曾冊(cè)湊近接酒的木桶上前嗅了嗅,，一股撲鼻的酒氣直沖鼻孔,，害得他險(xiǎn)些打個(gè)噴嚏,。曾冊(cè)取了瓢盛了一點(diǎn)出來(lái),，小口地嘗了一下。曾冊(cè)頓時(shí)眉開(kāi)眼笑,，這種酒的味道有點(diǎn)苦辣,，但酒味十分濃烈,。頭目立即湊過(guò)來(lái)吸著鼻子。曾冊(cè)將那瓢給了那頭目,，他已經(jīng)聞見(jiàn)了沖鼻的酒香,，以為是什么上好佳釀，一口就將那酒飲了干凈,。頓時(shí)一股辛辣且略帶苦味熱流滑過(guò)他的喉嚨和食道,。那頭目張開(kāi)嘴，用手搧著涼風(fēng),，想要給火辣辣的口腔降降溫。眼睛瞪得像銅鈴一般看著曾冊(cè),。

　　曾冊(cè)也知道這是頭流酒,，一般太烈，味道也不醇,。而且這第一鍋是用山寨酒坊的酒糟蒸餾出來(lái)的,，味道自然差了不少。他吩咐頭目在另一口大鍋里加滿(mǎn)水,，將整個(gè)籠屜移到新灶上繼續(xù)蒸,。等這一鍋蒸出來(lái)曾冊(cè)嘗了一口，這回的酒比上次柔和了很多,，只是烈度仍然很高,。

　　曾冊(cè)蒸完這一鍋又蒸了第三鍋。再?lài)L的時(shí)候酒味淡了,，而且酒精濃度也低了不少,。在整個(gè)操作過(guò)程中，每做一步曾冊(cè)都會(huì)問(wèn)那頭目看明白沒(méi)有,，記住沒(méi)有,。而且一邊做一邊給他講解演示。等到第三鍋蒸完曾冊(cè)就吩咐頭目把蒸完的酒糟倒掉,，再取來(lái)新酒糟按他的法子重新蒸餾,，蒸餾出來(lái)的第一鍋和第三鍋都收起來(lái)他有別的用途。只把蒸餾出的第二鍋酒收起來(lái),。

　　曾冊(cè)安排完酒坊的事就將第二鍋的酒拎了一壇回到了大屋,，他先將蒸餾出來(lái)的白酒壇放在一邊，繼續(xù)聽(tīng)頭領(lǐng)們的討論,。曾冊(cè)發(fā)現(xiàn)只要是有人制定了游戲規(guī)則,，就會(huì)有人按照規(guī)則把游戲玩出花來(lái)。他們正在討論到底哪些議題只需要專(zhuān)業(yè)負(fù)責(zé)人決定,，哪些議題必須七人委員會(huì)討論后才能升效,。兄弟七個(gè)爭(zhēng)得面紅耳赤但是情緒很高,。

　　等到午飯時(shí)間，七人仍在喋喋不休地吵吵著,，似乎對(duì)面前的食物并不感興趣,。曾冊(cè)恰在此時(shí)打開(kāi)了那壇白酒。濃郁的酒香立即彌漫了大屋,。張順第一個(gè)把注意力轉(zhuǎn)移到嗅覺(jué)上,，他一提鼻子問(wèn)：“什么酒，這么香,？”

　　經(jīng)張順這一問(wèn),，大家紛紛轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)嗅著，像一群狗一樣吸著鼻子湊了過(guò)來(lái),。曾冊(cè)笑而不答,，他先給碗里倒了一小口，遞給最近的張順道：“哥哥嘗嘗,?！?p>　　張順瞪著圓眼睛看了酒碗，又看了看曾冊(cè)問(wèn)：“曾兄弟,，莫開(kāi)玩笑,，這是酒么，分明是水,，一點(diǎn)顏色也沒(méi)有,。”

　　曾冊(cè)道：“你先聞聞,，嘗嘗再說(shuō),。”

　　張順端起僅有一口的白酒又說(shuō)：“曾兄弟也忒小氣了,，怎么不肯多給些,。”

　　曾冊(cè)也不答他,，示意要他喝下,。張順很豪氣地一口干掉。眾人見(jiàn)張順整個(gè)人頓時(shí)定住,，再看張順時(shí),，他猛地嘴巴大張，用手搧著風(fēng)連聲叫道：“好辣,，好燙,，好烈的酒……”

　　眾人都驚奇地看向曾冊(cè)，此時(shí)曾冊(cè)已經(jīng)倒出六碗很少的酒分給眾人，示意他們趕緊嘗嘗,。有了張順的教訓(xùn)這伙人都小心的緊,，有啜一小口的，有拿舌頭先舔舔的,，那表情千奇百怪,。張順喘過(guò)氣來(lái)，回味著那酒的味道,，覺(jué)得從未有過(guò)的刺激,，于是叫再來(lái)一碗。這回曾冊(cè)給他倒上大半碗,，囑咐他慢慢喝別著急,。

