特別想學(xué)習制茶的技藝,。”

　　采茶的大爺很開心地笑了,，他把自己的竹籃放在地上,，他指著籃子里的茶葉說：“當然可以了，你看,，這籃子里就是我剛采摘的茶葉,。你先看一看我采的茶葉，我再告訴你怎么采摘茶葉,?！?p>　　關(guān)陽拿出一片茶葉看了看，他沒有發(fā)現(xiàn)什么特殊的地方,，他說：“大爺,，你采摘的茶葉，有什么不同嗎,？我看不出來有什么特殊的,，你還是直接告訴我吧?！?p>　　大爺拿出一片茶葉,，他說：“你來看，這片茶葉的顏色是淺綠色的,，而且,，他的葉片是剛剛展開的,，所以，它是最鮮嫩的葉子,，也就是剛長出來的,。記住，一定要挑選最鮮嫩的葉子,，就是芽尖,。”

　　關(guān)陽仔細地聽著,，他記住了大爺?shù)脑?，他說：“大爺，您貴姓??？”

　　大爺說：“我姓姜，叫我姜大爺就行了,?！?p>　　“好的，姜大爺,，我開始采茶葉了,。”

　　于是,，關(guān)陽跟在姜大爺?shù)纳砗?，姜大爺采摘一片茶葉，關(guān)陽也采摘一片,。

　　這邊,，柳白玉和蘇文禾他們也開始學(xué)習采茶，柳白玉在前面走,，蘇文禾他們跟在后面,。

　　蘇文禾問柳白玉：“你知道怎么采摘茶葉嗎？”

　　“當然了,，你看,，我手里的這片茶葉，就是最好的,?！?p>　　柳白玉把一片鮮嫩的茶葉放在了手里，蘇文禾拿了過來,，她仔細看了看：“這樣的茶葉,，就可以泡在杯子里？”

　　柳白玉笑了起來：“當然不可以了,，如果你把這個拿去泡水喝,，一定會拉肚子的,，還可能會中毒?！?p>　　蘇文禾很疑惑：“中毒,，怎么會呢？”

　　“當然會中毒了,，新鮮的茶葉是有毒的,，不能用來泡茶，只有炒過的茶葉才能拿來泡茶喝,?！?p>　　蘇文禾更加不解了，她說：“炒茶,，怎么炒,？這個茶葉又不是蔬菜?！?p>　　柳白玉慢慢說起來：“把新鮮的茶葉放到炒鍋里,，加上橄欖油，經(jīng)過不停地翻炒,，最后,，把炒過的茶葉放到竹片上晾干，晾干之后的茶葉,，就是我們平時喝的茶葉了,。”

　　蘇文禾說：“原來是這個樣子,，那我們也可以學(xué)習炒茶嗎？”

　　“可以的,，關(guān)陽都問過了,，姜大爺說了，他會教我們炒茶的,?！?p>　　慢慢地，時間來到了上午十點,，氣溫越來越高,，姜大爺背起自己的竹籃，他說：“孩子們,，咱們要回去了,，大家跟著我回去?！?p>　　姜大爺帶著學(xué)生們往山下走,，關(guān)陽幫姜大爺拿著竹籃,。柳白玉走在后面，他在等蘇文禾,。

　　蘇文禾看到路邊有幾朵花,，那些花是純白色的，她摘了一朵,。

　　柳白玉看了看,，他說：“你手里的花，是山茶花,?！?p>　　蘇文禾又看了看花瓣，她說：“山茶花,？”

　　“對,，這種花，也可以用來泡茶喝,?！?p>　　“不，這么美的花,，還是用來看吧,。”

　　下山的路,，走得比較快,，沒一會，大家就到了山腳,。姜大爺把學(xué)生們帶到了自己的家里,，關(guān)陽說：“大爺，我們在同輝制藥廠實習,，距離你家,，不遠?！?p>　　姜大爺說：“同輝制藥廠,，那你認識車間里的粱主任嗎？”

　　關(guān)陽說：“認識,，我們就是跟著粱主任學(xué)習的,。”

　　姜大爺笑了笑：“那個粱主任,，就住在隔壁,，你們可以去看一看他?！?p>　　關(guān)陽說：“那好,，我們待會去,，大爺，你還是先教我們炒茶,，我特別想學(xué)習炒茶,。”

　　姜大爺說：“好,，既然你這么想學(xué),，咱們現(xiàn)在就開始?！?p>　　只見,，姜大爺拿著竹籃，他打開自己的家門,。

　　姜大爺?shù)募沂且粋€庭院,，院子的墻壁都是石塊壘成的，院門是竹子做成的,，院子里是平整的石板路,，院墻的東面是一個菜園，園子里生長著黃瓜和西紅柿,，還有桃子和甘蔗……

　　蘇文禾感嘆著說：“哇,，這個院子，真好,，好多吃的,。”

　　柳白玉說：“你這個饞嘴猴,，到哪里都想著吃,，真是沒辦法?！?p>　　姜大爺聽到了蘇文禾的話,，他說：“沒事，我這個園子里,，有很多吃的水果和蔬菜，看到可以吃的水果,，隨便摘,。”

　　說完,，姜大爺放下竹籃,，他走到菜園里。桃樹上的桃子,，不停地散發(fā)著清香,，西紅柿也變成了鮮紅色,。

　　姜大爺摘了幾十個桃子和西紅柿，把桃子和西紅柿放進竹籃,，他走出菜園,。

　　關(guān)陽趕緊過去拿著竹籃，姜大爺說：“來,，這邊有自來水,，你們把桃子和西紅柿洗一洗，隨便吃,，不用跟我客氣,，吃完，我再去摘,?！?p>　　蘇文禾拿著一個桃子，她咬了一口：“哇,，太好吃了,，好甜?！?p>　　柳白玉他們也拿起桃子和西紅柿,，大家開心地品嘗著山谷里的鮮果。