第019章 你真的變了……
那位大老板看著一下子冒出來的孟美,,這么漂亮的美人,,即便是在沙洲這個盛產美女的地方也并不多見,就忍不住迷起眼睛,,用目光肆無忌憚地在孟美的身上來回掃視,,一幅色狼的樣子:“我要是說不滿意呢,?”
孟美始終帶著職業(yè)的微笑,說道:“請問您還有哪里不明白的地方,,我都可以為您解答,。”孟美問的是“哪里不明白”,,足可以看出這其中的談話技巧能力,,直接把話題鎖定在某一方向,不給大老板耍無賴的機會,。
大老板感覺眼前這女的并不是輕易能拿下的,,反而來了興趣,抽出一根煙,,點上,,吞云吐霧地說道:“這個牛鞭到底是個什么東西呢……我從小農村長大的,沒見過,,也沒聽過,,你給我說說?!?p> 李瑾正在打電話找人買豬肉,,剛剛打完電話,就聽到這一句,,嘴巴一咧,,就要噴人,卻被旁邊的孟美不經意地按住了手,只聽孟美說道:“牛鞭,,顧名思義,,是牛身上眾所周知的一樣寶貝。瞧老板您吃飯不一會兒就滿頭冒汗,,是最需要牛鞭補一補的,,不光是老板您需要,我想老板的夫人也一定非常樂意您多吃一點,,這一味食材可真是居家必備,、家庭和諧的必點佳肴呢,您說是不是,?”
孟美的這一句話把大家都說樂了,,一齊看著老板不懷好意地笑著。
老板感覺被孟美擺了一道,,臉上有些赫然,,抽了一口煙,正要開口說話,,卻被孟美先說了:“老板,,有什么需要再招呼,祝大家吃得開心,,吃得幸福,。”
說完,,孟美微笑著向大家點頭,,然后拉著李瑾離開了。
大廳里的客人吃得惹火朝天,,服務員和傳菜生來回穿插,,孟美拉著李瑾從里面走出來,在外面晴朗的天空下,,放開了李瑾的手,,看著李瑾。
李瑾也看著孟美,,認真地看著,,看著她的額頭上輕靈的流海發(fā)絲,看著他撲閃著的睫毛,,那一雙動人的,、看著李瑾總是充滿溫柔的眼睛,那精致的臉頰,,小巧的鼻子,,還有在李瑾面前總是要抿一抿的紅潤嘴唇,。
這些曾經是那樣地接近李瑾,讓李瑾著迷,。
一張面孔,,仿佛可以這樣永無休止地看下去……
“你還是老樣子?!泵厦烂鎸铊闹币?,眼神沒有躲藏。
李瑾此刻反而有點發(fā)慌,,避開孟美的眼神,,低頭說道:“你又漂亮了很多?!?p> 孟美用彎曲的食指將鬢角的一縷長發(fā)攏在耳后,,一舉一動之間都是無盡的女人味。
“沒辦法啊,,天生長得美,,自己都要嫉妒自己?!泵厦劳犷^說道。
李瑾忍不住笑了,,這是李瑾曾經對孟美說的嘚瑟話語,,沒想到被孟美記住了。
“什么時候開的飯店,?”孟美問道,。
“剛開的,沒幾天,?!崩铊卮鸬馈?p> “不打算請我當總經理嗎,?”
“你這……我哪能請得起,。”
“總經理要錢,,老板娘是免費的,。”
李瑾怔了一下,,真不敢相信在李瑾面前一直都嬌羞的孟美,,居然也能說出這樣的話,只能笑了一下,,說道:“你玩笑開起來比我都楞,?!?p> 孟美看著別處,說道:“看來你已經有老板娘了,,不知道是哪個倒了霉的小姑娘,,會嫁給你這樣的窩囊人?!?p> “喂,!”李瑾不干了:“我是哪里得罪你了?你這樣損我,?”
