吃完餛飩,，幾個人也不再逛了，就回家了,，回到家看到家里靜悄悄的,，看來除了她們還都沒回來呢,，這個時候還沒回來估計中午就不會來吃飯了。
杏花眼睛一轉(zhuǎn),，“娘,，咱家有黃豆嗎？我給你們做個好吃的,?！?p> “你會做啥好吃的，別鬧了,，一會娘給你們姐倆做飯吃,。”李氏笑著說。
“娘,，就要一把黃豆,，你讓我試試唄，好娘了,！”杏花跟李氏撒嬌,，菊花一聽又好吃的也跟李氏撒嬌“娘，就讓姐試試唄,！”李氏抵不過就去拿了一把黃豆給杏花,。
李氏看杏花把黃豆泡在碗里“杏花是要泡豆芽吃？”
“不是呢,？秘密,，等做出來娘就知道了?！毙踊ㄐχf,，李氏只能笑著搖搖頭，想如果沒弄好,，就炒個豆芽吃吧,！
杏花看到李氏的表情就知道李氏不相信，杏花看著碗里泡著的黃豆,，想起前世的時候在家沒少琢磨好吃的,，豆腐腦兒、涼皮,、酸奶,、蛋糕、小餅干等等,，那時候媽媽總說折騰這些東西花費的時間和錢都能買上一堆現(xiàn)成的好吃的了,，好吃又不費事。但是媽媽雖然嘴上這么說,，每次還是跟著杏花一起折騰,，還拿個小本記上每次成功失敗在哪里,，想想很幸福呢,。
杏花看向李氏，“娘,，菊花咱們一起做吧,！”。
“好啊好??！”菊花拍手答道。
“杏花,，你先說說要做什么,？”李氏問道,。
“豆腐腦兒”菊花答道。
“啥叫豆腐腦兒??？早上吃餛飩的時候就聽你說了，豆腐腦是豆腐嗎,？”李氏問杏花,。
“豆腐腦兒啊，和豆腐有點相近,，但是比豆腐嫩,，比豆腐好吃?！毙踊ㄕf,。
“你咋琢磨出來的？能成功嗎,？”李氏好奇的問,。
杏花眼睛一轉(zhuǎn)“娘您就放心吧，上次去集上賣鴨蛋的時候,，聽見賣豆腐的夫妻倆說第二天做豆腐的事,，估計看我是個孩子，也就沒背著我說,，我就把做豆腐的步驟大概知道了,，上次咱家吃豆腐，奶不是閑王大娘家的豆腐比之前做的老,，我當時就琢磨怎么把豆腐做嫩,，這不趕上今天試試嗎？”杏花心想這編的理由還可以吧,。
“咱們也做豆腐嗎,？也賣豆腐賺錢，王大娘家的孫二丫穿的可好看了,，賣豆腐一定賺好多錢”菊花高興地說,。
“喲，這是人家做豆腐的方子,，可不能讓外人知道的,。這不就成了偷了，還搶別人的生意,，再說你爺可不讓做生意,。”李氏著急的說道。
李氏還是個實誠的農(nóng)村人,，“娘,，咱不賣豆腐，我把做豆腐的步驟改良了一下,，咱做豆腐腦,？這不是試試嘛，如果成功了,，咱就多會了一門手藝不是,，以后要是分家了……”杏花的話沒說完，看著李氏,。
李氏低頭想了想,，點點頭說道“左右不過一把黃豆的事，咱就試試,。杏花你說咋做吧,。”
杏花笑了笑,，看來李氏也是個有想法的,，“娘，這黃豆要泡一夜,，泡發(fā)后把黃豆的皮弄掉,，然后把黃豆加水磨碎，那紗布過濾,，過濾出來的豆?jié){留下,，豆渣就不要了，豆渣可以炒菜吃,，然后拿大鍋煮豆?jié){,，煮的時候要一直攪拌，不能糊鍋底,，煮的時間呢大概從一數(shù)到三百就可以了,，然后等豆?jié){涼一會兒，然后就是關(guān)鍵了,，得往里加白醋攪拌,，然后就能看見像棉花一樣的豆花了，然后把攪拌出來的豆花往下壓壓,，把上面的水舀出來剩下的就是香香嫩嫩的豆腐腦了,。把豆腐腦里放上韭花辣椒,，那味道可好吃了,。”杏花說著想起前世吃過的豆腐腦口水都要流出來了。
