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創(chuàng)業(yè)從美食開(kāi)始

第035章 考察養(yǎng)殖場(chǎng)

  下午的時(shí)候,,天上的太陽(yáng)火辣辣的,,李瑾跟火腿店的老板董曲成,還有大北國(guó)沙洲分店的店長(zhǎng)蘇麗娜一起去鄉(xiāng)下考察養(yǎng)殖場(chǎng),。

  皮卡車行駛在鄉(xiāng)間坑坑洼洼的小道上,,左右劇烈地顛簸著,,把一行人折騰得夠嗆。

  董曲成坐在前面副駕駛位上,在轟隆隆的發(fā)動(dòng)機(jī)聲音中,,轉(zhuǎn)頭對(duì)坐在后面的李瑾和蘇麗娜說(shuō)道:“兩位老板再堅(jiān)持一會(huì)兒,,咱們馬上就到了?!?p>  汽車停在了一座連綿十幾公里的大山腳下,,抬頭一望就能看到巍峨的山頂,在天空下彎彎曲曲的一直通到了南方的平原,。

  “聽(tīng)說(shuō)野豬洼以前有野豬,?”蘇麗娜從車上走下來(lái),腳上穿著一雙粉色的運(yùn)動(dòng)鞋,,踩在青綠的草叢里,,分外顯眼。

  “有,,就是大山里的跑出來(lái)的,。村里人以前還抓住過(guò)幾只,賣的價(jià)錢比黑坨山的野豬貴多了,?!倍裳刂粭l土路,在前面走著,,說(shuō)道:“不過(guò)這里的野豬少,,山又大,人們抓不到幾只?,F(xiàn)在市場(chǎng)上說(shuō)的野豬洼的野豬,,都是這里的養(yǎng)殖場(chǎng)出來(lái)的?!?p>  “這里養(yǎng)豬的多嗎,?”李瑾問(wèn)道。

  “多,?!倍烧f(shuō)道:“整個(gè)沙洲市,除了玉斌那一塊,,就野豬洼的養(yǎng)殖規(guī)模大。這里光豬場(chǎng)大大小小有三十幾個(gè),,別說(shuō)雞場(chǎng),、牛場(chǎng)和羊場(chǎng)了?!?p>  “那挺厲害的,。”蘇麗娜走在李瑾的前面,七分白色短褲被路邊的蒿草劃過(guò),,留下幾條墨綠色的痕跡,,被李瑾發(fā)現(xiàn)了。

  “能同時(shí)養(yǎng)牛羊和雞豬的地方確實(shí)不多見(jiàn),?!碧K麗娜扭著緊致的翹臀邊走邊說(shuō)。

  “那是……這里的豬肉是真的好,,我現(xiàn)在火腿店里的豬肉,,基本上都是從這里拿?!倍赏O聛?lái),,在一座養(yǎng)殖場(chǎng)門口喘著氣,說(shuō)道:“咱們到了,?!?p>  “總算是到了?!碧K麗娜長(zhǎng)出一口:“我以后再也不會(huì)考察養(yǎng)殖場(chǎng)了,。”

  “董老板,,走吧,,咱們進(jìn)去看看?!崩铊驹诖箬F門外面,,向里面張望。

  董曲成還在雙手撐著膝蓋彎腰喘氣,,說(shuō)道:“不急,,咱們先去場(chǎng)長(zhǎng)辦公室,進(jìn)去喝一口水,,哎呦這天氣……”說(shuō)完,,董曲成掏出手機(jī),給養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)打電話,。

  平日里養(yǎng)殖場(chǎng)沒(méi)人出入,,大門都是鎖著的。

  李瑾對(duì)蘇麗娜說(shuō)道:“蘇總,,這養(yǎng)殖場(chǎng)里很臭的,,你確定要進(jìn)去嗎?”

  蘇麗娜瞪眼說(shuō)道:“我親自來(lái)了,,肯定是要進(jìn)去的,。”

  李瑾對(duì)于這個(gè)同行業(yè)的女店長(zhǎng)很欽佩,作為一介女流,,能夠在沙洲市把大北國(guó)的全市經(jīng)營(yíng)權(quán)拿到手,,這不是一般人能做到的。

  “哎呀呀……貴客貴客……”養(yǎng)殖場(chǎng)的場(chǎng)長(zhǎng)操著一口濃重的土話跑出來(lái),,給三人打開(kāi)了大門:“三位大老板,,快請(qǐng)進(jìn),快請(qǐng)進(jìn),?!?p>  李瑾三人隨后走進(jìn)去,在辦公室喝了一會(huì)兒茶水之后,,開(kāi)始考察餐館,。

  這一家養(yǎng)殖場(chǎng)是一個(gè)綜合養(yǎng)殖場(chǎng),豬,、羊,、雞都養(yǎng),但是豬養(yǎng)得最多,,也養(yǎng)得最好,。

  場(chǎng)長(zhǎng)帶著三人先后參觀了豬舍、屠宰場(chǎng),、冷凍區(qū),,整個(gè)白條肉出產(chǎn)流程都參觀了一遍,然后來(lái)到廠里一個(gè)邊角的小山坡上,,參觀散養(yǎng)的野豬,。