孟美沒理李瑾,,直接說道:“今天客人這么多,你想好應對的辦法了嗎,?”
李瑾低聲說道:“不是有你在嗎,?”
孟美回頭看了一眼餐廳里爆滿的客人,平淡地說道:“這樣的場面不是沒遇到過,,但你總得給我一點獎勵,,我干活才有力氣啊,?”
李瑾汗……
這句話同樣是李瑾說過的,,孟美當時還只是一個吧員,找李瑾搬酒水,,李瑾就這樣說的,,帶著少年特有的孟浪和青春騷動的調戲語氣。
風水輪流轉,,今年到我家,。李瑾萬萬想不到,自己有一天會這樣被孟美——調戲,?
這一定就是調戲,!李瑾心里怒火火的,孟美你可以的,,以前你在我面前就是小綿羊一只,,我看你一眼你都會臉紅,現(xiàn)在居然敢這樣跟我說話,,你真的變了……
“真窩囊……”孟美說了一句,,然后轉身走進餐廳,把李瑾晾在了外面,。
李瑾:“……”
孟美的到來使前臺的壓力驟然減輕,,三個服務員在孟美的指揮下有條不紊地服務著爆滿的客人,端茶,、倒水,、點菜,、換碟,仿佛慌亂的蜜蜂有了中心一般,,緊張而又有序地服務著,。
孟美一個人能夠身兼三職:點菜、收銀,、簽單,。
每一個業(yè)務都是了然于胸,輕車熟路,,原本慌亂的局面逐漸穩(wěn)定了下來,。
這個時候,后廚的備菜也都完成,,出菜的速度逐漸提了上來,,等所有的起單都出完之后,熱鬧的后廚終于有了些微的安靜,。
李瑾這個時候應該可以放松一下了,,但是偏偏這個時候有人點了帝國滋補湯,李瑾心里叫了一聲糟糕,,趕緊向客人解釋:由于是當場熬煮,,最少需要一個半小時的時間。
客人表示沒關系,,反正已經占住了桌子,,兩個小時都能等。
李瑾道了一聲感謝,,就趕緊去準備帝國滋補湯。
現(xiàn)在已經是中午十二點半了,,等湯熬出來的時候,,就兩點多了,看來客人為了喝上這個帝國滋補湯,,真是下了恒心了,。
有這樣的客人捧場,李瑾心里除了感動還是感動,,快速地準備食材,,這次一連準備了五份,到時候再遇到點湯的也不用太急促了,。
中午一點的時候,,先后有五桌的客人吃完飯,結賬走了,,但剛收拾的桌子立馬被外面的客人進來占住,,隨后又開始一桌菜的忙碌,。
李瑾燉湯的空閑,出來看了一下賬單,,發(fā)現(xiàn)剛才那一桌消費了386元,,再看總收款額,居然上了七千塊,,心里不禁一陣暗喜,,看來今天日進斗金是逃不出手掌心了。
孟美正好在吧臺里簽出了一個賬單,,將自己隨身帶的簽字專用筆別在胸口的西裝領口上,,黑色的筆落在皙白的胸脯上別有一番情調。
孟美對李瑾說道:“跟你說兩個事情,,第一,,服務員和傳菜生的制服要統(tǒng)一。第二,,外面等著吃飯的客人一直都有,,必須壓縮客人的就餐時間,增大換臺速度,?!?p> 李瑾直接問道:“你有什么辦法?”
“制服的事情,,聯(lián)系工裝店,,可以使用現(xiàn)成的制服統(tǒng)一購進。就餐時間的話,,使用就餐沙漏,,每桌從菜品上全之后開始計時,45分鐘之內結賬贈送飲品,?!?p> 李瑾對孟美的就餐沙漏非常感興趣:“你這鬼精靈,居然能想出這么好的主意,?!?p> 孟美白了李瑾一眼:“是飲食雜志上看到的?!?p> 李瑾汗……
二個字符
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