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創(chuàng)業(yè)從美食開始

第038章 美食城開張

創(chuàng)業(yè)從美食開始 二個字符 2166 2019-08-15 16:56:56

  開發(fā)區(qū),,中心繁華街道上,連占五間商鋪的曹記美食城如期開業(yè),。

  整個開業(yè)典禮持續(xù)了整整一上午,,曹記美食城的樓面上掛滿的紅色的祝賀詞,大門口的紅色地毯醒目兩眼,,兩邊的氫氣球高高地飄在空中,,拴氣球的繩子上掛著一幅對聯(lián):

  肇慶小店泥丸路

  天下美肴盡開顏

  李瑾作為曹記的法人代表、絕對控股人以及董事長,,發(fā)表了熱情洋溢的開業(yè)講話,,對曹記美食城未來的發(fā)現(xiàn)方向做出以下規(guī)劃:用三個月的時間,創(chuàng)造出沙洲市餐飲行業(yè)的新記錄,。用一年的時間,,打造出沙洲市的城市名片。用三年的時間,,將曹記的名字烙印在每一個沙洲人的腦海中,。

  對于未來,曹記美食城的眾位股東都充滿了期待,。

  開業(yè)典禮結(jié)束之后,,系統(tǒng)發(fā)出提醒:恭喜您,第二輪獨家美食卡任務(wù)已完成,,獲得獨家美食——1.熬魚(東北,、清河、瑞賢)制作技藝,。2.紅燒肉(毛氏,、東坡、年味)制作技藝,。

  熬魚,?

  李瑾想了一下美食城關(guān)于魚的菜單,都是一些比較常見的,,其他餐館也都有的,,唯獨沒有熬魚。現(xiàn)在系統(tǒng)里的這三種熬魚做法,,東北的李瑾吃過,,清河的因為靠近煤省,,李瑾也吃過,唯獨瑞賢熬魚,,李瑾聽都沒有聽過,。

  詳細看看瑞賢熬魚的做法,里面講究特別多,,還有許多李瑾壓根沒有聽過的香料,,估計是某一個地方的特色香料,市面上根本就沒有,。

  李瑾不得不輕嘆一聲,,放棄了瑞賢熬魚。雖然看上去很牛逼的樣子,,但是現(xiàn)實中很難按照要求做出來。

  好在東北熬魚和清河熬魚都是比較典型的做法,。系統(tǒng)提供的流程,,都是最標(biāo)準(zhǔn)的制作技藝,李瑾有了這兩種做法,,足可以叫板全國的熬魚飯店,。

  讓李瑾出奇的還是紅燒肉,東坡紅燒肉已經(jīng)被各個菜系都用了一遍,,幾乎每個菜系都說自家才是正宗的東坡紅燒肉,,可叫來叫去也一直沒有一個公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)。

  現(xiàn)在好了,,系統(tǒng)既然敢直接出來東坡紅燒肉,,那肯定是正宗的了,一想到一個北方的廚師居然可以做出正宗的東坡紅燒肉,,然后跑到南方的各大名廚面前啪啪打他們的臉,,李瑾就一陣陣的心潮澎湃,恨不得現(xiàn)在就去跟他們叫板,。

  年味紅燒肉是北方,,尤其是塞北特有的做法,是李瑾小時候的回憶,。用巴掌大的肉塊燒制,,然后在冬天的寒風(fēng)里自然冰凍,吃的時候切幾片,,無論炒什么菜都非常香,。

  不過這些年基本沒有人過年做紅燒肉了,想吃一口正宗的年味紅燒肉倒成了一件奢侈的事情,。

  光是東坡,、年味這兩種做法,,就讓李瑾心里興奮了半天,等再看到毛氏紅燒肉的介紹之后,,李瑾面色古怪,,有些不敢置信。

  毛氏紅燒肉,,顧名思義,,就是毛爺爺愛吃的紅燒肉的獨家叫法。自從給毛爺爺做紅燒肉的廚師去世之后,,這道菜的做法就失傳了,。

  但是這絲毫不妨礙這道菜在飲食界中的地位,什么食材味道,、香味色澤,、地域特色,都抵不過毛爺爺這三個字來得震撼人心,。

  倘若某一天,,一家繁華都市中的不起眼的小飯館里,靜謐的包間里端上這么一道菜,,保準(zhǔn)能讓那些帶著眼鏡威嚴(yán)如山的一個個大佬紛紛動容,,他們倒不是沒有見過什么世面,被一道紅燒肉驚動了,,而是“毛氏”這兩個字,,讓這道紅燒肉自然地帶上了金色的光環(huán),令人忍不住地靠攏過去,。

