回鍋肉上來,，肉片肥瘦相間，金黃油亮,，蒜苗清白分明,，雖熟卻秀，如果外觀上來打分,，這個一百分不為過,，剩下的就是味道了。

　　余念安夾起一片塞進(jìn)嘴里,，肥而不膩入口濃香,，這道菜做的很正宗。

　　蘇木也是做廚師的,，余念安的每個動作他全都收進(jìn)了眼里,。

　　“這道菜做的怎么樣？”蘇木眉眼帶笑問,。

　　“很正,。”余念安豎起大拇指,。

　　“何以見得,？”蘇木又問。

　　“回鍋肉是否成功,，看兩點(diǎn)一是否肉片成茶船狀,，二夾起的時候會不會不斷抖動，達(dá)不到這兩點(diǎn)就是失敗的回鍋肉,，這盤全都做到了,。”

　　余念安說的頭頭是道,，蘇木眼里流露出贊許的光芒：“念安你好厲害,，什么都懂?！?p>　　余念安不好意思笑笑：“我不厲害,，我奶奶才厲害呢,。”

　　“你奶奶,？”

　　“是啊,，我的廚藝是我奶奶教的?！闭f到奶奶余念安臉上不自覺洋溢出自豪的光芒,，這輩子能遇到奶奶是她最大的幸運(yùn)。

　　“主廚在哪兒,？”慕長風(fēng)從樓上下來,，聲音里似裹了冰霜一般，他手里還端著一盤回鍋肉,。

　　“慕總,，主廚在后廚，是我們做的菜出了問題嗎,？”經(jīng)理賠笑問,。

　　“你家廚子做出的菜就這個水準(zhǔn)？我都吃不下,，我的客戶怎么吃,？重新做?！蹦介L風(fēng)將手里的回鍋肉扔在一旁的桌上,。

　　 他轉(zhuǎn)身去樓上的時候視線從余念安和蘇木身上掠過，兩人有說有笑的,，原本就不好看的臉一下子變的更陰沉了,。

　　大堂經(jīng)理明顯感覺出周圍氣溫下降了幾度，望著慕長風(fēng)離去的背影他抖了抖身子,，這個閻王爺今天怎么就到他們店里來了。

　　他端起回鍋肉去后廚,。

　　“靳展呢,？他怎么做的回鍋肉？”慕長風(fēng)是重要的客人,，他們的菜他特意叮囑讓靳展親手做,，沒想到今天竟會出岔子。

　　“經(jīng)理,，他今天拉肚子,，這盤回鍋肉我做的?！?p>　　 “你,？,！我說呢，靳展現(xiàn)在人呢,？”經(jīng)理急了,，閻王還在上邊兒等著，他可得罪不起,。

　　“他在廁所,。”廚師回答,。

　　 “唉,！”經(jīng)理嘆了一口氣：“算了，我去想想辦法,?！?p>　　老板在店里，只能找他幫忙了,。

　　 經(jīng)理從后廚出去,，給蘇木打電話。

　　蘇木手機(jī)響了,，他一看是經(jīng)理打的,，對余念安道：“抱歉我去接個電話?！?p>　　余念安點(diǎn)頭表示知道了,。

　　蘇木離開到了人少的地方接通：“什么事兒？我不是說不要在店里找我嗎,？”

　　“老板,，靳主廚拉肚子，其他廚師做的菜樓上不滿意,，要不您,？”

　　“我面試的是服務(wù)員，你讓一個服務(wù)員去做菜這不是穿幫了嗎,？”

　　“可是……”

　　“可是什么,，去求剛才和我坐在一起的余小姐，她可以,?！?p>　　“她？”經(jīng)理朝著余念安看過去,，她面試的幫廚,，可以嗎？算了老板說啥就是啥。

　　蘇木怕自己回到座位經(jīng)理和余念安說話的時候不自在,，所以掛了電話后他去了衛(wèi)生間,。

　　經(jīng)理笑呵呵來找自己的時候，余念安挺莫名其妙的,，但伸手不打笑臉人,，她淡定的坐著看他想做什么。