第10章 烤蚱蜢
很多時(shí)候,,生活中最簡(jiǎn)單的,,就是最喜悅的,,也是最美的,。
就好像在學(xué)校里的時(shí)候,,妹子們都不怎么化妝,,一臉?biāo)厝?,扎著短發(fā),,穿著校服,,乍看上去土不溜秋,,但卻是社會(huì)中的一道清流,。
說(shuō)起烤蚱蜢,有些玻璃心的人可能就會(huì)覺(jué)得,,這怎么這么殘忍啊,,連蚱蜢都吃,這么喪心病狂的嗎,?
現(xiàn)代人吃穿喝不愁,,有些人不理解其實(shí)也很正常。
可說(shuō)來(lái),,吃蚱蜢這事,,還真不算殘忍,這可是咱們老祖宗傳下來(lái)的傳統(tǒng)哩,!
有史書記載,,作為明證:
貞觀二年,畿內(nèi)有蝗,。辛卯,,上入苑中,見蝗,,掇數(shù)枚,,祝之曰:“民以谷為命,而汝食之,,寧食吾之肺腸,。”舉手欲吞之,,左右諫曰:“惡物或成疾,。”上曰:“朕為民受災(zāi),,何疾之避,!”遂吞之。是歲,,蝗不為災(zāi),。
華夏自古就是一個(gè)蝗災(zāi)頻發(fā)的國(guó)家。
早在《詩(shī)經(jīng)》里,,蚱蜢就被貼上害蟲標(biāo)簽,。但直到唐朝貞觀年間,太宗李世民生吃蝗蟲,,才讓這種害蟲變成百姓的盤中餐。
蚱蜢,,即是蝗蟲,。
地方不同,,叫法不同,但其實(shí)都是一樣的,。
方正將泥灶臺(tái)收拾干凈,,將里面秸稈和木頭燒盡的余灰掃掉,換了干凈的柴火進(jìn)去,。
然后,,方正將塑料袋里的蚱蜢弄死,一一取出,,去掉頭和內(nèi)臟,,剪掉大腿上的刺,避免進(jìn)食的時(shí)候,,卡在舌頭和喉嚨里,。
當(dāng)然,蚱蜢上的翅膀,,可去也可不去掉,,因?yàn)榛鹨粺潜”〉某岚蛉缤该鞯牟AЪ?,一?huì)功夫就沒(méi)了,,留著也不是什么大事,還省了不少功夫,。
看到方正在這里忙活,,路飛好奇心大起,悄悄地走上前頭,,歪著腦袋觀摩,。
“大叔,你要弄蚱蜢來(lái)吃,?”
方正點(diǎn)了點(diǎn)頭,,道:
“對(duì)呀!”
一說(shuō)到吃,,路飛不愧是一個(gè)大吃貨,,也有樣學(xué)樣,學(xué)著方正那般,,在菜園子里抓住一只綠色的蚱蜢,。
路飛食指和拇指捏著蚱蜢身體的兩側(cè),卻不料,,蚱蜢被抓住后,,就跟人會(huì)嚇尿一樣,從嘴里吐出一道深綠色的汁液出來(lái),。
路飛眉頭一皺,,低頭一看,,自個(gè)幾根手指頭都被汁液染成了深藍(lán)色,而且怎么擦也擦不干凈,,跟鼻涕一樣惡心,。
“咦……”
“這玩意真的能吃?”
路飛也不嫌臟,,就那么把蚱蜢扔進(jìn)嘴里,,嘴巴咀嚼一番,發(fā)出咔吧咔吧的聲音,。
沒(méi)任何處理和加工過(guò)的蚱蜢,,那滋味,可一點(diǎn)都不好受,。
更何況,,這只蚱蜢剛才還“嚇尿”了。
路飛面色發(fā)苦,,張開嘴一吐,,右手握著喉嚨,做干嘔狀,。
“嘔?。?!”
“這東西好難吃?。 ?p> 路飛吐著舌頭,,將嚼碎的蚱蜢碎肉吐得一地都是,,再看向方正的時(shí)候,目光一陣古怪,。
方正得空,,打了一盆清水,給整理好的蚱蜢洗洗澡,,除掉它們身上的臟東西,,避免它們身上攜帶著什么病菌之類的玩意。
完事了,,方正找了一條狗尾巴草,,從脖頸上的殼子里穿過(guò)去,將這數(shù)十上百的蚱蜢穿成一串,,扎了起來(lái),。
然后,方正給它們刷了一層油上去,在泥灶臺(tái)上點(diǎn)火,,放在上面燒烤,。
嘖,,最地道的田野風(fēng)味BBQ,,也不過(guò)如此了吧?