  李瑾想到這一層,,突然額頭冒了汗,左右看看,,生怕被人發(fā)現(xiàn)了心中的小秘密一般,,嘴角卻已經(jīng)按捺不住地露出了得意的笑容。

  李瑾知道,,這一道菜,,在帝都將會非常地吃香,曹記粗糧館就憑著這一道菜,,足可以在帝都立足,。

  看著第一個任務(wù)卡的獎勵,李瑾才真真切切感受到《最后一個帝國》這個系統(tǒng)的底蘊了,,只是一道菜,,就逼格滿滿的感覺,以后的獎勵肯定還會更令人震驚,。

  李瑾不得不重新認(rèn)識這個系統(tǒng),。

  系統(tǒng):友情提醒,,第二輪剩余三個任務(wù),宿主可同時準(zhǔn)備,,三個任務(wù)完成相互之間并不沖突,。

  第二輪剩余三個任務(wù)是:日進斗金(日營業(yè)額破十萬)、帝國管理(周營業(yè)額破五十萬),、美食雷達(100個美味精髓),。

  確實,日進斗金和帝國管理就可以一起完成,,還能節(jié)省精力,。

  美食雷達的任務(wù)也可以開始了,掌握全市100個招牌菜的美味精髓,。李瑾估計,,這個任務(wù)的評價標(biāo)準(zhǔn)很可能跟口碑兌換卡一樣,會嚴(yán)苛到喪心病狂的程度,。

  100個招牌菜本身就不好找,,還要掌握美味精髓……

  美味精髓怎么才能算是掌握?學(xué)會做菜的方法算不算,?還是再次跟文學(xué)掛鉤,要達到因陶冶情操而獲得的人格與精神的雙重升華……

  李瑾對這個任務(wù)的困難程度有著充分的估計,。

  但事物都是相對的,,既然這個任務(wù)完成這么困難,那獎勵應(yīng)該特別牛啊,。美食口味雷達,,系統(tǒng)沒有做出詳細的解釋,李瑾光看這幾個字,,也猜不出什么,,最后喊了系統(tǒng)幾聲,系統(tǒng)都沒有回應(yīng),,也就只好作罷了,。

  系統(tǒng)提醒是對的,李瑾打算盡快開始沖擊任務(wù),。經(jīng)過認(rèn)真的規(guī)劃和思量之后,,李瑾針對三個任務(wù)同時展開了一系列的行動。

  首先,,剛剛得到的獨家美食獎勵要盡快變現(xiàn),。

  李瑾已經(jīng)決定了要在美食城的菜單上新增清河熬魚和東坡紅燒肉,然后還要把年味紅燒肉做出來,,作為炒菜的配料使用,。

  除了紅燒肉和熬魚,,還有之前額外獎勵得到的美食三劍客,李瑾也列入了研究清單,。同時佐餐醬蘿卜,,李瑾決定根據(jù)最近客人的反饋,在口味上做一些調(diào)整,,讓蘿卜腌得更脆一點,。

  奔著這個目標(biāo),李瑾這幾天白天在粗糧館照看,,晚上下班之后,,就跑到美食城的大廚房,一個人研究新菜品,,往往是半夜十二點才從美食城走出來,。

  因為擔(dān)心自己的獨家秘方被泄露,李瑾在研究的階段是不敢交給別人來做的,,更不敢讓別人來幫忙,。所以這幾天李瑾顯得很是情景,也很安逸,。

  往往一個人推著山地車,,在昏黃的路燈下走著,看自己被拉得長長的影子,,感覺這樣的日子其實也挺好,,就是缺少一個女朋友。

  正想著呢,,一個電話從孝梁市打來,。

  李瑾看著手機,一瞬間想到了她,。

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