李氏看到杏花的樣子,，拿手指點杏花的腦門“你這個小饞貓,，說的就跟你吃過一樣，看看把菊花招的都流口水了,?！毙踊ɑ仡^看果不其然，菊花在擦口水嘴里嘟囔“姐說的太好吃了嘛,?！?p> 李氏想了想，“你說的材料咱家都有,，可是這么久的時間,，晚上你奶回來，知道了咋辦,？你奶可不跟我是的,，慣著你呢?！?p> “?。磕鞘遣皇浅圆簧隙垢X兒了,？娘我想吃豆腐腦兒,，想吃嘛？”菊花聽聞可能吃不到,，著急道,。
杏花聽聞也皺了皺眉頭。
“不過也不是不行,，祖哥他們考秀才要考三天呢,？明天白天估計也沒啥事，我跟你張嬸子好,，她家也有磨,，咱們可以跟張嬸子家磨好了，咱趁著燒炕的時候做,！你們看行不,？”李氏說道。
“好好好”菊花聽到能吃豆腐腦兒了,，也不管是啥辦法就說好,。
杏花也點點頭“娘，那咱們就這么辦,?！?p> “于二嫂子,，在家不？”
三個人吃過午飯正準備歇午覺,，就聽見外面有人叫李氏,。李氏連忙答應(yīng)“在，誰呀,？”李氏穿鞋往外走,。“有根??！啥事啊,？”
原來是張嬸子的丈夫黃有根“二嫂子,，我剛從鎮(zhèn)上回來，吳嬸子讓我跟你傳個話,，說子德哥他們要考這三天不回來了,，吳嬸子跟小吳嫂子今天一起回娘家了，本來說下午回來的,，結(jié)果吳家就給留下了,，說三天后跟小吳嫂子一起送回來。說這三天就不回來了啊,。我話傳到了,，就回去了啊!”
“謝謝有根兄弟啊，家里沒人就不留你了啊”李氏說道,。
“沒事沒事,，我走了?！秉S有根擺擺手就往外走了,。
“哎，等你子義哥回來,，來家里坐,。”說著把黃有根送出去,，回到屋里,，看著杏花和菊花笑嘻嘻的看著她，李氏一拍腦門“瞧我,，這次咱可以在家做豆腐腦兒嘍,，都別笑了趕緊午睡啊”說完脫鞋上炕，幾個人嘴角帶著笑就休息了,。
晚上吃過晚飯周氏才帶著蓮花回來,，聽李氏說,，婆婆吳氏三天都不回來，高興了,，跟李氏說明天不用管她早飯，她明天一早帶著蓮花去隔壁石門村蓮花舅舅家吃去,，晚上就住那不回來了,。
第二天一早杏花三人吃過早飯就按照杏花的步驟做出的豆花，每人分了一小碗拌上調(diào)料,，先讓李氏嘗了第一口,，
“還真不錯，香甜可口,，有豆腐的味,，又沒有那么重，還有一絲絲甜味,，加上韭菜辣椒的味道,，真是好吃啊?！崩钍系?。
菊花聽完也趕緊吃了一口“好吃好吃！”幾口就都吃掉的“還要還要,！”菊花舉著碗,。
“一臉饞像！”李氏笑著又給菊花盛了一碗,，杏花也笑著嘗了一口,，不知道是不是原材料比較好竟然感覺比前世做的還要好吃。杏花看著碗里的豆腐腦兒,，怎么把它變成錢呢,？
“娘，咱要不今天多做點,，明天一早去鎮(zhèn)上賣幾碗試試,？”杏花試著說道，菊花邊吃也邊點頭表示同意,。
“這,，你爺不讓做生意，再說這要是咱做幾碗自己吃還好,，要是拿出去賣,，這黃豆少這老些，你奶能看不出來,？”李氏有些擔心,。菊花癟癟嘴點點頭,。
