第5章 獨門秘方
肖恩緊跟著他,,來到了儲存食材的倉庫門前,。
拉特隆人一邊手腳麻利地輸入開門的密碼,,一邊給出了面試題目:“現(xiàn)在,,我給你二十分鐘,做一道能端上總統(tǒng)餐桌的甜品,?!?p> 下一刻,倉庫門緩緩開啟,,只見一個碩大的地下空間,,被玻璃櫥窗分割成數(shù)十個細(xì)小的空間,每一個空間內(nèi)都滿滿當(dāng)當(dāng)儲存著足夠上百人飽餐一年的海量食材,,而倉庫正中位置,,則擺放著一張十米多長的展示桌,桌上放著各種各樣令人眼花繚亂的食材和調(diào)料,,其中大部分都是進(jìn)口自發(fā)達(dá)星球的奢侈品牌,,科洛桑的品牌尤其多。
肖恩愣了一下,,不由陷入沉思,。
粗略計算,,如果以長桌上的展品為原材料,能拿得出手的甜品至少上百種,,其中有一些是師父帶著他向科洛桑的高檔餐廳主廚請教過的,,比如特朗爾榛果舒芙蕾配金松露,、萊托爾巧克力咖啡配提拉米蘇,,雖然自己的技藝還很不成熟,但如果只是作為面試題的話,,應(yīng)付起來并不為難,。
唯一的問題是,只是應(yīng)付差事就足夠了嗎,?
肖恩沉思期間,,拉特隆人冷笑道:“不說話了?別告訴我你連食材都認(rèn)不全,,不過對你這種生活在下城區(qū)的窮酸人來說,,這些上等貨大概的確不容易辨識,那個米思羅爾人當(dāng)初認(rèn)出了一半,,要不然你把這張桌子上的材料認(rèn)出三分之二,,我就算你過關(guān)?”
肖恩對此置若罔聞,,仍沉浸在觀察與思考中,。
拉特隆人的調(diào)侃根本沒被他放在心上,桌上這些大路貨,,在他6歲那年就能認(rèn)全了,。畢竟他可以算是半個科洛桑土著,還專門學(xué)習(xí)過烹飪技藝,,這種賣弄科洛桑特色的食材展真的貽笑大方,。
問題在于,或許正是因為對這些核心區(qū)的奢侈食材過于熟悉,,他反而從桌上看出了別的問題,。
要不要借此發(fā)揮呢?
這是計劃外的選項,,就連師父也沒有提及,,但不得不說,有嘗試的價值,。
在肖恩權(quán)衡利弊期間,,廚師長馬力諾臉上已經(jīng)堆滿了不耐煩。
題目對這個下城區(qū)的貧民來說太難了嗎,?
理所當(dāng)然會難,!整個莊園廚房里也只有他這個廚師長能把所有食材都認(rèn)全,,認(rèn)出三分之二食材的廚師不會超過5人。
畢竟,,這可是總統(tǒng)杰米·布拉森引以為傲的收藏啊,,堪稱是銀河共和國頂尖食材的小博覽!要在貝加摩爾這種偏僻的星球,,搜羅到銀河系內(nèi)遠(yuǎn)近馳名的各種頂尖食材,,可遠(yuǎn)沒有在科洛桑那么簡單!
很多珍稀食材甚至要通過極其特殊的渠道才能拿到手……對于大部分平民來說,,這桌上一多半的東西都只存在傳說故事里,。
馬力諾當(dāng)然沒指望這個年輕的下城區(qū)貧民能完成面試題目,他只是想看到對方面對難題時手足無措的表情罷了,。至于之后是大發(fā)慈悲將他收為手下,,取代那個狡猾又懶散的米思羅爾人,還是干脆趕出莊園,,讓那個曼達(dá)洛人將其清理掉,,就要看這個人類的表演了。
跪在地上哭著求饒,,將身上僅有的一點信用點拿出來買命,?又或者……
但偏偏這個人類卻選擇了不慌不忙,在原地沉默不語,!
馬力諾想看的可不是這樣的表演,,十分鐘過去,他已經(jīng)心浮氣躁,,在心里給這個年輕的人類判了死刑,。
讓那個曼達(dá)洛人來清場吧。
然而就在此時,,肖恩終于做出了決定,,他猛地拍了下手。
“我知道了,!”
馬力諾被嚇得險些把廚師帽都跌下來:“你想干什么?。俊?p> 肖恩伸手指向長桌:“首先,,最左邊的金罐,,是科洛桑【脂美集團(tuán)】的特級班薩油脂,?!?p> “哈?”馬力諾大吃一驚,這小子居然認(rèn)得出【脂美集團(tuán)】,?,!
“雖然從外包裝來看,那的確是進(jìn)口自科洛桑本地的優(yōu)質(zhì)品,,但實際上,,它是不折不扣的山寨品!”
“山,,山寨……”馬力諾一時氣短,,只感到眼前有金星在冒,“你胡說什么???”
“姑且不論油脂的香氣與正版存在至少10%的區(qū)別,單單外包裝就完全不合格,!正版包裝會在金屬罐上加入一個精度極高的立體防偽刻印,而這一罐的防偽刻印精度就完全不過關(guān),!差距用肉眼就看得出來,!”
馬力諾睜大肉眼,卻感覺無論如何也看不出有問題,,自己花了高價才請偽造專家開模所作的仿品,,理應(yīng)沒什么破綻啊……
”其次則是同樣來自【脂美集團(tuán)】的橄欖油,從底層沉淀物可以清晰地看到與正版的區(qū)別,,密度上至少存在3%的偏差,。”
肖恩用兩根手指,,做了一個“微不足道”的手勢,,又說道,“而外包裝同樣存在防偽標(biāo)志精度不足的問題,。整體而言,,這長桌上標(biāo)有【脂美集團(tuán)】商標(biāo)的食材中,有超過三分之二可以肉眼判定的山寨貨,?!?p> 馬力諾則掙扎道:“一派胡言!”