　　曾冊(cè)前生是喝過(guò)各種白酒的，而這個(gè)時(shí)代的人只能喝到糧食果品釀造的酒,，度數(shù)很低,，如同后世的啤酒?？谖抖己苋岷停窈笫赖狞S酒,。所以口感蒸餾白酒勁爆的口感都是第一次嘗到,，那種如同喝下火水的獨(dú)特體驗(yàn)誘惑著張順，讓他捧著酒碗一口一口地品,，越喝越覺(jué)得這酒回味無(wú)窮,。

　　曾冊(cè)前生并不愛(ài)喝白酒，但是每遇各種應(yīng)酬多少都要喝一些?，F(xiàn)在把白酒蒸餾出來(lái),，久違的那種熟悉的味道，讓他聯(lián)想到曾經(jīng)的現(xiàn)代生活,。人的記憶總是那么奇怪,，一種聲音，一種氣味都能把人帶回到某個(gè)特定的時(shí)空里,。曾冊(cè)端著酒碗小口啜著,，讓酒液在口腔里充分吸收，他在緬懷那不可能回去的世界,。

　　段玉他們喝著酒吃著菜,，彼此交流著對(duì)白酒的感覺(jué)，品評(píng)著與以往酒類(lèi)的差別,。張順歪頭問(wèn)曾冊(cè)：“曾兄弟,，這酒真烈，從沒(méi)有過(guò)的味道,。你從哪弄來(lái)的,？”

　　曾冊(cè)笑著說(shuō)：“從你們?nèi)拥舻木圃憷镎舫鰜?lái)的,。”

　　張順瞪大眼睛問(wèn)：“從酒糟里,？酒糟里怎么還有酒,？”

　　曾冊(cè)道：“當(dāng)然有，而且酒性還很烈,?！?p>　　段玉也懷疑的問(wèn)道：“這酒如此烈性，而且沒(méi)有一點(diǎn)顏色,，怎么會(huì)是酒糟里出來(lái)的,？曾兄弟你好手段?！?p>　　曾冊(cè)笑著問(wèn)眾人：“哥哥們覺(jué)得這酒如何,？比普通水酒是貴是賤？”

　　張順搶先說(shuō)：“這酒性子烈,，比水酒貴些,。”

　　段玉搖頭說(shuō)：“這酒比不得水酒,。水酒喝著味道柔軟,，這個(gè)酒是從酒糟里蒸出來(lái)的，要比水酒賤些,?！?p>　　一群人喝著爭(zhēng)著，酒量最小的老七臉色已經(jīng)漲紅,，他吃力地站起身來(lái)?yè)u晃著身體道：“這酒好大的力氣,，怎么的我才喝半碗就要倒了……”

　　小六見(jiàn)狀連忙起身攙扶讓他坐穩(wěn)當(dāng)。曾冊(cè)這才想起蒸餾出來(lái)的酒精含量肯定比山上原來(lái)的水酒高,，具體的酒精含量他也沒(méi)辦法測(cè)定,。于是他提醒眾兄弟要少喝，一碗白酒至少頂上四五碗的水酒,。但曾冊(cè)說(shuō)晚了,，他們連說(shuō)帶喝才不到半個(gè)時(shí)辰，酒桌上就已經(jīng)有一半人搖晃起來(lái),。這也難怪他們都是按照喝水酒的習(xí)慣喝的白酒,。曾冊(cè)想想后世人喝啤酒一通吹半瓶，兩通一瓶干的節(jié)奏,，用在白酒上一瓶的話(huà)人就翻了,。

　　曾冊(cè)留下眾兄弟能喝的繼續(xù)喝，喝好的照顧著喝倒的。他自己到酒坊繼續(xù)蒸餾白酒,。一直忙到太陽(yáng)快落山時(shí),，曾冊(cè)才讓頭目將晾曬的摻酒糟的谷子收起來(lái)堆放在灶邊。用灶上的余溫加速谷子的發(fā)酵,。

　　到了晚飯時(shí),，段玉他們又都湊齊了，喝得酩酊大醉后的老六和老七酣睡了一下午現(xiàn)在也已經(jīng)恢復(fù)過(guò)來(lái),。即使是酒量最大的張順,、段玉幾個(gè)也都從暈乎乎的狀態(tài)徹底醒來(lái)。他們一見(jiàn)曾冊(cè)一起問(wèn)他那酒究竟是怎么造出來(lái)的,。曾冊(cè)毫不保留地把蒸酒的流程告訴了眾頭領(lǐng),，還說(shuō)自己已經(jīng)把蒸酒的法子全都教給了酒坊的頭目。