蚱蜢烤串DIY,,你值得擁有,。
蚱蜢是昆蟲中可食用尤其是提取蛋白質(zhì)的主要資源之一,被列為“21世紀(jì)安全綠色食品”,。
這蛋白質(zhì)一多,,放在火上一烤。
嗯……
伴隨著一陣噼里啪啦的輕響,,一股濃郁的香味,,如同在平地上刮起了一道旋風(fēng),頓時(shí)撲鼻而來(lái),,那香味通透入肺,,讓人爽的不行。
路飛也顧不得剛才吐得胃里翻江倒海,。
此時(shí)聞到香味,,他立即口水直流,湊近上頭,,一雙賊不溜秋的眼睛睜圓,,目不轉(zhuǎn)睛地盯著方正手中烤的噴香的蚱蜢。
卻見,,剛才和雜草一般無(wú)二綠色的蚱蜢,,此刻被火焰烤的通紅,沒(méi)有起初看到的那么猙獰,,一陣陣誘人的香味,,就是從里面?zhèn)鞒鰜?lái)的。
當(dāng)然,,要是就這么吃的話,,蚱蜢沒(méi)有什么味道可言。
方正抓了一把鹽和孜然粉,,往蚱蜢上面均勻地撒下,,給它們注入靈魂。
嗯……
那香味,,正宗,,給力!
沒(méi)看到,這把旁邊的路飛給饞的口水都收不住了,,一個(gè)勁地往地上流,,真是飛流直下三千尺,疑是銀河落九天,。
路飛抬手,,擦了擦嘴角的口水,咽了咽口,,道:
“大叔,,烤好了沒(méi)?”
方正朝他翻了個(gè)白眼,,道:
“別叫我大叔,,我今年才19歲哩,得叫我哥,!”
要是換做之前,,路飛打死都不會(huì)叫方正哥,畢竟,,路飛心目中的哥哥,,早就有人了,一是艾斯,,二是薩博,。
路飛臉上有著遲疑之色,但怎奈,,烤蚱蜢的香味一浪接著一浪,,濃濃的香味不斷刺激著他的神經(jīng)。
于是,,路飛終究還是敗在了美食面前,,將自己之前營(yíng)造的節(jié)操丟得一干二凈,對(duì)方正喊了一聲:
“哥,!”
方正嘴角微翹,,道:
“大聲點(diǎn),我聽不見,!”
路飛撇了撇嘴,,但人在屋檐下不得不低頭,只好破罐子破摔,,兩只手掌在嘴巴前擰成喇叭狀,,不情不愿地大聲喊道:
“哥!??!”
這一聲哥,,聽得方正忒爽,便大人不記小人過(guò),,將手里考得通紅噴香的蚱蜢遞給路飛,。
原本,剛才生吃蚱蜢,,給路飛帶來(lái)不少心理陰影,。
但他一口咬下去這烤蚱蜢的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)這完全不是一個(gè)事,!
酥,!脆!焦,!香!
四個(gè)字足以概括烤蚱蜢的美味,,濃郁的咸香糅雜著孜然味,,更是讓人欲罷不能,越吃越想吃,。
人就是這樣,,當(dāng)有了第一次,發(fā)現(xiàn)挺好,,就會(huì)有第二次,。
之前蚱蜢帶來(lái)的惡感消退,有的僅是沖擊味蕾的美味,。
路飛索性張開大嘴巴,,將一串烤蚱蜢倒進(jìn)嘴里。
“咔嚓,!咔嚓,!咔嚓!??!”
一陣清脆耳聞的聲音響起,真是嘎嘣脆,,讓人越吃越是上癮,。
要是再來(lái)一壺小酒,一口酒,,一口烤蚱蜢,,那才真的是過(guò)癮。
這不,,圍著菜園的圍墻上面,,冒出一個(gè)人頭,對(duì)著方正說(shuō)道:
“我要拿一壺酒,和你交換這烤蚱蜢,?!?p>