肖恩心道,,這里面的確有相當(dāng)一部分是一派胡言,,但你分辨的出來么?
嘴上則義正辭嚴(yán):“單憑肉眼觀察的確有誤判的可能,,但最關(guān)鍵的問題在于,,截至目前,【脂美集團(tuán)】的高端食材從來沒有向貝加摩爾星球及周邊星區(qū)直接出口過,本地的食材代理商【歌劇貿(mào)易】是相關(guān)食材的唯一供應(yīng)商,,我來應(yīng)聘崗位之前調(diào)查過這家公司……”
“你有病?。?!調(diào)查貿(mào)易公司干什么?。俊?p> “我發(fā)現(xiàn)他們在公開的財務(wù)報表上存在明顯的漏洞,,此外得自【脂美集團(tuán)】的銷售授權(quán)書也有問題,,所以我借著朋友關(guān)系,向【脂美集團(tuán)】的銷售致函求證了一下……”
“夠了,!從今天開始你就接替米思羅爾人,,為總統(tǒng)大人制作甜品?!?p> “我大膽推測,,餐桌上所有【脂美集團(tuán)】的食材都是山寨品。而與之類似的問題,,還存在于【星河之選】品牌的蔬果,、以及【飛梭】品牌的競選調(diào)料。而以上食材,,無一例外都是【歌劇貿(mào)易】負(fù)責(zé)引進(jìn)的產(chǎn)品,,總量占了長桌的一半左右?!?p> “你的薪水是米思羅爾人的兩倍,,這樣就夠了吧!”
“實際上山寨食材不僅僅會有財務(wù)問題,,且不提在味道上與正版有差距,,因為工藝和原材料等限制,在食品安全方面……”
“夠了夠了夠了,,給我住口,!”拉特隆人氣急敗壞地抓起肖恩的衣領(lǐng),“我承認(rèn)你有本事,,只要你從現(xiàn)在開始閉上嘴巴,,你就是廚房的新副廚,聽懂了沒有???”
肖恩笑著點點頭,心中卻頗為郁結(jié):其實這食品安全問題才是他前期調(diào)研的重點,,結(jié)果還沒展開論述就被人當(dāng)頭打斷,,這不上不下、如骨鯁在喉的滋味還挺難受的。
馬力諾用身體左側(cè)的兩只手掌撫摸著自己那幾乎跳出胸腔的心臟,,氣喘吁吁:“有兩下子啊臭小子,,難怪那個米思羅爾人會折在你手上……不過你也別得意太早?!?p> “在這個莊園里,,所有的事情其實總統(tǒng)都看在眼里,但我依然能在主廚的位置上坐了十年,!而我能得到總統(tǒng)的信賴,,靠的則是十年如一日為他奉上最極致的美食,所以只要你敢讓后廚出現(xiàn)半點差池,,我立刻丟你去喂總統(tǒng)的貝加摩爾雙頭犬,!”
——
當(dāng)肖恩在浴室洗漱完畢,換上廚師的純白制服走入后廚時,,只感到眼前一亮,。
與資料顯示一般無二:在這偏遠(yuǎn)落后的星球上,他竟然看到了不亞于共和國首都科洛桑的高檔餐廳的廚房,!雖然各類高端廚具中,,不可避免有近半是山寨品,但終歸是五臟俱全,。在這里,一支成熟的廚師團(tuán)隊可以完成成百上千道高檔料理,。
而在廚房中忙碌的廚師團(tuán)隊,,又何止是成熟!
廚師長是擁有四只手臂的拉特隆人,,副廚則是一名銀光閃亮的禮儀機(jī)器人,,從胸前那獨特的銘文不難判斷它出產(chǎn)自星際賽博的高端訂制生產(chǎn)線,成本絕對不會低于五千信用點,。
負(fù)責(zé)肉案的是個紅皮的德瓦隆人,,他用雙手拍打肉排時的力道可以震得整個后廚微微顫抖,負(fù)責(zé)蔬菜的則是一個溫文爾雅的岡根人,,他的動作輕柔而精妙,,絲毫不因腳下的顫抖而變形——除了節(jié)奏過于慢條斯理,幾乎無可挑剔,。
此外,,肖恩還看到了一個專注擺盤的比思人……
在這區(qū)區(qū)一間廚房里,肖恩居然見識到了一個小小的銀河種族展,!
不過,,還沒等他細(xì)細(xì)品味這份獨特的融合文化,馬力諾已經(jīng)急匆匆地跑來安排任務(wù)道:“總統(tǒng)大人心情看起來不太好,你最好能做一道讓他感到驚喜的甜品出來,,他平時最喜歡甜品,,而之前只有米思羅爾人靠著他在卡希克星球得來的秘方,,讓總統(tǒng)笑過,。”
肖恩笑了笑,,卡??说案饷矗棵姿剂_爾人一直喝到第三次斷片才終于肯交代的所謂秘方,,其實跟卡??诵乔驔]什么關(guān)系,本質(zhì)上只是利用了部分卡??诵乔虻氖巢闹谱鞯奈⑿推邔拥案?,其結(jié)構(gòu)看起來像是生態(tài)結(jié)構(gòu)獨特的大森林。勉強(qiáng)來說算得上匠心獨運,,但本質(zhì)上仍屬于取巧之作,。肖恩為了確定真實性,聽著酩酊大醉的米思羅爾人翻來覆去講了7次,,才終于確認(rèn)無誤,。