“娘咱們也不做多了，就做個十幾碗到鎮(zhèn)上試試看看能不能賣出去,。咱這豆腐腦這么好吃,。”杏花說,。菊花也高興地點點頭表示同意,。
李氏有點心動，但是還是有點擔心“那要是賣不出去咋辦,？讓你爺知道了該生氣了,。”
“這豆腐腦兒這么好吃,，賣不出去咱自己吃也行啊,，咱悄悄的賣，不讓爺知道不就行了,?！本栈ㄚs緊說道。
菊花和杏花都看著李氏做決定,，李氏嘆了口氣“那就試試,？”
“試試”杏花和菊花異口同聲。
三個人達成一致,，就開始著手準備了,，晚上吃了飯早早就睡了。
第二天天蒙蒙亮就起來開始做豆腐腦兒,，然后帶好東西用車推著去了鎮(zhèn)上,，幾個人為了避著人，去了村里人不常去的鎮(zhèn)子東頭悅來酒樓旁邊的胡同里支起攤子,，一開始在這支攤子,，李氏有些猶豫，但是杏花說就是要在酒樓旁邊支攤子,，幾個人懷著忐忑的心,，賣上了豆腐腦兒，但是大眼瞪小眼,。誰也沒賣過東西不知道咋辦,？
還是菊花深吸一口氣，“豆腐腦兒,，好吃的豆腐腦兒,，一文錢一碗?！?p> “三文錢,！”杏花說道
“啥,？三文錢，有人買嗎,？會不會太貴了,。”李氏擔心地問,。
“不會不會,，能來酒樓吃飯的都有錢?！毙踊ɑ卮鸬?，杏花早就打聽好了,。
菊花又深吸一口氣“豆腐腦兒,，好吃的豆腐腦兒，三文錢一碗,?！?p> 過了一會兒有兩個人路過，聽到叫賣聲,，回來看了一眼問：“小姑娘,，這個吃食叫什么？”
“大爺,，這個叫豆腐腦兒,，是我家祖?zhèn)鞯拿胤剑珊贸粤?，三文錢一碗,，您嘗嘗？”說著拿碗盛了一點給那個人,。
那個人看看攤子還算干凈,，吃了一口，眼睛一亮“味道真不錯,，來兩碗,，李兄你也吃一碗，好吃,?！?p> “哎！”杏花答應(yīng)著轉(zhuǎn)頭準備盛豆腐腦,，結(jié)果李氏就遞過來兩碗,，李氏杏花相視一笑，心想“成了,！”
有第一碗就有第二碗,，很快豆腐腦就賣完了,，有的客人吃完還問，明天也是這個地方賣嗎,？杏花笑著答復家里有點事賣完今天得過一段時間才能賣了,，客人有些遺憾的走了。杏花三人趕緊收拾完用車推回家,。
到家發(fā)現(xiàn)沒人回來,，都舒了一口氣，收拾東西了,。
收拾完,，回屋一數(shù)賣了23碗賺到69文錢，三人不禁高呼一聲,。李氏感嘆道“這用的黃豆和醋也就三文錢,，這要是多做幾碗，天天賣得賺多少錢??！”
“是啊是啊，好多錢??！好多人想接著吃呢！”菊花也感嘆道,。
“可是只能賺這一次,。”杏花說,。
三個人眼神都暗了暗,。
“那要是有機會，咱也這樣賣行嗎,？”菊花問李氏
李氏想了想,，“有機會吧，但是不能讓家里知道,，得保密,。”
幾個人重重的點頭,，把錢放好,，中午拿做豆腐腦剩下的豆渣炒了小白菜吃，就午睡了,。
三人不知道,，那些吃完豆腐腦的客人在酒樓里吃飯談?wù)摃r被掌柜的聽到了，都說這豆腐腦好吃，掌柜的想了想,，一問攤位就在酒樓旁邊,，趕緊出門一看，但是杏花幾個早就回家了,。又問了問客人,，都不認識這母女三人，就跟跑堂的說每天早上都去那看看,，要是瞧見了就告訴他,。誰成想看了一個月也沒見他們回來賣，吃過的客人直說可惜,，酒樓的廚子也試著做過,，客人嘗過后，都說不是那個味,，沒有攤子做的好吃,。