　　眾人聽(tīng)了都十分新奇,，問(wèn)他蒸酒的法子是跟誰(shuí)學(xué)的,。曾冊(cè)只好編個(gè)道士傳藝的故事糊弄過(guò)去。曾冊(cè)問(wèn)他們：“各位哥哥,，這酒比那水酒好賣(mài)么,？”

　　張順搶著說(shuō)：“咱老張是個(gè)愛(ài)喝酒的，這酒必定好賣(mài),。喝水酒老張?jiān)趺匆惨葌€(gè)十碗二十碗的,。不然就沒(méi)有輕飄飄的感覺(jué)。這蒸酒厲害的緊,。一碗下去人就飄起來(lái)了,。喝上兩三碗就睡他娘的了,?！?p>　　段玉搖著手說(shuō)：“張兄弟只說(shuō)對(duì)了一半，還要看這酒賣(mài)多少錢(qián),?！?p>　　曾冊(cè)問(wèn)：“我在涿州、幽州那邊喝的上好水酒十文左右,。一般粗劣些的水酒也要兩三文,。這白酒么……”

　　曾冊(cè)隨手又拿出了銅錢(qián)在手上翻轉(zhuǎn)，迅速地在心里核算著白酒的成本,，眾人都盯著他等答案,。曾冊(cè)最后說(shuō)了個(gè)數(shù)目：“一碗不到一文錢(qián)的本錢(qián)，賣(mài)五六文錢(qián)就大賺了,?！?p>　　段玉驚愕地問(wèn)：“兩文錢(qián)一碗？怎么這樣便宜？”

　　曾冊(cè)又把下午蒸餾出來(lái)的酒打開(kāi),，幾個(gè)兄弟已經(jīng)嘗到了白酒的好處,，自然個(gè)個(gè)踴躍，又開(kāi)始了一輪品酒,。這一輪他們比中午時(shí)要謹(jǐn)慎很多,，特別是老七和老六他們喝得慢了很多。反倒是張順很想嘗嘗喝得大醉的感覺(jué),。

　　曾冊(cè)則是抓緊時(shí)間,，爭(zhēng)取在這個(gè)酒局上把白酒生產(chǎn)和營(yíng)銷(xiāo)的方案敲定下來(lái)。這樣他回再回到幽州時(shí)心里就安定了,。

　　首先曾冊(cè)跟段玉兄弟強(qiáng)調(diào),，蒸餾制作白酒的法子必須高度保密，不能泄漏到外面去,。所有蒸餾白酒都必須在山寨里完成,。對(duì)蒸餾酒坊要安排寨兵守衛(wèi)，無(wú)關(guān)人員一率不得進(jìn)入酒坊內(nèi),。蒸餾法必須掌握在可靠的寨兵手中,，不能輕易傳授外人。

　　白酒銷(xiāo)售先要取一個(gè)響亮的名字,。張順開(kāi)口道：“這酒烈的很,，不如就叫烈酒?！?p>　　段玉說(shuō)：“我看這酒無(wú)色透亮,，像天上的甘露，不如叫甘露酒,?！?p>　　一伙人吵吵來(lái)吵吵去，覺(jué)得提出來(lái)的新酒名不好,，覺(jué)得太俗氣,。于是大家一起逼著曾冊(cè)起名，都說(shuō)就他讀的書(shū)多,，他起的酒名讀書(shū)人才喜歡,。只要有了讀書(shū)人寫(xiě)詩(shī)詞一傳揚(yáng)，這酒的名氣就大了,。

　　曾冊(cè)覺(jué)得眾人說(shuō)的有道理,，冥思苦想了一會(huì)兒。后世白酒很多響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放?，但原封不?dòng)的拿過(guò)來(lái)與當(dāng)下的調(diào)調(diào)并不合拍,。比如五糧酒,，現(xiàn)在連五糧還沒(méi)湊齊自然不能叫這個(gè)名字。而且酒要靠讀書(shū)人傳揚(yáng),，必須是讀書(shū)人喜歡的名字,。曾冊(cè)啜了一口酒，品著酒味,，起身在大屋里踱步,，手上捏著銅錢(qián)翻飛，忽然他想起他在后世常聽(tīng)的一句話(huà)：杜康造酒劉伶醉,。杜康和劉伶都是魏晉名士,，在讀書(shū)人圈子里名氣頗盛。于是脫口說(shuō)道：“那就叫劉伶醉吧,?！?p>　　眾人都一臉蒙圈地看過(guò)來(lái)聽(tīng)曾冊(cè)一番講解，聽(tīng)說(shuō)曹操詩(shī)里都提過(guò)杜康,，所以他們頓時(shí)覺(jué)得“劉伶醉”這個(gè)名字高大上起來(lái),，全都不明覺(jué)厲的豎起大拇指贊同。