  “瞧瞧,這可是正宗的黑坨山野豬,,我們廠三年前就開(kāi)始做繁種試驗(yàn),,經(jīng)過(guò)一代代繁衍,現(xiàn)在基本上避免了近親繁殖這個(gè)根本性問(wèn)題,?!眻?chǎng)長(zhǎng)個(gè)子較矮,留著一頭短小茂密的黑發(fā),,向三人介紹說(shuō)道:“我可以跟三位保證,,整個(gè)沙洲市,只有我們這一家的野豬,,是正宗的黑坨山野豬,。別的地方,他們的野豬就是一身黑毛,,肉質(zhì)跟我們的野豬是沒(méi)法比的,。”

  李瑾邊聽(tīng)邊點(diǎn)頭,,贊同場(chǎng)長(zhǎng)的話,。

  家豬和野豬的最大區(qū)別,不是顏色是白的還是黑的,,也不是散養(yǎng)或者圈養(yǎng),,而是肉質(zhì)。

  真正的野豬,,來(lái)自基因里的肉質(zhì)是無(wú)法冒充的,。那種肥而爽口、油而滑嫩的肉質(zhì),,任何人都能輕易地分辨出來(lái),。

  如果讓一個(gè)人對(duì)家豬和野豬選擇,單說(shuō)喜愛(ài)程度,,肯定會(huì)毫不猶豫地選擇野豬,。

  但現(xiàn)實(shí)中根本沒(méi)有那么多野豬,市場(chǎng)上也很難買到真正的野豬,。

  現(xiàn)在場(chǎng)長(zhǎng)這么一說(shuō),,李瑾馬上心動(dòng)了,想要采購(gòu)一批,,作為曹記美食城的第一批豬肉供應(yīng),。

  蘇麗娜聽(tīng)了也非常心動(dòng),被場(chǎng)長(zhǎng)說(shuō)得頻頻點(diǎn)頭,,看樣子也有了采購(gòu)的想法,。

  “你們今天晚上遲點(diǎn)走,吃一下我們野豬肉做的菜,,我們養(yǎng)殖場(chǎng)一貫的宗旨就是,,肉好不好,用事實(shí)來(lái)說(shuō)話,?!眻?chǎng)長(zhǎng)黝黑的面龐一臉的誠(chéng)懇認(rèn)真,讓人忍不住地相信他的話語(yǔ),。

  蘇麗娜大方地說(shuō)道:“這么健壯的野豬,,看一眼就知道肉質(zhì)不差,我決定買了,,多少錢一斤,?”

  場(chǎng)長(zhǎng)臉上露出憨厚的笑容,說(shuō)道:“毛價(jià)12塊錢,,姑娘,,這個(gè)價(jià)錢絕對(duì)實(shí)惠,,我不哄你的?!?p>  毛重價(jià)格12元,,對(duì)于野豬來(lái)說(shuō)確實(shí)是很便宜了,別說(shuō)是野豬,,一些精品家主也都快賣到這個(gè)價(jià)錢了,。

  蘇麗娜轉(zhuǎn)頭問(wèn)李瑾:“李總,你打算買多少,,咱們合伙一下,,可以讓大叔再便宜點(diǎn)?!?p>  李瑾原本是想要買的,,但是在聽(tīng)到價(jià)錢之后,心里突然起了疑心,,就笑道:“我打算再看看雞場(chǎng),,然后再做決定?!?p>  蘇麗娜面色沒(méi)有變化,,說(shuō)道:“我的店里雞肉是統(tǒng)一供應(yīng)的,我不用采購(gòu)雞肉,,就不去看了,。”

  董曲成也說(shuō)道:“那啥,,既然是這樣,,李老板,你跟著場(chǎng)長(zhǎng)去看雞肉吧,,我和蘇老板先回辦公室喝口茶,。”

  “行,?!崩铊c(diǎn)頭。

  場(chǎng)長(zhǎng)又跟董曲成客氣了幾句,,然后帶著李瑾去看雞場(chǎng),。

  一路上,場(chǎng)長(zhǎng)還在不斷地跟李瑾介紹著自己家的養(yǎng)殖,,來(lái)來(lái)回回就一個(gè)意思:我家的是全沙洲市最好的,。

  李瑾一路上微笑回應(yīng),心想是不是最好馬上就要見(jiàn)分曉了,。

  很快,,李瑾就見(jiàn)到了一塊鐵柵欄圍成的草場(chǎng)上的散養(yǎng)雞,。

  李瑾走進(jìn)去,直接逮了一只雞,,抓在手中,,仔細(xì)地觀看著。

  今天頂著大熱天,,跑了這么遠(yuǎn)的路,忍著臭味來(lái)考察養(yǎng)殖場(chǎng),,李瑾最主要的目的就是看雞肉,。

  系統(tǒng)第一輪最后一個(gè)任務(wù)卡“日進(jìn)斗金”的獎(jiǎng)勵(lì):雞肉評(píng)價(jià)系統(tǒng),終于到了檢驗(yàn)的時(shí)刻了,。

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